法式涼麵的餐飲精選

“簡單日常快速的法國涼麵。當然了涼麵是我們習慣的叫法，有義大利“面”，冷食，可不就是涼麵嘛。用料簡單，做起來也快手，尤其適合單身人士，做一次至少可以吃個兩頓。”食材明細主料義大利麵（250g）輔料黃瓜（半根）番茄（2個）洋蔥（1個）雞...

食材明細主料麵條（適量）輔料青瓜（一小段）胡蘿蔔（一小段）蔥（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素涼麵的做法步驟1、麵條準備好2、胡蘿蔔切絲，用滾水焯一下，青瓜切絲3、用辣椒油、醬...

食材明細主料韓式冷麵（適量）黃瓜（1/4根）胡蘿蔔（1/4根）香菜（4小條）薑絲（1小撮）蒜（1瓣）小紅辣椒（1根）梨（1/4個）火腿（3片）洋蔥（1/4個（可選））輔料韓式辣椒醬（1勺）香油（2滴）芝麻（1/2勺）生抽（1/2勺）花生（一小撮（可選））辣椒粉（1小勺）糖（1/2小勺（可選））中辣（口味）拌（工藝）...

“夏日炎炎想吃涼麵☺️，那就用麵條做點心心念唸的四川涼麵77吧～😋記得掌握好成功的關鍵喲😉”食材明細主料掛麵（1小把）輔料胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1小段）花生（適量）蔥絲（2段）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（1.5勺）醋（1勺）花椒油（少許）香油（適量）食用油（適...

“酸辣，微甜，爽口涼麵，簡單易做。”食材明細主料細圓面（適量）生菜（2片）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）米醋（適量）白糖（一點點）韓式辣椒粉（一勺）韓式辣醬（一勺）海苔碎（適量）熟白芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料秋葵（2個）金針菇（1把）輔料生抽（1勺）清酒（半勺）味啉（1勺）清水（適量）原味（口味）未知（難度）日式金針菇秋葵涼麵的做法步驟1、秋葵洗淨切掉蒂2、金針菇洗淨切掉根撕開3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水4、涼水投涼5、分別切片，粒6...

食材明細主料冷麵（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）魚丸（適量）配料冷麵調料汁（適量）怪味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼麵的做法步驟1、買回來的冷麵2、把買回來的冷麵用冷水泡好一般冷麵會粘在一起沒有關係泡水後手一...

食材明細主料自制涼粉（半塊）輔料蔥薑蒜（適量）水（適量）配料韓式辣椒醬（適量）金瀾醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒涼粉的做法步驟1、自制涼粉涼粉切塊備用。2、蔥薑蒜分別切碎末備用。3、鍋熱注加入涼粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麵：200雞蛋：2枚蘿蔔：2片胡蘿蔔：半根黃瓜：適量醬牛肉：2片蘋果：1片韓式辣椒醬：30芝麻：適量牛肉湯：500ML醬油：10ML大蔥：10老薑：10菠蘿：50糖：適量醋：適量輔料具體步驟...

“這幾天高溫，做個爽口的涼麵吃吃。”食材明細主料麵條（一包）輔料黃瓜（一根）蘋果（一個）蝦仁（適量）小白菜（一把）調料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣鮮露（少許）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼麵的做法步驟1、準備好食材，還有一...

“一直好想吃韓劇裡那種涼拌麵，今天嘗試了下，很成功，老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好，不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面（4人份）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）泡菜（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（3大勺）生抽（2大勺）辣椒...

“【朝族媳婦私房冷麵】天熱的時候吃雪糕只能暫時涼快一下最能解暑的無非就是一碗帶冰渣的冷麵！小媳婦私房冷麵的特點就是加辣根來代替冷麵醬味道真是爽快極了！”食材明細主料冷麵（400g）牛肉（4片）蘿蔔（100g）大蔥（1/3）洋蔥（1/4）幹...

“這個天真的是太熱太熱雖然一直熱愛美食的我但是這個天真的是不想做飯早上和老公去菜市場轉了一圈又一圈也不知道該買些什麼回來吃因為是天熱的原因人吧都沒有什麼食慾我說要不然咱們中午就來個涼麵吧老公說不裡面沒...

食材明細主料蕎麥掛麵（70克）火腿片（2片）雞蛋（1個）輔料黃瓜（1段）胡蘿蔔（4片）調料醬油（1.5大匙）米醋（1大匙）香油（少許）鹽（少許）辣豆瓣醬（1大匙）水（50ml）糖（1大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式涼拌蕎麥麵的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋...

“韓式涼拌麵（비빔국수），在炎熱的夏季是很受歡迎，筋道爽口的麵條配上酸甜辣的調味辣醬，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子裡吃也很美味呢~”食材明細主料熟麵條（2人）輔料生菜（5片）尖椒（2個）洋蔥（1/4個）蘋果（幾片）韓國烤紫菜（適量）配料辣...

“南方的夏天，空氣裡瀰漫著溼熱悶的讓人提不起精神，也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麵就是冷麵水冷麵，拌冷麵還是各式涼麵不管是帶汁兒不帶汁兒，都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麵，涼麵水冷麵則講究在湯汁兒上，而...

“這老天爺反覆無常，幾天之內氣溫往上直竄，彷彿進入了酷暑難耐階段。這天氣一熱，人的胃口就差多了，不知道想吃什麼。兒子今天中午要回家。估計這大熱天，回到家已熱得不行，吃飯肯定不香啦。我也別折騰做啥好吃的了，乾脆提前進...

食材明細主料麵粉（適量）輔料火龍果（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式涼皮的做法步驟1、適量麵粉加水和成麵糰，餳置15分鐘左右。2、加入適量清水洗面，直至水清。洗面團的白色漿水，倒入空...

食材明細主料蕎麥麵（1把）大蔥（4cm（蔥白部分））蘸汁日式鰹魚醬油（80ml）芥末（適量（wasabi））輔料海苔碎（1把）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式蕎麥涼麵的做法步驟1、材料2、大蔥切碎，放入碗中，醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本進口綠藻面：1包山葵醬：少許海苔絲：少許水：5杯輔料沙糖：少許味素：少許醬油：1杯具體步驟1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼，冰在冰箱備用。2.清...

“15分鐘搞定超級無敵好吃的拌麵，吃一盤都不過癮，好吃到舔盤子的快手拌麵，喜歡麵條黨的不要錯過哦！既方便又好吃！”食材明細主料雁門清高石磨玉米麵（1包）輔料生菜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）香菇...

“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜...

“今天就兒子和我在家，好久沒吃涼麵了，今天做點”食材明細主料面（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）蔥花（適量）大蒜頭（適量）配料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭式簡單涼麵的...

“往年做涼麵，都是按著自己的方子來做的。假如按川味的吧，太麻辣，家裡人吃不慣！按北京的吧，又顯得味道沒那麼的濃郁，得，就自己琢磨著單調一味兒吧，味道是，鮮香微辣，呵呵！您就瞧好吧！”食材明細主料烏冬面（250克）輔料黃瓜絲（50克）香菜（1...

“這是一道由生蘿蔔泥為基底的韓式涼拌麵，一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受，但是吃著吃著就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麵（100克）白蘿蔔（一小節）青瓜（一小節）鵪鶉蛋（2顆）小蔥（一根）泡菜（適量）輔料生抽（一大勺）鹽（適量）芥...