鴉片的餐飲精選

食材明細主料鴉片魚（適量）輔料蒸魚豆豉（適量）小蔥（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鴉片魚的做法步驟1、冰凍鴉片魚，解凍、去鱗，切成幾塊，小蔥和姜備用2、蔥、姜切絲，盤子中先鋪一層薑絲，魚放在上面，再鋪一層姜、...

鴉片魚是非常有名的食物，眾所周知，我們生活中都需要魚，鴉片魚也不例外，每天身體裡都需要大量的營養來為身體調節給予幫助，其口味非常甜美，色澤也是光鮮亮麗的，那麼那它到底有什麼神奇的地方呢，鴉片魚有哪些營養價值呢？來一起看...

“蔥油鴉片魚頭在我們這裡的一般餐館裡都有，肉質鮮嫩、還有糯糯的口感，很受歡迎”食材明細主料鴉片魚頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油鴉片魚頭的做法步驟1、魚頭兩面抹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴉片魚頭，實際上它的實名為牙片魚。它的肉質非常的細膩，非常的，所以它的營養價值是非常高的，這道菜的做法也不復雜，很簡單的運動，而且它的味道是一般的，好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴉片魚頭：600輔料料酒：適量生薑：適量雞精：適量蔥：適量油：適量醬油：適量剁椒：適量具體步驟1.將魚頭清洗後去鰓後對著魚脣中間切開。2.剁椒3.用料酒，生薑片，...

鴉片魚，聽到這個魚類的時候小編大驚失色。趕緊去度娘了一番，才發現鴉片魚和鴉片原來沒有半毛錢的關係，之所以叫鴉片魚是因為其眼睛在魚的左側，其實它是比目魚的一種。飯店中的鴉片魚價格昂貴，那麼有什麼適合家用的鴉片魚食...

“鴉片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於鴉片魚頭俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、...

食材明細主料鴉片魚塊（285克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴉片魚塊的做法步驟1、食材：鴉片魚塊（已洗淨）、薑片、香蔥。2、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入鴉片魚...

“鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨，改成厚約1cm的厚片裝盤2...

“在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥...

“鴉片魚肉質細嫩而潔白，味甘，性平，無毒；能補虛益氣。味鮮美而肥腴，補虛益氣。加以野山椒，辣味和鮮味兼具，十分美味。”食材明細主料鴉片魚肉（450g）輔料蔥條（適量）姜條（適量）料酒（1匙）蒸魚豉油（3匙）野山椒（6顆）紅尖椒（3顆）鹽（1小勺）油（3匙）微辣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘魚類作為海產品最豐富的一種，不僅僅味道鮮美，而且富含大量的營養物質，是非常不錯的一道食材。而且魚類的不同部位都可以單獨製作成一道美味。今天小編要...

現在肉類食物已經是我們日常生活中不可或缺的一部分了，平時吃一些肉類可以補充人體所需要的蛋白質等營養物質。現在我們的生活水平得到了提高現在每家每戶都會時不時的吃肉改善一下生活，其中魚類是人們吃的比較多的一種...

“每天下班匆匆忙忙，想吃個魚又得燒個半天，做晚飯總是顯得那麼急促。後來只要我下班晚，又想吃魚的時候一般就煮蔥油鴉片魚頭，美味又營養，而且把它丟在電飯煲裡同飯一起燒，一點也不耽誤我做其他菜。”食材明細主料鴉片魚頭（半...

“年年有餘，年年有魚。春節咋能少了魚呢。不過，我做這魚夠大，一條約3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。過節家裡人多，就可以做整條魚，只要有足夠大的盤子。新鮮海魚，不需要太多的佐料，就足夠鮮美。”食材明細主料鴉片魚（半條...

“野生鴉片魚肉質肥美，清蒸河魚一般喜歡越嫩越好，單清蒸海魚，特別是鴉片魚就需要蒸久一點，肉質更入味兒，久蒸後海魚的鮮香更為突出。鴉片魚很大，整條鴉片魚一次吃掉比較困難，可以分兩次吃比較合適。這次魚頭魚尾切塊清蒸，中段...

“第一次吃是在姑媽家，那時不知道叫什麼，只覺得味道鮮美，連骨頭都吮吸的乾淨。魚湯拿來拌飯也超級好吃，後來知道了這叫鴉片魚。為什麼呢？無從考究。”食材明細主料鴉片魚頭（一個）輔料大蒜（一根）薑片（數片）小蔥（適量）蒜頭（適量）配料料...

15至20分鐘左右。鴉片魚正常情況下只需要15分鐘左右的時間就可以熟透了，但魚的數量比較多的話，可以適當的延長5至10分鐘左右的時間。蒸魚的時候可以多放入幾片薑片，掩蓋住魚腥味。蒸好的魚需要趁熱吃，放涼了之後魚腥味比...

“鴉片魚頭其實和鴉片無關，它的實名為牙片魚，正是因為味道鮮美，入口滑嫩，只要吃過一次就會想第二次，而它的名字又是鴉片的諧音，所以人們漸漸的忘了它的真名，都叫它鴉片魚頭。”食材明細主料鴉片魚頭（1個）輔料剁椒（80g）蒜（4瓣）生薑（2...

鴉片魚頭和剁椒一起，用清蒸的烹飪手法制作出來，剁椒的辣味掩蓋了海魚的腥味，十分美味哦！主料鴉片魚頭：4個輔料油：適量醬油：適量雞精：適量蔥：適量料酒：適量剁椒：適量生薑：適量詳細步驟：第一步將魚頭清洗後去鰓後對著魚脣中間切開。...

食材明細主料鴉片魚頭（285克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材：鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中，加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴉片魚：1000輔料油：適量鹽：適量蔥：適量胡椒粉：適量醋：適量生抽：適量幹辣椒：適量香菜：適量白砂糖：適量料酒：適量水：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.鴉片魚一條，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴉片魚頭：2個輔料蒜：適量生薑：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟切開冰凍的鴉片魚頭洗淨去掉腮瀝乾水放入盤中準備蔥段和生薑。薑片擺放幾片在盤上。在放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴉片魚：300輔料花椒：適量姜：適量黃豆醬：1勺醋：適量蔥：適量料酒：適量糖：適量油：適量鹽：適量乾紅辣椒：適量八角：適量蒜：適量具體步驟1.鴉片魚一條，去鱗去頭去內臟...

“今天在魚食遇到了新鮮的鴉片魚，肉質細嫩而潔白，味道鮮美而肥腴。其實無論是清蒸還是紅燒、醬燜，都是味道鮮美。難得在休魚期遇到新鮮的魚，我為了更好的入味，今天醬燜的方法，新鮮的魚最好配上餅子，這也是我們家鄉人最喜歡的...