能熟的餐飲精選

5-10分鐘。一般炒香菇時中火翻炒五到十分鐘即可。翻炒時間長短要看香菇的種類和新鮮程度。新鮮的香菇炒制時間稍短，幹香菇所需時間較長。不同種類的香菇時間也有所差別。香菇一般切小塊翻炒五至十分鐘都能炒熟，份量多的...

40分鐘至3個小時。豬肘子使用的工具不同，煮的時間也會不一樣。豬肘子使用高壓鍋煮，需要40分鐘至1個小時，煮肘子使用普通鍋煮，需要3個小時左右。肘子在煮之前，需要仔細清洗，去除表面的雜毛等，這樣吃起來會更加衛生。肘子煮好...

十五分鐘。大火炒十五分鐘左右，炒制的時候加入蔥、姜、蒜、調料等大火煸炒，可以在炒前焯一下水，不僅節省時間，而且炒出來的毛豆顏色更加鮮亮，有光澤。毛豆又稱大豆、黃豆，它的莖粗硬有細毛，莢扁平也有細毛，所以被人們稱為毛豆...

紅薯，是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種食材，其會帶給人體豐富的膳食纖維，還具有通腸胃的功效呢。那麼紅薯，將其用水煮的方式進行烹飪，多久可以熟透呢？以下小編就這個問題，為大家進行了簡答，喜歡吃紅薯的人們還有等什...

10-15分鐘。雞翅在煎之前，需要去除表面的雜毛，用清水反覆沖洗，並在雞翅表面切幾刀，這樣便於雞翅入味。醃製雞翅時，可以新增食用鹽、生薑片、料酒、大蔥段、蒜片等食材。煎雞翅的火候不宜過大，並且需要兩面煎制，以免雞翅煎糊，...

1分鐘。鴨腸是很容易熟的食材，大約1分鐘左右就能熟。鴨腸不宜久煮，久煮口感變硬，難以咀嚼。新鮮鴨腸有韌性、表面有粘液、有些許腥氣，顏色發綠發黑有餿味的鴨腸已經變質，不建議食用。若不能精準計時，可以觀察鴨腸邊，已經卷邊...

十至二十分鐘。蒸紫薯的時間跟紫薯的大小有關，小個的紫薯，蒸十分鐘至十五分鐘即可，大個的紫薯需要蒸十五至二十分鐘。蒸紫薯可以將紫薯清洗乾淨，切成小塊或是片再蒸，這樣可以節省烹飪的時間。煮好的紫薯可以直接食用，也可以...

海鮮的種類多種多樣，煎炒烹炸都可以，今天我們就來說一說魚，說起來魚，大家都喜歡吃水煮魚，有很多疑惑水煮魚的魚頭煮多久能熟，不過不要擔心，我現在就來為大家說一下這個問題。一、水煮魚的魚頭煮多久能熟15到20分鐘。我們在做...

1個小時。將鴨子清理乾淨，用調製好的薑汁均勻塗抹到鴨子的表面和內部，醃製半個小時，水燒開之後上鍋蒸，調成中火，蒸1個小時就可以了。蒸鴨子肉的時間不能太長，否則鴨子肉裡面的水分就會被蒸乾，鴨肉變柴。個頭比較大的鴨子，蒸的...

10分鐘。花蛤在炒之前，可以放在淡鹽水中浸泡一個小時，這樣可以使花蛤吐出泥沙，吃起來口感會更好。花蛤炒著吃時，可以用於製作花蛤炒韭菜、爆炒花蛤、花蛤炒雞蛋、花蛤炒年糕、花蛤炒芹菜等美食。購買後的花蛤需要儘快食用...

5至8分鐘。新鮮的毛豆米正常情況下只需要5分鐘左右的時間就能夠熟透了，但也要根據火候的大小來決定，火候是中火或者小火，還需適當延長1~2分鐘左右的時間。製作毛豆米之前，可以先將毛豆米放入到水裡面焯熟，也能夠縮短炒制的...

五至八分鐘。雞翅的個頭較小，在煎炸的時候很容易烹飪熟。為了判斷雞翅是否煎熟，可以用筷子輕輕戳幾下雞翅，能戳透說明雞翅已經熟了。雞翅煎熟後應儘快出鍋，否則會導致雞翅肉質變老，影響食用的口感。醬料需要在煎的時候均勻...

冷水下鍋20分鐘，熱水下鍋10分鐘。怕鹹鴨蛋煮不熟可以在時間快到的時候撈出來一枚檢視一下鹹鴨蛋表面的水分是不是能夠迅速的蒸發掉，能夠很快的蒸發掉就證明煮熟了。煮熟的鹹鴨蛋吃不完可以儲存在冰箱冷藏室，這樣可以儲存...

20分鐘左右。黃鱔在生活中是很常見魚，它的蒸法和其它魚差不多，將黃鱔洗乾淨，在它表面劃上幾刀，再切成一段一段，撒上蔥花和薑絲去除腥味，放入燒好水的蒸鍋上蒸二十分鐘左右即可。蒸熟後還可以在上面淋上熱油和其它調料進行調...

15至20分鐘。幹腸是一種特色美食，烹飪的方法多種多樣，蒸乾腸能最大程度保留其鮮美。蒸腸的時候最好冷水下鍋蒸，水開後下鍋蒸很容易把手燙傷，根據幹腸的分量和火力的大小蒸15至20分鐘。想要縮短蒸的時間，可以用高壓鍋冷水下...

5-10分鐘。炒蘑菇的時間不宜超過10分鐘，以免口感變差。蘑菇在炒之前，可以清洗後，進行焯水處理，這樣便於蘑菇成熟。蘑菇炒著吃時，可以用於製作素炒蘑菇、蘑菇炒肉、蘑菇炒雞蛋、蘑菇炒青椒等美食。購買後的蘑菇，需要儘快烹飪...

十分鐘左右。海蔘是一種可以生吃的海鮮，蒸熟不需要太長時間，大火十分鐘左右即可。要特別注意的是新鮮的海蔘不容易長時間的儲藏，很多時候海蔘都是幹海蔘，幹海蔘在蒸的時候需要用開水煮，所以煮好的海蔘可以省略蒸熟的步驟直...

13-17分鐘。使用電磁爐蒸紫薯時，將清洗乾淨的紫薯冷水下鍋，水開後蒸15分鐘左右即可。個頭偏大的紫薯，可以切成小塊再蒸，這樣便於熟透。蒸紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。成熟後的紫薯可以直...

10-15分鐘。在揉發麵團的時候需要放入少量的食用油，這樣的麵糰醒發出來會比較的光滑。在煎制水煎包的時候要使用中小火煎制，把包子底部煎成金黃色即可，火候太大煎水煎包就很容易把包子煎糊，煎好的水煎包在儲存的時候要用...

幹蟲草花炒10分鐘，鮮的蟲草花炒5分鐘。在炒或者煮蟲草花的時候，不需要提前用清水泡發，因為過度的清洗或者提前泡發會流失它的有益成分，蟲草花還是很容易煮熟的，在炒菜或者煮湯的時候，沖洗後直接下鍋就可以了，不宜煮過長的時...

二十分鐘左右。一般而言，大閘蟹下鍋蒸二十分鐘左右即可，但這個時間也不是絕對的，螃蟹大小不一樣，蒸煮的時間也會略有差異，三兩蒸十五分鐘左右，六兩的蒸二十分鐘左右，一斤的大閘蟹需要蒸半個小時，若是切開的螃蟹時間也要適當減...

35分鐘左右。將洗乾淨的紫薯放到烤箱上下220度以上的烤箱中進行烘烤時，需要35分鐘左右，若紫薯的數量很多，可能要適當的增加十分鐘左右。紫薯在烘烤的過程中可能會出一些油，在烘烤前可以將紫薯用錫箔紙先包起來，在烤盤底下...

15到20分鐘。蒸煮時間的長短主要看處理方式和海螺大小。把冷凍的海螺直接拿到熱水燙一下再蒸只要15分鐘。只是簡單地把褪冰的螺拿去蒸，要20分鐘左右。大海螺需要蒸久一些，最多20分鐘。...

需要30分鐘的時間。又叫馬鈴薯，屬於全球四大重要的食物之一，馬鈴薯又名山藥蛋，香芋頭，土豆等別稱，馬鈴薯塊莖之中含有大量的澱粉，能為人體提供熱量，且營養豐富，外表普遍顏色為土黃色。...

10分鐘。蒸茭白時，需要選擇個頭比較小，質地比較嫩的茭白蒸制，這樣會更容易熟。蒸茭白時，將茭白的外殼去除，清洗乾淨，放在鍋中或電飯煲中蒸制即可。蒸熟的茭白可以擺放在盤子中，淋上適量的醬油、辣椒醬等佐料，撒上適量的蔥花，直...