蒜蓉帶魚的餐飲精選

“蒜蓉帶魚的靈感來自老楊的蒜蓉雞條，味道不錯哦。”食材明細主料帶魚（兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）麵粉（適量）配料料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，姜切絲，蒜切末，將切好的帶魚用薑絲...

食材明細主料帶魚（適量）輔料油（適量）蒜（半顆）生粉（1勺）鹽（1勺）蒜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香帶魚的做法步驟1、帶魚一條，去魚鰭，魚腸清洗乾淨2、切成長段3、蒜切末，辣椒切段4、帶魚放少許水，加鹽和蒜末辣椒醃製兩個小時5、...

“夏天，海鮮大量上市，小宇和家人都極愛這口，尤其是我自己。週末，溜達到農貿市場，帶了滿滿一大袋的海鮮回來，將自己埋在廚房中，燒好的成品用兒子的話說是比飯店的還好吃。那啥，兒子，你娘可全是買最新鮮的海鮮回來，帶著對你滿滿的...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨改切花刀。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末。4、中小火將...

“🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚（500g）輔料生薑（5片）調料料酒（1碗）香蒜粉（1包）生抽（適量）小蔥（1顆切粒）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒，生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩...

食材明細主料鮮鮑魚（適量）粉絲（適量）調料薑末（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）水（適量）熟芝麻（適量）蔥花（少許）油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蒜蓉鮑魚的做法步驟1、粉絲先用涼水泡發。2、泡發的粉絲墊在...

“帶子有一塊較大的肉肉，脆口的，肉質跟生蠔還是有區別的，蒜蓉烤出來特別香。”食材明細主料帶子（2只）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）姜（適量）蔥（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食用油（適量）香油（1匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉烤帶子的...

“簡單營養，低脂健康。”食材明細主料龍利魚（300g）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）小米辣（若干）調料料酒（3匙）白胡椒粉（5g）澱粉（8g）蠔油（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉魚片的做法步驟1、準備一塊龍利魚，...

“魚一直是我家竹子的最愛,夏天吃魚新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收。今天就吃蒜蓉鱸魚......呵呵...”食材明細主料鱸魚（1條）輔料香菜（適量）配料大蒜（適量）生抽（適量）...

食材明細主料鮑魚（6只）姜（一小塊）輔料蒜（8-10瓣）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉鮑魚的做法步驟1、買來的鮑魚,洗淨,外殼用小刷子刷乾淨.2、鮑魚切十字.3、姜蒜準備好.4、切末備用.5、鍋內燒水,水開後,將裝在盤子中的...

食材明細主料大章魚爪（一個）青椒（半個）大蒜（兩頭）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）醋（少許）糖（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（少許）澱粉（5克）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子八帶魚的做法步驟1、章魚爪切片。2、用料酒抓一下。3、青...

“微麻微辣，蒜香濃郁，美味快手小炒😋好吃又營養。”食材明細主料小米椒（2個）蒜蓉（適量）海帶絲（適量）輔料花生油（適量）大紅袍花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉海帶絲的做法步驟1、海帶絲開水泡...

食材明細主料帶子（適量）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲帶子的做法步驟1、帶子刷洗乾淨開邊。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末...

“這道菜是和公司食堂的大廚學的，簡單快手，又上得了檯面，最最重要的是口味很好，濃郁而又不是清香。每次吃完都很回味。這道菜選用的魚頭是鱅魚頭。【科普時間】鱅魚，又叫花鰱、胖頭魚等，潮州人一般叫其松魚。鱅魚頭大，佔體長...

食材明細主料鮮鮑魚（8個）粉絲（一把）輔料西藍花（半個）大蒜（8瓣）調料東古鮑魚汁（一勺）東古一品鮮醬油（一勺）東古上等蠔油（一勺）白糖（一勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉小鮑魚的做法步驟1、處理好的鮑魚改花刀。2、西蘭花焯水、...

“這樣的粉絲加蒜蓉，米飯可以多加一碗哈哈”食材明細主料帶子（8顆）粉絲（一小把）蒜瓣（6瓣）蔥花（少許）小辣椒（2個）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）糖（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟1、將帶子肉與殼分開，洗...

食材明細主料鮑魚（適量）輔料大蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殺好洗淨。用勺子從鮑魚嘴的方向頂到底，向下用力挖，把整個鮑魚肉體挖出，清洗乾淨...

食材明細主料鹹魚（300克）輔料蔥（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用溫水泡2小時2、放薑片，蔥上蒸鍋蒸30分...

食材明細主料圓蔥（適量）魷魚圈（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉魷魚圈的做法步驟1、魷魚圈水焯，圓蔥切條。2、鍋放油，油熱放魷魚圈炒一會放圓蔥。接著放蒜蓉辣...

食材明細主料鮮帶子（10個）大蒜（10瓣）輔料粉絲（一紮）配料花生油（適量）食鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸帶子的做法步驟1、材料：帶子，蒜蓉，粉絲，鹽，油。2、買的時候賣家已經幫忙半處理了。只是為了不那麼佔盤子空間，又...

食材明細主料帶魚（500g）輔料蒜葉（適量）紅尖椒（適量）配料黑胡椒（適量）澱粉（適量）海鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切片2、加澱粉，黑胡椒去除帶魚上的水分，入鍋煎制3、煎到...

食材明細主料鮮海帶（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）涼拌醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉鮮海帶絲的做法步驟1、鮮海帶、黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲、大蒜剁...

食材明細主料海帶絲（100g）輔料蒜頭（一個）紅椒（兩個）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海帶絲的做法步驟1、原料：海帶絲，紅椒，蒜頭。2、紅椒切絲，蒜頭切末備用。3、熱鍋冷油放入蒜末煸炒。4...

食材明細主料帶魚（500g）輔料大蒜（50g）蔥（適量）薑片（適量）大料（3個）料酒（適量）醋（10克）生抽（5克）鹽（3克）雞精（3克）白糖（15克）清水（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燜帶魚的做法步驟1、將帶魚去頭去內臟，切成4-5釐米的段加蔥姜、料酒醃...

“來來來~~~繼續做帶魚~~~~今天這道【蒜香帶魚】非常簡單，調料用得真心少~~~翻看我之前做的帶魚菜譜，有烤箱做的烤帶魚，有空氣炸鍋做的炸帶魚，也有電餅鐺做的烤帶魚，也有炒鍋做的各種帶魚~~~~但凡是炒鍋做的燉帶魚，燒帶魚，渡...