北海道戚風的做法 將戚風的柔軟發揮到極致的蛋糕--------北海道戚風 北海道戚風怎麼做
“我一直想知道為什麼這款蛋糕叫北海道戚風，在網上也沒有搜出確切的答案，只在一個視訊中大概瞭解到，當時這款蛋糕是用北海道的牛奶做的，所以稱之為北海道戚風，也不知是不是這樣，如果真的是這個原因，那我們做的這款蛋糕，還能稱...
最柔軟的北海道戚風蛋糕怎麼做，最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法
“北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕，它細膩，鬆軟，溼潤，配合著順滑的香甜奶醬，一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖（40克）牛奶（200克）低筋麵粉（10克）雞蛋（4個）色拉油（30克）蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）淡奶油（100克）輔料香草精（幾滴）甜味（口味）烘焙...
北海道戚風蛋糕杯怎麼做，北海道戚風蛋糕杯的做法
“戚風蛋糕雖然會“氣瘋”大家，但是適當的改變一下套路，就會發現其實還是很好做的，6寸、8寸的經常會出現一些小瑕疵，這次參考詩心的方子，試一下戚風蛋糕杯”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（15g）低筋麵粉（13g）橄欖油（15g）輔料細砂糖（35g）...
北海道戚風流心蛋糕怎麼做，北海道戚風流心蛋糕的做法
“這款蛋糕麵粉含量很低，非常柔軟，所以用模具來烤會塌陷很厲害，只能用紙杯裝著，出爐後會有回縮，離模的現象，別擔心正常的。雖然表面上看去塌塌的，可吃起來真的會有驚喜。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（45g）牛奶（230g）細砂糖（130g...
北海道戚風怎麼做，北海道戚風的做法
食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（30g）玉米油（30g）白糖（30g）低粉（40g）巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北海道戚風的做法步驟1、蛋黃中加白糖，水，油拌勻。2、篩入低粉拌勻。3、拌勻備用。4、蛋清加幾滴檸檬。5、白糖分三...
北海道戚風的做法 北海道戚風（含香草奶油餡） 北海道戚風怎麼做
“喜歡這道蛋糕，冷藏之後像吃冰淇淋一樣的口感，讓我這樣又饞，但是又怕冰的人來說，簡直太美味了”食材明細主料蛋糕雞蛋（4個）低筋麵粉（35克）細砂糖（80克（蛋白加50g，蛋黃加30g））玉米油（30克）牛奶（30克）輔料香草奶油餡牛（200克）細砂糖（50克）蛋...
戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕 —— 輕柔如綿 戚風蛋糕怎麼做
“其實在兩年前就一直從這個網站上學習燒菜，直到兩年後才開始發自己的菜譜。自打上個星期家裡買了烘焙工具，就一直在家裡做糕點，天天做，日日做。這是第一次做蛋糕成功，以前沒有烤箱的時候，都是用電壓力鍋做的，根本發不起來，而...
北海道戚風的做法 北海道戚風的做法 北海道戚風怎麼做
“傳說中最柔軟的戚風蛋糕，蛋白的溼性發泡和粉的超低含量使它將戚風的柔軟溼潤髮揮到了極致，它的亮點不只是柔軟，甜蜜幼滑的奶油醬更是它的魅力所在（配方來自PH大師）。戚風原料：雞蛋4個、低筋麵粉35g、糖50g、植物油30g、水...
甜蜜蜜的下午茶 北海道戚風蛋糕杯怎麼做，北海道戚風蛋糕杯的做法 【北海道戚風蛋糕杯】－－－
“對於蛋糕，以前我都是做戚風比較多，不是圓模就是蛋糕卷，因為我不想在連基礎戚風都不能做好的情況下去挑戰其他的。這個北海道蛋糕杯是我最近開始做的，因為蛋的含量高，而麵粉含量較少，所以口感特別的細膩，蛋香味也很濃。是一...
戚風蛋糕的做法 麵包機也能烤出如海綿般柔軟細膩的戚風蛋糕：原味戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“這幾天不斷折騰我的麵包機烘焙，已經快要收不住啦，做夢都想著用麵包機做點啥好呢？週日一大早睜開眼睛就望著天花板琢磨烤點啥？俺LG翻身的功夫看見我直勾勾的望著天花板，嚇得一激靈爬起來，問我哪不舒服嗎？ 我說，沒，想著做面...
北海道戚風蛋糕的做法 巧克力北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
“巧克力北海道戚風蛋糕，是我吃過的最柔軟最霸道的蛋糕。真的太好吃了，可惜製作少了，沒有夠分，真的是沒吃夠，下次一定要多製作一些。製作這款蛋糕的時候，順便製作多點巧克力醬，裝瓶子裡面，吃的時候，蘸麵包和饅頭，都特別好吃，對於...
北海道戚風蛋糕的做法 daogrs烘焙食譜之北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麵粉（30g）色拉油（40g）雞蛋（2只）牛奶（50g）蛋黃（1個）輔料水（40g）細砂糖（40g）糖（15g）生粉（5g）淡奶油（100g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道戚風蛋糕的做法步驟1、100克2、將蛋白蛋黃分離好後，將戚風部分的細砂糖中10...
北海道戚風蛋糕的做法 田園小清新—北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
“夏日炎炎，來一份冰冰涼的蛋糕吧！北海道戚風蛋糕，軟綿綿的戚風蛋糕體，搭配香滑冰爽的香草奶油餡...（忍住忍住，口水不能流出來！）”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（30克（蛋黃）50克（蛋白））玉米油（30克）低粉（35克）牛奶（30克）乳酪餡牛奶（200克）蛋黃（2...
北海道戚風蛋糕怎麼做，北海道戚風蛋糕的做法
“日本最負盛名“北海道戚風蛋糕”，據說這是世界上最柔軟的戚風蛋糕，加了蛋奶沙司和淡奶油做為餡料，口感超棒。”食材明細主料牛奶（30g）砂糖（10g）蛋黃（47g）低筋麵粉（32g）玉米澱粉（7g）黃油（10g）淡奶油（125g）蛋白（4個）玉米油（30g）輔料檸檬汁（...
原味戚風蛋糕的做法 柔軟細膩-原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麵粉（85g）雞蛋（4個）輔料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料麵粉過篩2、蛋清蛋黃分離蛋黃＋30g糖打發3、蛋黃糊＋油＋牛奶＋低粉上下攪拌至均勻無顆粒4、蛋...
戚風蛋糕的做法 爬爬殼自制，柔軟到不可思議的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“上次逛烘焙食譜看到有人把戚風蛋糕寫成了“威”風蛋糕，我一樂。尋思著我也做個“威”風蛋糕吧！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（70g）牛奶（60g）輔料色拉油（50ml）白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步...
北海道戚風的做法 北海道戚風——傳說中最柔軟的戚風，冰淇淋般的口感！ 北海道戚風怎麼做
“這款北海道戚風，幾本上把戚風柔軟的特點發揮到極致啦！這款蛋糕屬於高蛋戚風，麵粉量少的可憐。出爐後會回縮，再用做好的奶油餡料充進蛋糕體中，蛋糕會重新鼓起，奶油餡和蛋糕體完美的結合後，會有冰淇淋般的口感哦。”食材明細...
海鹽焦糖戚風蛋糕的做法 極致美味、妙不可言【海鹽焦糖戚風蛋糕】 海鹽焦糖戚風蛋糕怎麼做
“小嶋留味大師的方子，毫不猶豫的說，這款蛋糕，一天之內我連續做了兩個，它包含著鮮奶油的醇香以及香濃鹹口的楓糖糖漿，一級棒的口感。是我吃過最好的戚風，沒有之一，蛋糕有楓糖的地方，味道尤其濃郁，真是讓人齒頰留香。真真是好吃...
北海道戚風杯子蛋糕怎麼做，北海道戚風杯子蛋糕的做法
“北海道戚風蛋糕，就是你的首先，品嚐蛋糕的同時，也感受到世間的美好。這次的紙杯蛋糕用了更健康的苦蕎蛋糕粉，原來蛋糕也可以粗糧化。苦蕎麥有健脾利溼，治療胃痛，促消化，降血壓，降血脂，降血糖，排毒養顏，抗衰老等多重功效，讓你越吃...
換來北海道的柔情——巧克力北海道戚風 巧克力北海道戚風怎麼做，巧克力北海道戚風的做法 帶走戚風的單調
“一款被譽為最柔軟的戚風，由於巧克力奶油餡的填充，調和了戚風的單調，帶出柔情似水的質感，兩者互相扶持，簡直是命中註定在一起。已被戚風氣瘋了的朋友們，不妨試試享受一下這款成功的喜悅”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（24克）低筋...
北海道戚風的做法 北海道戚風——你可吃過這麼柔軟的蛋糕？ 北海道戚風怎麼做
“北海道戚風的驚豔，在於它柔軟的材質和濃郁的奶香味。咬一口，中間的卡仕達內餡流出，濃濃的奶香頃刻便在脣齒間蔓延開來，搭配最最柔軟的戚風蛋糕，曼妙的記憶就定格在這一刻！”食材明細主料蛋黃（6個）牛奶（60克）玉米油（50克）細砂糖（7...
柔軟香蕉戚風怎麼做，柔軟香蕉戚風的做法
“戚風蛋糕是我們經常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不愛吃奶油，愛吃這個蛋糕胚，所以自從我自己開始做蛋糕後戚風蛋糕是經常嗑的。這兩天做了個香蕉口味的給家裡人當早餐吃”食材明細主料低筋麵粉（90g）蛋黃（3個）蛋白（3...
戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“經典口味---戚風蛋糕，那濃濃的雞蛋香，細膩柔軟的口感，都能勾起我小時候的回憶。第一次做戚風蛋糕時家裡還沒有買圓形的蛋糕模，但是為了能吃到這款蛋糕，就用個吐司模具做，竟然也成功了。買來圓形蛋糕模具後，當然要再次嘗試...
戚風蛋糕的做法 雲朵般輕柔的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
“這是我第五次做戚風，終於像樣了！看著蛋糕生機勃勃地往上漲，內心的喜悅是無法表達的！對於戚風蛋糕，我一直都倍感壓力，因為之前的一次次失敗，讓我很久都沒有勇氣去再次嘗試！這種感覺，相信很多被“氣瘋”的朋友都能感同身受！以前...
酸奶戚風蛋糕的做法 輕盈柔軟----酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裡海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...