五香醬雞爪~高壓鍋版的餐飲精選

“雞爪很多做法，今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪（400克）輔料醬油（適量）鹽（適量）香葉（適量）五香粉（8克）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪去指甲備用2、放入鍋裡攪拌好...

“說到豬爪，有親會說味太重了，買回來聞了是有一股味的，但你如果按魚說的方法做的話，那股味就沒有了，而且特別香，五香醬豬爪一吃就會上癮，魚每次做這個，出鍋不吃二三塊是不停嘴的，魚的家人也特別喜歡吃，魚家老公最喜歡拿這個來下...

20至30分鐘。高壓鍋製作醬骨頭需要將骨頭先放入清水中浸泡最少半個小時，這樣可以去除部分血水，減少肉腥味，浸泡骨頭的期間還要多次換水。骨頭浸泡後需要冷水下鍋進行焯水，焯水的過程中可以新增適量的料酒，有很好的去腥效果...

“立秋之後，都要貼秋膘，首選紅燒肉。對於上班一族，快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟，倒入炒鍋收湯，效果一樣好。不過，若是時間充裕，紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大...

“高壓鍋醬肘子，想吃醬肘子，嘴急，用高壓鍋做，一小時內搞定。醬肘子熱著吃香。去骨放涼後切成肘花，用熱烙餅家著吃，或者蘸蒜醋汁吃都很不錯。”食材明細主料豬後肘（2個）輔料白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）花生油（適量）蔥段（2-3塊）姜塊（適...

“這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋版鹽焗...

“超市裡的肉類搞活動，這1根大棒骨才13元錢，我家是隔幾天就要吃一次大棒骨，這樣的醬大骨就是省事，而且味道一級棒👍”食材明細主料豬腿骨（一根）輔料八角（2個）桂皮（1段）香葉（5個）花椒（1把）姜（1塊）蔥花（1棵）冰糖（1把）調料黃豆醬（2勺）老抽（2勺）生...

“回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞，我也好饞，回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢，簡單美味，還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿（6個）輔料薑片（3片）配料鹽焗雞粉（適量）糖（適量）料酒（適量）原...

食材明細主料土雞（一隻）輔料姜（一塊）蔥頭（一個）沙姜（適量）蔥段（適量）調料油（適量）香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋焗雞的做法步驟1、土雞一隻，已經處理乾淨...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份晒乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油...

食材明細主料雞（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）橙皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋醬油雞的做法步驟1、加入所有調料和適量水。2、蓋上燉20分鐘。3、開蓋。4、可...

“媽媽回了家鄉一趟，臨走時親戚從地裡挖了好多滴紫番薯送給媽媽，哇！！爽呆了這下可以吃個飽了··自己種的就是不一樣，看·那顏色、那口感··真的難以形容，很紫很粘呢！！”食材明細主料紫番薯（5條）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分...

“記得小時候在家的時候，每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包，媽媽裡面會放好多棗很好吃呢，很懷念哪個味道，今年過年又回不去，吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷，做點豆包解解饞吧，呵呵，其實在超市都有賣，就是感覺自己做的...

食材明細主料五花肉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）清水（50g）調料白胡椒粉（1g）生抽（30g）老抽（5g）甜麵醬（10g）料酒（20g）五香粉（1g）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗，泡一泡。2、切成方塊，瀝乾水。3、放生...

8分鐘左右。五香蠶豆是上海市一種特色小吃，在製作的時候，採用的是傳統的五香製作方式。挑選好的蠶豆，浸泡上一夜，第二天將泡好的蠶豆放到高壓鍋裡面，等到高壓鍋冒氣之後，改用小火煮上8分鐘左右就可以關火了，放在鍋裡面悶上15...

“鮮香麻辣，農家土法制作雞雞。”食材明細主料活雞（1只（2-3斤））輔料生薑（10克）大蒜頭（1整個）幹辣椒（10克）花椒（適量）桂皮（1小塊）八角（1個）鹽（適量）冰糖（2克（1-2顆））食用油（50克）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高壓鍋燜雞的做法步驟1、將雞洗...

20-30分鐘。購買烏雞的時候可以看一下烏雞的叢冠，叢冠比較小的是母雞，購買烏雞最好是買母雞；可以看一下烏雞叢冠的形狀和顏色，母雞的叢冠是桑葚形狀的而且看起來是黑色的；可以看一下烏雞的纓頭，母雞的纓頭比較發達會形成一...

“最近這今天把高壓鍋電飯煲烤箱栗子都做了一遍，高壓鍋栗子同其他兩種相比，用時短，口感糯面。”食材明細主料栗子（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋版栗子的做法步驟1、栗子。2、中間切道口。3、...

10-15分鐘。使用高壓鍋煮五香毛豆的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前，需要放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水沖洗幾遍，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。煮毛豆的時候，可以將毛豆兩頭剪去...

食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蒜（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）香葉（適量）茴香（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高壓鍋焗雞的做法步驟1、原料。2、把香葉，八角，茴香，幹辣椒倒放鍋，放少許水3、煮開再煮...

“高壓鍋，很普遍的家用電器，很多家庭只會用在做飯，煮粥上。其實高壓鍋很多功能有待開發呢，”食材明細主料主料（適量）包好的包子（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋版生煎包的做法步驟1、預熱高壓鍋2、放好包子，調到...

“利用高壓鍋的功能，可以做到老母雞肉質不柴，皮還很爽口，湯汁鮮美。還縮短烹飪時間。”食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）調料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“省時但一樣好吃。”食材明細主料大鵝（少半個）輔料蔥（1塊）姜（4片）調料八角（1個）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（適量）鹽（3勺）油（適量）花椒粒（3個）蒜（1瓣）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版燉大鵝的做法步驟1、備好食材，蔥姜洗淨切好。2、...

“孩子愛吃炒栗子，又不敢讓孩子多吃外面的，聽人說用高壓鍋也能做炒栗子，買了些栗子試了試，炒出來真的很好吃，用這種方法做了很多次孩子很愛吃。”食材明細主料栗子（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋版炒栗子的做...

芋兒雞，這道菜，我們都不陌生吧，重慶江湖菜，還是挺有名的一道菜。香味濃郁，它的味道適中，口感軟糯。那在日常生活中，芋兒雞高壓鍋壓多久？一、芋兒雞高壓鍋壓多久日常中，我們在做芋兒雞的時候，總是喜歡用高壓鍋壓一下哈!這時候，我...