去皮的餐飲精選

需要。做核桃酥之前準備好需要的核桃，食用油，雞蛋，小蘇打，麵粉，泡打粉等。在麵粉中放入糖，蛋液，黃油等攪拌均勻，用手和成麵糰，再將之前烤好的核桃仁放入其中，繼續將麵糰揉圓拍扁放入烤箱，180度，烤大約15分鐘。做好的核桃酥酥脆濃...

蠶豆是我們平時吃的豆類中比較常見的，去皮蠶豆在日常生活中有很多種做法，例如煲一鍋去皮蠶豆湯，蒸一碗去皮蠶豆飯等。去皮蠶豆不僅好吃，而且也非常有營養，特別適合忙於學習的學生和工作繁忙的年輕人。那麼，去皮蠶豆的營養價...

半個小時。新鮮的豬舌顏色是灰白色，肉質柔軟有彈性，聞起來沒有異味。若豬舌變質的話，舌頭上會有出血點，舌頭表面也會比較粗糙。在做豬舌之前，要先把豬舌放到鍋中煮一下，煮的時候加入生薑、蔥和料酒，這樣可以去除腥味。煮好以...

不需要。桂圓燉湯時將桂圓清洗乾淨，放入鍋中煮制即可。桂圓帶皮煮湯，會使湯汁的口感和香味會更加濃郁。桂圓表皮會附著較多的灰塵，清洗時可以將桂圓放在清水中浸泡一會，再用毛刷刷洗乾淨即可。桂圓可以搭配鴿蛋製作鴿蛋桂...

可以。黃桃在冰箱中冷凍是長期儲存黃桃的一種方法，並且不會破壞食用價值，但時間不能超過10天。黃桃果皮的絨毛，會藏著細菌，帶皮放入冷凍會汙染果肉，必須去皮才能放入冰箱冷凍。此外，可以在冷凍之前將黃桃核取出，可以更長時間...

用。南瓜皮較硬，在不去皮的情況下用來包水餃，影響口感，另外包水餃時，較硬的南瓜皮也很容易將餃子皮扎破，導致水餃餡外漏，既影響水餃的美觀，也容易使水餃味道變淡。建議先將南瓜去皮切絲，加鹽醃出多餘水分，再搭配木耳、蝦皮等其...

可以。去皮萵筍短期內可以放在水裡面儲存，長時間浸泡儲存會讓萵筍的營養物質流失，也可能產生很多的細菌，使萵筍變質。可以將萵筍切片在熱水裡面燙一會再放到冰箱裡儲存，雖然會損失掉它的一些營養物質，但吃起來的口感能保持...

去皮。製作川貝枇杷燉雪梨時，需要將雪梨進行去皮處理，以免影響口感。川貝枇杷燉雪梨是由枇杷、雪梨、冰糖、川貝、枸杞等製作而成。製作川貝枇杷燉雪梨使用的冰糖，可以根據口味酌情新增。煮川貝枇杷燉雪梨的時間不宜過短...

不可以。做綠豆糕不去皮會影響口感，導致口感變差。在做綠豆糕的時候需要將綠豆放在水裡面浸泡一夜。綠豆會因此脹發，之後用手揉搓綠豆就會使綠地皮脫落。做綠豆糕的時候一定要使用大火。綠豆糕做好後不僅可以直接食用，還...

1天。削皮之後的土豆需要及時吃完，因為土豆的表面特別容易發生氧化。實在是吃不完可以採用水浸泡法進行儲存，把削皮之後的土豆浸泡在冷水中，這樣可以防止土豆被氧化。土豆削皮之後在使用之前可以過水洗幾次，因為土豆中的...

2-3個小時左右。購買芒果之後，多數是需要催熟的，常見的催熟方式分為大米催熟、水果催熟以及高溫催熟等，比較常用的方式還是水果催熟，可以用蘋果或者香蕉與芒果放到同一個袋子當中密封放2天左右就會熟。在芒果去皮之後，建議...

不需要。提子的皮相較於葡萄雖然更加厚實，但不含有有害的成分，可安全食用。果肉和皮一起食用就需要在食用之前徹底將水果清洗乾淨。可以將每顆提子摘下，用清水浸泡5分鐘左右使用流水沖洗乾淨；也可以使用水果專用洗潔精直...

醋水中浸泡。山藥去了皮發黑是因為所含元素與空氣接觸後發生了氧化反應，屬正常現象，可以將山藥去皮後儘快放在加了白醋的水中浸泡，醋與水比例為1：10左右，這種方法不僅能有效防止山藥氧化變黑，還能夠去除山藥自身特有的土腥...

給大棗去皮是是有需要技巧的，去皮的大棗營養價值同樣的很豐富。現代許多人擔心大棗上打過農藥，因而都喜歡將它去了皮在進食。但是同時大多數人也煩惱紅棗去皮這件事，畢竟大棗太小，去皮又很困難。除非瞭解到一些小竅門才能...

直接去皮或用熱水燙。桃子去皮時，可以將桃子清洗乾淨，擦乾表面水份，用打皮刀將外皮去掉即可。桃子去皮時，也可以將清洗乾淨的桃子放在沸水中煮一分鐘，撈出後放在冷水中浸泡，再將桃子皮揭下來即可。清洗桃子時，可以用食用鹽搓...

在陽光下晒、用水浸泡、用微波爐加熱。1、在陽光下暴晒栗子，將栗子放在太陽中晒一段時間後，栗子的外殼會因失水而裂開，此時用手輕輕剝開即可。2、栗子放入水中浸泡一段時間後，栗子皮會吸飽水份而變得柔軟，栗子的皮就會與慄...

要。幹桂圓泡水需要去皮，是因為：風乾的桂圓果皮不太乾淨，泡水顏色發黑，影響食慾；幹桂圓的風味大部分在果肉身上，去皮泡水更有味道。雖然幹桂圓的果皮具有一定的價值，若不去皮直接泡水也是可以的，但泡水前需要將外皮清洗乾淨。...

需要。紫蘆筍，它是一種不僅能生吃還能熟吃的蘆筍類蔬菜。一般蔬菜採摘下來送往市場都會比較老皮了，為了不影響口感，都會去皮，只吃它鮮嫩的那部分，若是比較嫩的話，也可以不用去皮，直接去根，炒便可以了。新鮮的紫蘆筍很容易變質...

可以去皮也可以不去皮，皮去了的話更香，不去的話，可以防止烤焦。在挑選紅薯的時候從以下方面入手挑選：1、先看顏色，選擇顏色鮮豔，沒有黑色的斑點，顏色要一致。2、會選擇頭部較尖的紅薯，此類紅薯會比較甜，營養價值也會較高，值得購...

用水果刀或者削皮器。將青芒果直接用水果刀削去外皮即可，也可以用削皮器削掉青芒果的皮。較硬的青芒果質地較為堅硬，因此可以像削蘋果一樣削皮。還可以用刀將芒果剖為兩半，去掉核後，用刀將芒果肉劃成小方格，然後將芒果皮向...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對我個人來說，茄子是我非常喜歡的，我們家經常做紅燒茄子吃，軟軟糯糯的，很美味。不過，這道去皮茄子炒肉片更是一道美味的佳餚。本身茄子就很有營養，再加上豬...

不用。黃瓜的食用價值是非常豐富的，在吃黃瓜的時候，儘量不要削皮，雖然削皮以後黃瓜口感會好一點，但黃瓜中大多數的食用價值都在皮上，削掉黃瓜皮會導致流失。若擔心黃瓜上噴有農藥，那麼食用前可以用鹽水浸泡一段時間，然後再吃...

可以。芒果去皮冷藏時需要先包裹一層保鮮膜，防止芒果果肉遇空氣氧化變色。芒果含糖量較大，無論是在冬季還是夏季都要儘快食用。在夏季常溫環境下芒果可存放一天，冰箱冷藏可存放二至三天。芒果在冬季常溫環境下可存放二至...

將板栗殼劃一道口子後加入50℃左右的熱水將板栗浸泡十分鐘左右後剝去外皮即可。處理好的板栗仁將其放入保鮮袋中放入冰箱的冷藏室可以儲存3-5天左右，若是想長期儲存則需要將其放入冰箱的冷凍室，可以儲存3-6個月左右，食用...

需要。一般的桃子是有毛的，直接榨汁可能會比較影響口感。而且現在大多數的桃子果皮表面有農藥殘留，去皮榨汁會更利於身體健康。去桃子皮可以用鹽水浸泡或者用開水燙一會兒。桃子去皮後，將果肉切成小塊，放入榨汁機，直接榨成...