蔥姜原味老雞湯怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料母雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻，處理洗淨，切大塊，用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開，放入蔥段薑片。4、放入燙過的雞，開...

“我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）蔥頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜蔥雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的蔥頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入...

“小時候家裡老愛用紅苕蒸飯或者熬粥，我特別的討厭吃著，但唯獨爺爺煮的這道姜蔥紅苕湯我卻愛吃。據說這道湯是一個食堂的師傅交給我爺爺的，現在我也把這道湯做給女兒吃，女兒也非常喜歡。並且常吃紅苕還有抗癌和減肥的功效...

老薑。老薑的纖維比較多，味道濃郁，辛辣感比較強，比較適合煲湯等。嫩姜含有的水分比較多，辛辣感較少，含有的纖維較少，比較適合製作炒菜以及醃製泡菜等。使用老薑煮湯時，將老薑清洗乾淨，切成片，直接放入鍋中，同其他食材同煮即可。...

“三伏天要吃公雞，用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞（1000克）老薑（50克）紅辣椒（4個）輔料大蒜（3個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燒雞的做法步驟1、材料集合2、公雞切小塊3、...

食材明細主料雞肉（300g）輔料香蔥（1棵）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨，剁成大塊2、雞肉放入鍋中，加入足量的水，開始煲湯3、水燒開後，撇去浮沫，繼續煲40分鐘4、半小時後，筷子很輕鬆的扎...

廣東人以煲湯，養生而聞名，吃的健康的廣東人，習慣在吃的地方下功夫，在煲湯和菜餚習慣加入一些食補的藥材，可以讓廣東人吃的健康。其中老薑仔雞就是很地道的廣東菜，老薑具有驅寒保暖的功效，再選用童子雞，肉質鮮嫩又營養，目前有兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時原味老母雞湯需要一隻新鮮的老母雞去製作，可以消除人的疲勞，原味老母雞湯拌飯十分的美味，它既可以滋補身體還可以排毒，還可以增強人一天的精神，功效作用方...

“姜蔥蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）蔥（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜蔥先放入盤中...

食材明細主料雞（半隻）輔料大蔥（3顆）香菜（1顆）調料料酒（1匙）鹽粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味雞湯的做法步驟1、雞半隻，切小塊（我是去市場買雞的時候，老闆給剁好的）。用水泡半小時左右，去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉，放...

食材明細主料掛麵（100g）輔料老雞湯（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）原味老雞湯麵的做法步驟1、食材，雞蛋掛麵。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水，水開下入掛麵，放一點點鹽，入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、...

“雖說我是一個地道的四川人，可跟著公婆住久了，變得一點都不能吃辣了。特別是海鮮類的東西，還是覺得原味的比麻辣的更好吃，雖然沒有麻辣的過癮，但卻很鮮甜。今天這個花蛤，我用的是蔥姜炒，蔥用的是那種小小棵的香蔥，下了很多，吃...

“皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）蔥白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片...

食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）蔥（50g）洋蔥（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜蔥雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時...

老薑雞湯應該是很多人都喜歡的一道美食吧，如果感冒發燒的時候吃，還可以起到一些緩解病情的作用。老薑雞湯的做法簡單，營養價值豐富，很適合滋養身體，如果您還不會做老薑雞湯，那麼接下來跟著小編的學起來吧，今天，小編教大家做一...

食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，蔥切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，...

食材明細主料土雞（一隻）輔料生薑（一塊）蔥（適量）鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊，生薑切片。3、鍋裡不給油，下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋，一...

食材明細主料豬肉（100克(瘦)）輔料花生油（10克）醬油（5克）鹽（2克）味精（1克）姜（10克）大蔥（5克）原味（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老薑肉片湯的做法步驟1、將豬肉洗淨切成薄片老薑洗淨切成片蔥切花備用2、炒鍋注入花生油燒至五成熱放入...

食材明細主料雞湯（適量）麵條（適量）輔料青蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞湯麵的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開，下入麵條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裡，撒上青蒜末。6、...

說到老薑燉雞湯想必不少的朋友們一定在日常生活中都吃過吧，老薑燉雞湯的功效作用可以說有很多了，對手術後的病人和產後的女性朋友們來說，是恢復身體的一道很不錯的滋補菜品，那麼，老薑燉雞湯的做法是什麼呢？不妨我們一起去看...

食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋蔥（1個）大蔥（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小蔥花（3g）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切...

“老薑雞塊，是湘菜裡的一道湯菜，用炸過的雞塊加老薑燉湯，湯濃味鮮，姜味濃郁，香而不膩。不過，我倒不喜歡用油將雞炸過，健康起見，用水焯一下感覺也是不錯的，呵呵，就試試。”食材明細主料土雞（500克）木耳（100克）白菜（100克）輔料老薑（100克...

“冬至：自古有北方吃餃子，南方吃湯圓之說法！可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來說，自小至今還並未見過有這樣的習俗；倒是有另一種傳統：那就是家家戶戶在冬至當天：都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”；寓意著：冬令進...

食材明細主料老蟶（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（多些）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜炒老蟶的做法步驟1、鍋中放油，倒入蔥薑蒜，小辣椒。2、倒入老蟶，蓋蓋煎制。3、用一個小碗，加入蠔...

“蘿蔔蔥薑湯，便宜又好吃。低熱低卡，晚上吃飽也不怕胖。還能潤肺止咳，喉嚨痛等”食材明細主料白蘿蔔（200克）輔料生薑（10克）蔥白（20克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蘿蔔蔥薑湯的做法步驟1、準備好白蘿蔔、生薑、蔥白、燜燒...