綠豆花饅頭的做法步驟的餐飲精選

“變著花樣吃饅頭，綠豆花是把綠豆壓片烤熟烤香的食品可以用來做粥，蒸饅頭或直接開水沏，非常好吃營養。”食材明細主料綠豆花（100克）麵粉（200克）酵母（3克）輔料涼白開（150ml）食用油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆花饅頭...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料綠豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團，做些花樣饅頭。2、發麵團加入適量生面粉，揉成硬點的麵糰，上面條機壓成寬面片，取一段寬...

“這款南瓜豆渣花饅頭，也算是粗糧細食，特別用紅棗進行裝飾，加了南瓜泥，增加了豆渣的香氣，隨便捏了個造型，感覺像兔子，又不太像，乾脆叫它為花饅頭好了，看起來胖嘟嘟的，也蠻可愛的。剛剛蒸熟趁熱吃，比一般的饅頭都香哦，既有營養，又不...

“這個饅頭的構思來源於彩繪蛋糕卷的~採用的是一次發酵的方法，時間上更快了，味道也不比2次發的差多少哈~天氣越來越熱了，蛋糕，麵包之類的很少碰了·但是饅頭還是很受歡迎的，配上點稀飯~這個加上了抹茶粉，顏色漂亮，還帶著茶香...

“顏色碧綠菠菜饅頭是用純菠菜汁代替水和麵，做成玫瑰形狀，蒸制而成的營養麵食，製作簡便、柔軟喧軟。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜汁（適量）酵母（適量）白糖（1勺）調料鹼水（1勺）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）碧綠玫瑰饅頭的...

“做綠豆涼粉剩下了不少綠豆渣，一部分煮粥吃了，另一部分用來蒸饅頭。雖然綠豆的功效不少，不過綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。所以用綠豆渣蒸出來的饅頭清熱功效更大。”食材明細主料麵粉（300g）綠豆渣（160g）輔料酵母粉（2g）原味...

“烤的和油炸的兩種，看自己愛吃什麼樣的！自己動手，衛生放心”食材明細主料綠豆（500克）好吃點早茶餅（400克）雞蛋（2個）輔料油（適量）白糖（20克）澱粉（3克）麵粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材（綠...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麵糰...

“只要一說到綠茶，我就會想起我的家鄉。我的家鄉在婺源，那裡山清水秀繞鄉間，那裡小橋流水炊煙嫋，那裡移步換景皆水墨.....，那裡不但是“書鄉”，也是有名的“茶鄉”。婺源以綠茶為名，品種繁多，有“上海州”、“大葉種”、“小...

“家裡的麵粉消耗不動，都長蟲子了，趕緊消耗一下，圖省事，也沒做造型，用慕斯圈一壓就蒸了，和麵的時候加入了早上打豆漿的豆渣，所以麵糰表面並不光滑，有些粗糙，不過豆渣有豆渣的營養呢。”食材明細主料麵粉（400g）清水（適量）輔料豆渣（適...

紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...

“雖是剛開始學習麵點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人說可能是面揉得太硬了，有人說是加了豬油的緣故，有人說饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麵粉（200克）安琪酵母（2...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食，根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麵粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）白糖（3克）輔料黃瓜汁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠玫瑰花饅頭的做法步驟1、成品圖！2、黃瓜皮適量，榨汁，麵糰和好，醒發15分鐘！3、下等量面劑子每個25克！4、擀圓坯！5、一次擺好，用筷子按壓...

“年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麵粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可...

“今天嘗試做了豆包和饅頭，放了一些玉米麵。”食材明細主料麵粉（150g）玉米麵（100g）輔料豆沙餡（100g）配料酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花饅頭的做法步驟1、準備麵粉玉米麵酵母水，麵粉和玉米麵混合，酵母在溫水中...

“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麵粉，牛奶和醒發我會說的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麵粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...

“簡單美味，香酥可口，快手菜。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉（一塊）饅頭（一個）輔料蔥（一棵）調料花生油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆渾漿涼粉炒饅頭的做法步驟1、綠豆渾漿涼粉，備用。2、蔥切段，備用。3...

食材明細主料麵粉（1000克）綠茶粉（一袋）輔料酵母粉（20克）水（500ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥綠茶饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中。2、加入綠茶粉。3、把酵母粉放入溫水中攪拌均勻，麵粉中加入綠茶粉，和成麵糰。4、在...

“這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麵包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料酵母粉（2g...

“做綠豆涼粉時，有剩一些綠豆渣，那我們就用它來做綠豆饅頭吧！蓬鬆暄軟，吃起來甜絲絲的，還有淡淡的綠豆香，早餐一杯牛奶，一個饅頭，健康美味😋😋👏👏吃不掉的饅頭，可以放在保鮮袋裡，排出裡面空氣，紮緊，放在冰箱冷凍，要吃的時候提前拿...

“饅頭是我國最為主要的麵食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響著饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使...

“綠豆是個好食材，清涼解毒，可家裡的小子就是不愛這一口，於是想著法變著花樣做。先是做了綠豆糕，餘下的粉就做成了饅頭，味還不錯。”食材明細主料中筋麵粉（3杯）綠豆粉（1杯）牛奶（適量）酵母（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠...

“每年年三十前一晚家裡都會蒸好多饅頭和豆沙包，熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋，趕緊來一個，香甜鬆軟，好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣，鬆軟可愛，一口一口接不停啊。春節到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明細主料麵粉（10...