喼汁肋骨怎麼做，喼汁肋骨的做法
“記得老媽以前喜歡用喼汁做豬排，我女兒現在還常常提到婆婆的菜，說是天下最美味的豬排，當然，那是一種溫馨和感恩的懷念，還有就是以前在德昌和錫紙洋蔥焗骨，感覺喼汁味挺香，於是就心心念念地模仿，說實話，做得不及酒店的好，但總比...
喼汁牛肉球怎麼做，喼汁牛肉球的做法
“舌尖2相逢裡的牛肉球最神奇的地方就是它不能是純牛肉。必須加入少量豬肉調和口感才是祕訣。一般讓它更爽口的方法還有加入馬蹄和蔥，有的會加入少量香菜。牛肉球是點心的一種，在珠三角地區（如廣東、香港）很常見。它是以...
喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做
“在醃肉時放了喼汁，因為喼汁是酸性的，在喼汁的作用下使肉變軟，在醃肉和焗制時加上洋蔥，增添香氣，十分誘人。”食材明細主料肋排骨（500克）醃肉調料生抽（1大匙）精鹽（1/4小匙）喼汁（2大匙）老抽（1大匙）紅糖粉（1小匙）白蘭地（1大匙）黑椒粉（1/2小...
紅燒喼汁排骨怎麼做，紅燒喼汁排骨的做法
“喼汁排骨是道微酸甜又帶有鹹味的菜，聞著芳香，吃著開胃。”食材明細主料排骨（約250克）輔料蘑菇（6朵）姜（8片）配料喼汁（7茶匙湯匙）糖（3.5湯匙）生抽（4茶匙）胡椒麵（1/2茶匙）水澱粉（1茶匙）麻油（數滴）鹽（1/8茶匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
喼汁豬肝片怎麼做，喼汁豬肝片的做法
“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一種英國調味料，是用醋、洋蔥、丁香、八角等多種香辛料製作而成，其色澤黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港，然後傳入廣州，它具有酸、甜、鮮、香的特點，因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種...
喼汁香煎牛仔骨怎麼做，喼汁香煎牛仔骨的做法
“簡單，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”食材明細主料牛仔骨（1磅）洋蔥（1小個）牛仔骨醃料黑椒碎（2匙）生抽（1湯匙）白糖（1匙）油（2匙）生粉（2匙）調味料喼汁（3匙）蠔油（1匙）黑椒碎（2匙）老油（1匙）糖（1匙）水（100ml）芡汁水（適量）生粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗...
喼汁排骨如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肋排：500姜：6片輔料喼汁：3湯匙生抽：1湯匙片糖：半塊花雕酒：1湯匙食用油：適量具體步驟1.排骨洗淨斬小塊，姜去皮切片，片糖敲碎；2.冷水鍋下排骨及部分薑片，不蓋...
喼汁烤肋排怎麼做，喼汁烤肋排的做法
“喼(jiē)汁，又稱英國黑醋或伍斯特沙司是一種起源於英國的調味料味道酸甜微辣，色澤黑褐西餐烹飪中會頻繁使用這道菜的喼汁很重要增添了獨有特色最好提前預備購買如來不及配備，家中實在沒有可用上海產的泰康黃牌辣醬油替...
喼汁排骨怎麼做，喼汁排骨的做法
“喼汁，廣東人喜歡的調料，可以用來做菜或做蘸料，來美時老是想著去華人市場買，後來發現原來它竟是來路貨（洋貨），這裡任何一間食物超市都有，嗨，那緊張個啥，好事，家裡常備一支方便做菜，記得有一次忘了買，發現牛排淋汁A1味道挺相近，領導...
喼汁燜綠蘆筍怎麼做，喼汁燜綠蘆筍的做法
“春季是蘆筍的季節，白蘆筍，綠蘆筍，想怎麼吃就怎麼吃。本道菜譜介紹一種好吃又簡單的綠蘆筍菜。”食材明細主料綠蘆筍（500g）輔料喼汁（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）喼汁燜綠蘆筍的做法步驟1、...
喼汁茄汁燒排骨怎麼做，喼汁茄汁燒排骨的做法
“很多人喜歡做甜酸排骨，但放喼汁的比較少，十分懷念老媽以前做的喼汁豬排，我女兒說婆婆做的豬排的味道好到至今都找不到第二。我們這嘎地兒喼汁也很普遍，那就試試喼汁茄汁排骨吧。”食材明細主料排骨約（400克）輔料生薑（6-8片...
酸酸甜甜的喼汁雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喼汁雞翅是一種新的吃法，很多人可能不知道喼汁是什麼，其實就是一種煮出來帶酸酸甜甜味道的汁，搭上雞翅來煮就很好地契合在一起，是一道很開胃的菜，如果你打...
喼汁錫紙焗骨怎麼做，喼汁錫紙焗骨的做法
“說到喼汁焗骨，就不得不說起八十到九十年代的廣州黃埔的德昌茶樓，那時候，我們時不時會光顧那裡，為的就是三道經典的菜：喼汁錫紙焗骨、鹽焗豬肚和土魷銀芽絲，在三道菜，在德昌的味道可說是獨一無二，隔壁的飯店發達，也曾派過人來...
美味喼汁雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味喼汁雞翅真的就是很好吃的雞翅了，這個雞翅的味道也是很好吃的我也就非常的喜歡吃了，而且美味喼汁雞翅的做法是非常的簡單的，既然是這麼簡單的菜就怎...
黃金喼汁豬排如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨豬排：450中個洋蔥：1個雞蛋：2只生粉：適量西式麵包糠：適量植物油：適量輔料糖：適量水：適量喼汁：4湯匙茄汁：2湯匙HP汁：1湯匙黑椒粉：1/3茶匙幹牛至碎：適量香草：1湯匙...
自制果汁，果汁
“原來家裡有一個電動的榨汁機，每次用完之後，清洗挺麻煩的，並且渣滓裡還留存很多的果汁，所以就不太用了。自從敗了這款手動榨汁機之後，好極了。清洗容易，出汁量很高，渣滓乾乾的。喝果汁已經變得很簡單了。並且遠離了新增劑。...
檸味喼汁錫紙包骨怎麼做，檸味喼汁錫紙包骨的做法
“時時還想起在家鄉時，德昌茶樓是我們常去的地方，有幾個名菜，難以忘懷，一是錫紙包骨、二是豆芽炒魷魚絲，三是沙姜煨豬肚，到目前我在廣州各飯店酒樓吃過的類似菜色，還沒有一家能比得上德昌酒樓的，記得在德昌酒樓的旁邊有家酒樓...
菠菜汁的做法 菠菜汁（胡蘿蔔汁等） 菠菜汁怎麼做
“因為後邊準備坐菠菜涼皮，菠菜皮餃子，菠菜手擀麵之類的，為了不重複，發個蔬菜汁吧。”食材明細主料菠菜葉（50克）輔料清水（50克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁的做法步驟1、菠菜葉子洗淨切碎。2、我沒有破壁機，用榨...
原汁胡蘿蔔汁的做法 【原汁胡蘿蔔汁】 原汁胡蘿蔔汁怎麼做
“今天做了胡蘿蔔汁，胡蘿蔔富含很多的倍他胡蘿蔔素，很營養，但是很多的小朋友不喜歡吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔汁很好喝，也很美味，但是胡蘿蔔是脂溶性維生素和脂肪結合吸收更好，所以用胡蘿蔔汁做胡蘿蔔麵條就不錯的選擇。對於不愛吃...
烏梅汁的做法 烏梅汁（酸梅汁） 烏梅汁怎麼做
“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富，其中一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質，雖然烏梅汁味道味酸，但它屬於鹼性食物，若肉類等酸性食物吃多了，喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外，它最...
原汁原味玉米汁的做法 【香濃】原汁原味玉米汁 原汁原味玉米汁怎麼做
“原汁原味！健康衝倍！”食材明細主料玉米（2條）水（50克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理機裡，加水，沒過玉米3、按果蔬，榨4、做好了！好好喝！...
自制橙汁，橙汁
食材明細主料橙子（三個）輔料酸奶（一袋）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制橙汁的做法步驟1、橙子洗乾淨2、一切兩瓣（去皮）一杯用一個橙子就夠啦3、果肉放榨汁機裡面，調一檔榨汁4、三個橙汁就榨了這麼點5、杯子裡面先倒...
原汁檸香黃瓜汁的做法 減肥蔬果汁之【原汁檸香黃瓜汁】 原汁檸香黃瓜汁怎麼做
“自己動手做果汁，其實很簡單，不但美味營養，還可以避免食用很多的新增劑，更能吃到新鮮的水果，原汁的水果或者蔬菜汁。原汁的蔬果汁”食材明細主料黃瓜（三條）輔料檸檬汁（三片）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁檸香黃瓜汁的...
味汁源玉米汁鮮果汁怎樣加盟
餐飲提問：味汁源玉米汁鮮果汁怎樣加盟你你你知道啊回答：味汁源玉米汁鮮果汁飲品採用特許經營的模式，經營的費用大概在10萬元左右。這些費用主要包括：品牌使用費、裝置購置費、第一批飲料材料費等：1.選址成本味汁源玉米汁鮮...
喼汁煎羅非魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香的羅非魚在田野上中自由的旋轉跳躍，無拘無束，肉質白嫩多汁爽口。新鮮的羅非魚放入熱鍋中滑至紅色，在油的對映下，散發著光輝，讓人看著便垂涎欲滴，很想趕...