豌豆燜飯怎麼做的餐飲精選

食材明細主料豌豆（200g）大米（2碗）肉（100克）輔料花椒（8顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燜飯的做法步驟1、準備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發2、肉切小片3、鍋裡放油。花椒爆香4、肉炒香後放入豌豆5、豌豆炒香後...

“米飯吸收了炒臘肉的湯汁，這道燜飯太香了，但也不敢再做了，因為吃一口就不想停下來，結果這一鍋就見底了。媽呀，長胖的節奏”食材明細主料臘肉（一塊）豌豆粒（50g）大米（50g）輔料生抽（5g）老抽（5g）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“一湖北朋友自己家醃製的臘肉，除了炒菜，燜飯還是第一次嘗試，作為從小在北方長大的人，對臘肉的做飯，很是陌生，但是在飯店總吃，作為愛鑽研美食的我，這都不是大問題，呵呵，事實證明做的很香，寶貝很給力，吃了兩盤”食材明細主料豌豆（10...

“聞起來既有臘味和香芹的獨特味道，吃起來又有豬肉粒和豌豆的口感，加上小農粘米的軟糯，簡直令人停不住口，吃了一碗又一碗！”食材明細主料瘦肉（適量）豌豆（適量）幹香菇（少許）瑤柱（適量）米飯（適量）輔料芫茜（適量）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適...

“最近迷上了燜飯，簡單又好吃，然後就天天換著樣子做。廚房是一個令人著迷的地方，拎著大袋小袋的食材進去，端出來大盤小盤的食物，看著家人開心的吃，這是生活中最重要的一部分，靜下心來，這便是一種享受。想想老媽那個年代，缺吃少...

“又一年的豌豆季來了，春天姐姐又開始了剝豌豆，凍豌豆，吃豌豆的忙碌了。之前介紹了豌豆箜飯，豌豆燜飯，今天要和大家分享這個簡易版的豌豆乾飯。”食材明細主料秋田小町大米（300g）豌豆（500g）瘦肉（50g）輔料豬油（適量）鹽（少許）水（適量）原...

食材明細主料米（半杯）豌豆（小半碗）臘肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段，豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裡煮開後煮幾分鐘關火。3、瀝出米備用，剩的米湯可以直...

“最近是豌豆成熟的季節，可以做各種豌豆美食，比如爛肉豌豆，豌豆燒五花肉，豌豆胡蘿蔔丁等等，我今天做的是香噴噴的豌豆蒸米飯！”食材明細主料豌豆（0.5kg）大米（2杯）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆飯的做法步...

“臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米？也許只是因...

食材明細主料香腸（3節）酒米（2斤）輔料豌豆（半斤）土豆（一斤）配料油（適量）鹽（適量）香蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆香腸燜就米飯的做法步驟1、把土豆、豌豆、香腸洗淨瀝乾水分備用。土豆切小塊備用。2、香腸切小丁備用...

食材明細主料米飯（適量）豌豆（適量）豬肉餡（適量）輔料薑末（適量）胡椒粉（適量）椒粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白油豌豆燜飯的做法步驟1、熱鍋熱油下薑末爆香鍋底，下豬肉餡翻炒至變色，調入胡椒粉。2...

“碗豆臘味燜糯飯也是粵東一帶喜歡的一種做法，非常合味！我這一次本打算做兩餐吃的，沒想一餐就差不多搞定！只剩下一碗多點了，因這個飯過夜了會更好吃呢，大家可以試下。”食材明細主料糯米（1000克）豌豆（500克）臘肉（300克）臘腸（200克）...

“用臘肉丁燒的青豌豆，特別有過年的味道。”食材明細主料豌豆（100g）臘肉（20g）香腸（30g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣味燜豌豆的做法步驟1、把豌豆洗淨。臘肉、香腸切丁，辣椒切成小圈備用。2、平底鍋油熱後，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：50輔料臘肉：適量豌豆：適量具體步驟1.臘肉切成肉丁放到砂鍋裡，最好是用小火和木鏟稍微的翻一下，臘肉裡的油少量的翻炒出來即可。2.大米淘洗乾淨後...

食材明細主料雞蛋（適量）豌豆（適量）米飯（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒飯的做法步驟1、熱油鍋。2、下豌豆、胡蘿蔔翻炒兩分鐘盛出備用。3、另起鍋加油燒熱，倒入蛋液煎至定型劃散。4、下...

食材明細主料豌豆角（適量）米飯（適量（剩飯））輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裡放適量的油，油溫全熟時將豌豆角放入炒鍋裡翻炒3到5遍。3、將...

“豌豆煮飯，既不能煮得過分形散，又不能生硬不透，軟糯的口感與米粒相似，但滋味卻鮮得淋漓盡致，脣齒間餘韻回甘。”食材明細主料豌豆（適量）麵筋（適量）米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）粒粒豌豆飯的做法步...

“天氣冷的時候，就願意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜，熱氣騰騰地端上桌，還可以放個小爐子，邊加熱邊吃，滋味更濃呢。翻翻冰箱找出一袋排骨腩肉，我家吃排骨其實有個特點，就是喜歡把排骨連線肚皮那塊的腩肉割下來另外製作，這樣每回吃排...

“感覺家裡好久沒吃豬腸了，今天看到市場剛好有比較好的豬粉腸。炆個豌豆給小孩子們吃吃。”食材明細主料豬粉腸（1條）豌豆（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（幾片）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹香（口...

“自己做的豌豆涼粉，吃了涼拌感覺不錯，涼涼的很清爽，還剩下許多，今天做個豌豆燜子，大家嚐了很讚的說。之所以起了這個名字，是因為大連有一種小吃叫做燜子，是用紅薯粉做的，這個做出來的樣子很像，但是味道卻不一樣，豌豆涼粉更加的...

“做為一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹味，配一碟小菜就可以吃上兩碗！”食...

“生活在中原地區，以麵食為主，很少吃米，大米飯當然也是鮮物了。我上國中的時候住校，每週回家一次，到了週末，家裡自然會改善生活，媽媽常常會做燜飯，把白蘿蔔切成粗粗的絲，放在大鍋裡炒了，再將煮到半熟的米飯鋪在蘿蔔菜上，小火燜熟...

食材明細主料麵條（300克）豌豆莢（50克）香菇（50克）生菜（1顆）輔料食用油（2勺）鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）柚子醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆莢燜面的做法步驟1、準備好食材；2、熱鍋，淋入食用油；3、放入香菇，翻炒；4、再放...

“土豆是我最喜歡的菜，不但含有豐富的維生素A和C和礦物質，也還有豐富的澱粉和纖維素，被人們稱為可以作為主食的菜之一。土豆被中醫認為具有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通力大便。對脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和大便通暢的患者...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：1杯豌豆：100鮮香菇：4朵圓白菜：適量胡蘿蔔：少許輔料鹽：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備好材料。2.大米淘洗加水1.2杯入電飯煲煮飯；3.香菇切小薄...