白玉煮花蟹的做法的餐飲精選

“這幾天陸續接到朋友們給我的留言，自己因為工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裡做的，這次比賽需要四道菜，時間上已經不允許了，我只能匆忙中交作業。做的很不好的地方也請大家多多諒解”食材明細主...

食材明細主料白玉菇（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇蛋花湯的做法步驟1、白玉菇香菜洗淨。2、白玉菇放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。3、香菜切碎。4、水澱粉適...

食材明細主料白蘿蔔（1條）青花蟹（4只）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（1小塊）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花蟹煮蘿蔔的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹鉗剁下來，筷子在嘴巴處插入，一扳，蟹蓋和身體就分開了，把腮去掉，蟹身對...

食材明細主料白玉蟹（500克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒白玉蟹的做法步驟1、食材：白玉蟹（已清洗）。2、蒜片、薑片、蔥段、幹辣椒（已剪碎）。3...

食材明細主料水果玉米（兩根）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白煮玉米的做法步驟1、黃玉米白玉米各一根，洗淨。2、切成小塊兒。3、放入煮鍋裡，加適量清水燒開後再煮十五分鐘即可關火。4、裝盤。5、上桌。6、...

食材明細主料中筋麵粉（500g）白玉菇（250g）肉末（100g）輔料黃豆醬（30g）小蔥（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇花捲的做法步驟1、白玉菇焯水，切小丁2、少許油，把肉沫煸好吐油，放白玉菇丁，黃豆醬在這裡很香。快出鍋時，撒上蒜...

“今日，到市場走走，發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭，但煮粥就不錯，圖個鮮味。於是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一，把瑤柱，鮮上加鮮，更加美味了”食材明細主料米（適量）花蟹（500克）白貝（500克）瑤柱（適量）白果（適量）輔料鹽（適量...

食材明細主料玉米（適量）蟹棒（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）糖（1勺）雞蛋（一個只）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蟹棒蛋花湯的做法步驟1、玉米粒和蟹棒焯水撈出控水，鍋重新做水下入玉米粒和蟹棒燒開2、加入鹽和雞粉，...

食材明細主料花玉米（6根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮花玉米的做法步驟1、食材：花玉米2、將花玉米清洗一下，撈出。3、放入清水鍋中。4、煮開，煮上5——6分鐘.5、關火，取出。6、放入盤中、晾涼一下，就可以吃吃嘍。。...

“天氣熱起來啦，單從做飯來講，感覺越來越不喜歡炒菜，不喜歡油煙，喜歡一些無油煙的烹調方式。從營養來說，蒸涼拌煮，都屬於健康的烹調方式，營養物質儲存多。從夏天寶寶胃口來說，熱的天氣食慾肯定受影響，太過油膩也是給腸胃增加負...

食材明細主料花蟹（310克）輔料薑末（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蟹的做法步驟1、食材：花蟹（已清洗）、薑末2、在薑末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸...

食材明細主料鹹肉（70克）螃蟹（360克）圓白菜（225克）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、螃蟹（已清洗）、圓白菜（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀...

螃蟹是很多人都喜歡吃的，現在去市場上買螃蟹的話就會發現在的螃蟹品種特別多，在螃蟹上市的時候一種叫做白蟹的螃蟹是非常受歡迎的，因為它的價格相對比較低，很多人喜歡吃煮白蟹，那麼大家知道白蟹煮多久嗎?我們買回來的白蟹...

食材明細主料花玉米（990克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮花玉米的做法步驟1、食材：花玉米2、將花玉米清洗一下，撈出。3、放入鍋中。4、接著，加入一些清水。5、然後，加適量的鹽。6、調味煮開，煮上5分鐘。7...

“年糕是秋冬季天天吃的主食，寓意“年年高”的意思。。。”食材明細主料年糕（1根半）白玉菇（120克）菠菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇菠菜煮年糕的做法步驟1、食材：年糕、白玉菇（已清洗）、菠...

食材明細主料白玉黃瓜（2根）雞蛋（2個）輔料無（適量）調料大蒜（1顆）食鹽（些許）雞精（些許）陳醋（3g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉黃瓜拌煮蛋的做法步驟1、白玉黃瓜洗淨。2、拍碎。3、切段放盤子裡。4、大蒜處理乾淨切末放...

食材明細主料花蟹（1只）粉絲（2小把）姜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花蟹煮粉絲的做法步驟1、花蟹洗淨，切件，這隻花蟹很大一隻，如果小的，就用兩隻。2、鍋燒熱，少許油，爆香蔥頭，薑片，蒜。3、倒入花蟹，翻炒。4...

食材明細主料喳面（適量）辣白菜（一點）雞蛋（一個）火腿（一些）輔料鹽（一點）油（適量）蔥花（一點）生抽（一點）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜煮玉米喳面的做法步驟1、玉米喳面提前用開水泡一下2、輔料切好備用3、準備好的辣白菜備用4...

“日本豆腐又稱玉子豆腐，起源於日本江戶時代，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。日本豆腐以雞蛋為主要原料，輔之純水、天然調味料、植物蛋白等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、營養、美味...

“沙白貝我一般用來煮湯，味道還是比較鮮美的，放些冬瓜，或者絲瓜，一個簡單又好吃的湯。這次拿來煮菜花，用沙白的鮮味，看看煮出來的菜花味道如何。吃起來雖然沒有想象的好，不過也還可以，清淡點。”食材明細主料沙白貝（適量）輔料椰...

食材明細主料白玉蟹（1000克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）高階（難度）醬白玉蟹的做法步驟1、食材：白玉蟹。2、薑片、蒜（已拍）、料酒、醬油、零卡糖。3、將清水放入白玉蟹中讓它養...

食材明細主料夜開花（360克）白玉菇（150克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲白玉菇煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、白玉菇、榨菜絲2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出，待用。3、將...

“粗細糧搭配，更有營養，而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麵可以用稍細一點的，先提前泡水，待軟和之後再和白麵一起揉成團發酵。玉米麵和白麵的比例可以隨意，如果想要多吃粗糧，可以少放點白麵；如果想要細膩的口...

食材明細主料茭白（230克）青菜（225克）花蟹（295克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料：茭白、青菜、花蟹（已清洗）、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待...

食材明細主料茭白（185克）螃蟹（370克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白煮螃蟹的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、螃蟹（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。3、燒鍋倒...