菜板的餐飲精選

1、菜板材質。選竹菜板，竹菜板具有不容易變形、不容易開裂、堅硬、韌性好、耐磨等優點。2、結實菜板，結實的菜板耐用。3、輕巧的菜板，輕巧的菜板方便攜帶。4、菜板大小，選用適合廚房大小的菜板。5、有掛鉤的菜板，有掛鉤的...

1、看顏色，不選擇顏色為白色的產品，2、看產品外觀以及有無拼接痕跡，選著表光滑平整的，粘合處無明顯的膠跡或者無膠水粘合的竹板；3、選著無氣味或者竹子清香的竹板；4、用手掂一下產品重量，不選這過輕產品，避免部分廠家節約成本...

1、看顏色。選擇菜板時觀察期顏色，挑選顏色接近竹子本色的兒不能選擇經過漂白後發白等顏色的菜板。看菜板表面的拼接處是否有膠水粘合的情況。2、聞味道。湊近菜板聞味道，若是味道與竹子相近，則說明是無膠竹菜板，若是有刺...

好。柚木又被稱為胭脂樹和紫柚木，和其他木製菜板相比，柚木的菜板不容易發黴腐爛開裂。各個種類的木料中，柚木的膨脹和收縮幅度都是最小的，穩定性極強，在任何環境中都不容易變形。柚木帶有自然的柚質的芳香。柚木防蟲防潮，具...

加洗潔精用清水沖洗。用完菜板之後會大量的蔬菜、肉類殘渣殘留；若只有蔬菜殘渣，那就簡單清洗一下，具體方式是倒適量洗潔精，然後用海綿擦洗5-6遍後，再用清水沖洗乾淨即可；若有肉類殘渣，用熱水沖洗更好，肉類殘渣屬於油性物質，冷...

說到菜板，它是廚房最基本的用具了，是每家每戶都具備的，一個好的菜板，在切菜的時候，就會感覺到它的實用性和方便性。所以選擇一個好的菜板非常重要。那麼什麼木質的菜板好呢，下面小編為大家整理了一些關於菜板的資料，一起來了...

食材在烹飪之前，我們都會需要的食材放置到在菜板上進行處理，製作成各種適於烹飪的形狀，這樣子在烹飪的時候會更加的簡單並且非常的方便,那麼，菜板多久更換一次比較好?菜板多久更換一次比較好菜板在廚房中是很重要的一個角...

1、不傷菜刀，要結實，不能輕易被菜刀形成砍痕。2、輕巧便攜，大小適宜。案板的整體大小應該於廚房大小匹配。3、帶有掛鉤，方便儲存。4、不含有害物質、不粘食物。容易沾粘食物的案板，往往不易清洗，長此以往，案板會積攢大量細菌...

1、用醋和小蘇打。講木質菜板用清水清洗乾淨，在菜板上均勻撒上醋和小蘇打，用力搓菜板，可以去除菜板上的黴物。2、用食鹽。將食鹽均勻撒在菜板上，用力搓食鹽，粗糙的摩擦可以將菜板縫隙中的黴物清除掉。最後用熱水沖洗乾淨，熱...

1、食鹽去除，將食鹽均勻的塗抹在菜板上，然後用抹布搓搓菜板，最後用清水沖洗乾淨，放在通風處晾乾即可。2、白醋和小蘇打按比例混合，倒在菜板上，這樣既可以除去黴斑，還能去除異味。3、用鋼絲球刷有黴斑的地方，再放在開水中浸泡...

1、摸表面。用手放在菜板的表面摩擦，不要購買能明顯感覺到倒刺或是不整潔的菜板，選擇表面光滑平整沒有任何痕跡的菜板。2、試重量。選擇重量適中的菜板，若是過於厚重的菜板，在切菜的過程中拿取會變得不方便，若是比較輕的菜...

菜板是廚房必備物品，一塊好的菜板能陪伴我們走過很長的時光，在切菜的時候擁有一塊好的菜板能讓人身心愉悅，如今市面上菜板的種類很多，但是大多數家庭偏愛的還是木質的菜板，那麼到底什麼木的菜板比較好呢，今天就讓小編和你們...

看表面、看材質。看表面，竹菜板表面光滑，不容易滋生細菌。材質比較結實，也不容易裂開或者掉渣，而且使用後也會快速風乾，洗起來也比木質菜板更加方便，但是竹菜板比其他菜板的厚度低，不能用來剁肉等等，只能用來切水果。無論是什...

好。板栗木本身材質比較厚實堅硬，用來做菜板不容易壞，用的時間比較久，而且板栗木不容易掉渣，這樣就不會汙染食材，表面光滑，容易清洗，所以板栗木用來做菜板是非常不錯的選擇。常見的菜板還有竹菜板，家裡可以備兩個菜板，竹菜板用...

實木的好。現在市場上的切菜板還有竹菜板和塑料的切菜板，竹菜板是用膠水把竹子連線在一起做成的，這種菜板的硬度比較大，但是膠水使用不合格。塑料的切菜板質量比較輕，攜帶起來比較方便，但是這種切菜板在高溫的條件下會有一...

不能。剛買的菜板需要先進行消毒處理。菜板的材質繁多，主要有陶瓷、塑料、砧木以及竹製菜板，剛買回來的菜板表面帶有大量細菌和灰塵等髒東西，所以不能直接使用，先要進行殺菌消毒。剛買回來的菜板可以用開水燙一遍，接著用淘...

菜板是平時在廚房切菜時候必須要用的一個廚房小工具，那麼最傳統也是最經久耐用的，就是木頭材質的菜板，也叫做木砧板。那大家知道菜板選什麼木材最好嗎？今天就來跟大家分享關於這方面的小知識。菜板選什麼木材最好其實每種...

菜板是我們在生活中經常能看見，而且很有用的做菜工具。菜板有多種形狀、多種型別、多種材料。例如圓形、方形，木質、塑料，各種各樣的木材、硬塑料製品、竹製品、合成品等。那麼，在種類繁多的菜板中，什麼菜板好?讓我們走進...

木製菜板。菜板有木製的，竹子製成的，還有塑料的，但是最好用還是木製菜板，第二好用的就是竹子製成的菜板了，但是木製菜板相對竹子和塑料的，重量上會比較重，竹子菜板比塑料的又好用一些，不管是哪種，切水果的和切菜的分開會比較好...

菜板是我們家家戶戶都不可缺少的東西，而且市場上的菜板種類也是越來越多。菜板的材質也是一樣的，菜板的形狀大部分都是圓的和方的，選菜板的時候菜板選圓形的好還是方形的好呢?一、菜板選圓形的好還是方形的好選擇圓形的...

1、在菜板上撒上較多的鹽然後用清潔球搓洗後，用流水沖洗乾淨即可。2、在菜板上撒上少許白酒，用打火機點燃，有酒精的地方細菌和各種寄生蟲等都能被清理乾淨。3、切一塊生薑，用生薑在菜刀板上摩擦後清洗乾淨殘渣即可，生薑帶...

1、看規格，長為40cm，寬為35cm適合切肉，圓形菜板與長為34cm，寬為24cm的菜板適合切蔬菜與水果。2、軟硬程度，選軟硬適中的菜板，太硬傷菜刀，太軟容易產生縫隙，滋生細菌。3、材質，選無拼接的合成板。4、厚度，選用8cm厚度較合適，也可...

熱水中加入適量的小蘇打或食用鹼，清洗菜板可以起到去汙和殺菌的作用。定期使用這個方法清洗菜板，可以使菜板更加的乾淨無異味，且使用的壽命更久。需要注意清洗完畢後的菜板，應該要直立掛掛起來瀝乾水份後再次使用，不要還沒...

1、優先竹菜板，竹菜板易風乾，不易發黴。2、木質菜板較厚，用來剁肉或者剁排骨可選擇它，但使用時候易剁出木屑。3、天然橡膠菜板易清洗。4、塑料菜板中含鉛，不耐高溫，建議不選擇。無論購買的是哪種菜板，都需要注意菜板使用完後...

我們日常做菜少不了的肯定是切菜，日積月累後，不怎麼認真清洗的菜板越來越黑甚至開始發黴，那發黴的菜板怎麼清洗?怎樣防止菜板發黴?有這些問題的朋友們一起看看吧。一、發黴的菜板怎麼清洗很多人自作聰明得認為將發黴的菜...