奶黃餡老婆餅的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘奶黃餡老婆餅，看到這個大家都不陌生吧？老婆餅哈，很多人都喜歡吃的餅，而且很多男的為了表明自己有多愛自己老婆就直接吃一堆老婆以示忠心的哈....不過言歸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶黃餡老婆餅，是每次在家，媽媽經常會做的下午小零食，有時候下午嘴饞，媽媽就會做這些給我們吃，一個個小球球，帶著奶香味，甜甜的，我會一邊看電視一邊吃，那是家裡...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘老婆餅是很好吃的，軟軟糯糯的餡，加上酥酥的外皮讓人吃了一口忍不住吃第二口；記得上次在蛋糕店買過一次奶黃餡老婆餅吃了覺得特別的好吃，於是就忍不住自己...

“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的，隨著老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新，各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻為餡料，油皮包著油酥，包入軟糯香甜的餡，做出來的老婆餅，層次分明，酥的...

老婆餅的叫法有由來。有對恩愛夫婦，因家中親人年老病重步，沒有錢醫治。媳婦只能賣身到地主家幹活，掙錢給老人治病。而失去妻子的丈夫一心想贖回妻子，便做出一道味道很好的餅，最終賣餅賺錢，細膩地主家贖回了妻子，所以稱為老婆...

4種以上。老婆餅的餡料豐富，包括椰蓉餡、蔓越莓餡、豆沙餡、糖冬瓜餡等。椰蓉餡的老婆餅製作的食材包括椰蓉、白糖、奶粉、雞蛋、黃油等。糖冬瓜餡料的老婆餅製作的食材包括糖冬瓜、熟糯米粉、豬油、熟白芝麻、椰蓉、...

“記得90年代中期，某熱播的香港電視連續劇中，某男對某女說，“我下了班特意跑了幾條街，拍了好久隊，才買到你最愛那家的【老婆餅】。”……這是我第一次聽到【老婆餅】這個名字。【老婆餅】一種港式酥餅，後來北京市場上也有賣...

“好長時間沒做了，今天有時間給家人做來吃。”食材明細水油皮中筋麵粉（135克）豬油（54克）細砂糖（15克）清水（55克）油酥低筋麵粉（108克）豬油（54克）輔料油豆沙（240克）蛋黃液（適量）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡老婆...

食材明細主料低粉（200克）高粉（50克）黃油（50克）白糖（30克）水（100克）輔料低粉（200克）黃油（100克）配料冬瓜（500克）白糖（130克）糯米粉（50克）椰蓉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老婆餅的做法步驟1、油皮：低粉200克，高粉50克，黃油50克，白糖...

“經典的酥皮中式點心。層層起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心，甘甜可口不油膩，是下午茶和早餐的上佳選擇。豆沙餡的特別好吃，不信來試試。製作過程也不復雜，只要按照步驟，你也行的哦。老婆餅都分為兩個部分，一個是水油酥皮部...

相傳老婆餅是朱元璋反元時，馬皇后所給，朱元璋因為敬重馬皇后，所以把這款點心命名為老婆餅。老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統美食，成品後外表金黃，外皮疏鬆，餡心甜味十足。老婆餅屬於粵菜，廣式潮式月餅，是由中筋麵粉、雞蛋、芝...

糯米。老婆餅是我國廣東潮汕地區的特色糕點，市面上常見的老婆餅都是糯米的內餡，除了糯米的內餡，還有白糖、紅糖、黑芝麻、白芝麻、紫米、紅豆沙。老婆餅的外皮口感酥脆爽口，內餡的味道軟糯香甜。製作老婆餅的外皮時，可以用...

“第一次發的菜譜有問題，重新再發一遍！女兒很喜歡奶黃的味道，所以這次特意為她做的奶黃味的老婆餅。那天她放學回家一口氣就吃了兩個，一直說好吃好吃。第二天早上吃了早餐又吃了兩個，看著女兒那麼喜歡吃，自己也好開心噢”食...

“我今天分享的老婆餅，麵粉部分全部使用的是普通中筋麵粉，油的部分全部用的是玉米油，這樣很多不喜歡豬油味兒或者黃油奶香味兒的朋友就也能使用了，即便只用普通麵粉，起酥效果也是很好的，餡料自制，甜度適中不膩，按照步驟做下來...

椰蓉、白糖、飴糖等。老婆餅，吃起來還是比較有嚼勁的。在老婆餅的餡料當中，可選擇放入白糖，這樣做是為了讓老婆餅吃起來更甜一些。老婆餅在做好之後，要放到乾燥透風的地方進行儲存，是能夠儲存5-7天的時間的。老婆餅的餅皮，...

食材明細主料水油皮：普通麵粉（100克）水油皮：豬油（10克）油酥：普通麵粉（100克）油酥：豬油（50克）餡料：糯米粉（70克）餡料：豬油（35克）輔料水油皮：水（45克）水油皮：全蛋液（10克）餡料：熟白芝麻（30克）餡料：椰蓉（30克）餡料：水（110克）表面裝飾：蛋黃液（適量）表面裝飾：熟...

“第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅！”食材明細水油皮普通麵粉（66克）細砂糖（15克）豬油（35克）全蛋液（1份（50克））清水（10克）餡料糯米粉（70克）砂糖（70克）椰蓉（30克）豬油（25克）冬瓜（180克）白芝麻（適量（也可不用））表面裝飾蛋黃液（適量）黑白芝麻（適...

砂糖、水、糯米粉、椰蓉、芝麻。老婆餅是潮州地區傳統名點，屬於粵菜、廣式潮式月餅，成品後外表呈金黃色，入口酥鬆。老婆餅做好以後，最好儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的老婆餅，需要將老婆餅放涼，裝入紙盒中，再將紙盒放在...

豆沙餡、蛋黃餡、糖冬瓜餡。老婆餅的餡料豐富，可以根據口味酌情選購。老婆餅起源於廣東潮州，屬於粵菜，廣東潮式月餅，成品後外皮金黃，油酥薄如棉紙，裡面的餡料甜糯。老婆餅做好以後，最好儘快食用，口感和風味會更好。吃不完的老...

“非常愛吃老婆餅，這是我經過實踐覺得這次配料表做出口感最好，奶香濃郁，酥軟可口，分享給大家！”食材明細皮面低筋粉（200克）豬油（60克）糖粉（20克）奶粉（15克）水（95克）酥面低筋粉（200克）豬油（100克）內餡熟糯米粉（140克）白糖（150克）黃油（80克）吉士...

食材明細主料低筋麵粉（135克）細砂糖（45克）煉乳（15克）泡打粉（2克）鹽（0.5克）雞蛋（1個）黃油（10克）奶黃餡（適量）黑芝麻（適量）清水（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裡打散，加入細砂糖，煉乳，鹽，放至室溫...

糯米、黑芝麻、紫米、白芝麻、白糖。老婆餅的外皮口感酥脆爽口，味道香醇濃郁，內餡口感軟糯光滑，味道清新香甜。老婆餅是我國廣東潮汕地區的特色美食，屬於廣東潮汕月餅的一種。製作老婆餅需要高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、豬...

豆沙餡和糯米餡，這兩種是比較常見的。關於老婆餅的由來，有一種說法是，在很久之前，有一對夫妻，妻子賣身救丈夫，失去妻子的丈夫就研製了一種味道奇特的餅，經過不斷的改良，就有了現在的老婆餅。老婆餅製作好之後，要放在通風乾燥處...

“老婆餅裡有老婆？別較真，好這口做起來！奶黃餡料愛吃的舉手🙋”食材明細奶黃餡麵粉（150克）糖（10克）植物油（75克）牛奶（50克）雞蛋（2個）水油皮面粉（130克）水（65克）糖（10克）植物油（28克）油酥皮面粉（150克）植物油（75克）配料黑芝麻（適量（白芝麻））蛋黃（1個）...

白砂糖、糯米粉、清水、豬油以及芝麻等等。老婆餅中的餡料選擇性多樣，在最基礎上還可以加入紫薯或者豆沙，從而豐富老婆餅的食用口感以及味道。餡料中放入糯米粉就會使得製作出來的成品食用起來口感更加的軟糯可口、勁道...