皮薄的餐飲精選

食材明細主料糯米（1500g）麵粉（500g）輔料幹香菇（5顆）胡蘿蔔（1只）油渣（30g）生抽（4匙）豬油（20g）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞蛋（1只）原味（口味）未知（難度）三鮮燒賣的做法步驟1、糯米頭天晚上淘洗乾淨浸泡一夜。2、瀝乾水，放蒸鍋蒸熟。3、肥肉切小粒煉成...

“薄，酥，鹹，香。可以做煎餅果子的薄脆。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄酥焦葉的做法步驟1、餛飩皮適量。2、菜板稀疏撒上細鹽，黑芝麻，餛飩皮放菜板上。3、餛...

“我也有犯懶的時候，有時候想吃包子，卻又不想發麵，就會去麵店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉，很快就能吃到鮮美的包子，而且，真正的皮薄餡大呢~！”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（300克）輔料蓮藕（適量）香蔥（適量）生薑（適量）水澱粉...

1、挑選山竹外皮較軟的。用手捏後，觸感較軟且帶一點彈性為新鮮山竹。用力捏後外皮沒有凹陷或無明顯變化的為死竹。2、挑選個頭中等偏小的。果蒂為嫩綠色的，果皮呈暗紫色。山竹偏小、分量重的，水分多且新鮮。3、選擇果臍...

從小吃韭菜就燒心，但看到老媽種在老家院子裡鬱鬱蔥蔥的韭菜，實在是忍不住，薅了一些，隨之搭配一些營養豐富、顏色鮮豔的食材，種類雖然豐富，但又不過於多，五種剛剛好，我個人其實不喜歡餃子餡裡面有胡蘿蔔、香菇，所以香菇換成了木...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：400g豬肉糜：250g鮮蝦：125g香菇：10個小青菜：125g豆苗：125g雞蛋：1個鹽：2茶匙生抽：1茶匙麻油：1湯匙料酒：少許輔料具體步驟1.青菜和豆苗過水，切成菜末；香菇切成...

“前幾天做包子，一心想著皮兒薄，餡兒足，結果把皮擀得薄了，搞得跟小籠包似的，得，我乾脆直接整個餡餅，包上多多的餡，吃個痛快。”食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡餅的做法步驟1、麵粉半...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、自己動手剝的新鮮大蝦，稍微切了一下，如果蝦小，可以不...

“春餅、春捲很多人都愛吃，春餅面香勁道，春捲豆香酥脆，家常自己吃、過年待客都非常不錯，今天小圃給大家分享一個春餅、春捲餅皮速成的方法，可以大大節約時間哦。和往常一樣，小圃加了2包五珍粉，穀物粗糧的新增使餅皮更容易消...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆角餡包子，主要原料有豆角，豬肉，大蔥，生抽等，包子是大江南北廣泛食用的美食，餡料各有不同，豆角本身營養豐富，味道清新，炒菜做麵食都很美味，豬肉與豆角加生抽等...

看外表、聞味道。想要購買到皮薄肉甜的哈密瓜，可以挑選外表疤痕較多、外觀較醜的，這樣的哈密瓜皮薄且成熟度較高；還可以直接去聞一聞味道，皮薄肉甜的哈密瓜有著較為明顯的香味，用手摸一摸瓜身，挑選瓜身硬挺且有彈性，這樣買回...

“冬季寒冷乾燥，容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等，此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包，好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋（3個）西藍花（1棵）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）魚豆腐（3片）木耳（5朵）蝦皮（1把）餃子皮（40個）輔料...

“餛飩可以說是一個神奇的存在，不管是一日三餐，還是小吃、夜宵，它都可以滿足！”食材明細主料中筋麵粉（250g）水（120g左右）輔料豬肉餡（適量）調料鹽（1g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小餛飩的做法步驟1、準備好全部食材，把麵糰材...

在我們日常的早餐選擇中，我們一般會選擇包子，包子的種類也有很多，不僅有灌湯包，還有小籠包和蒸包。小籠包是我們都會喜歡吃的一種包子，小籠包也叫做小籠饅頭，在四川會叫做小籠包子，在武漢叫做蒸包。因為一個蒸籠裡會有十個小...

“雲吞對於我們大家來說，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裡面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裡多包一些出來，放在冷凍室裡，更是朝九晚五上班族朋友們的喜...

一說到柚子，我們就會想到八月十五中秋節，在這個節日裡，柚子是必不可少的水果之一。柚子品種不一樣，它的口感也是不一樣的。如何選柚子皮厚皮薄?我們一起來研究一下。如何選柚子皮厚皮薄1.觀察柚子的形狀當我們在挑選柚子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇雞肉水餃，是一道營養美味的美食，主要原料有雞肉，香菇，小蔥等，香菇口感細嫩，味道鮮美，營養豐富，多吃可以提供免疫力，雞肉肉質細嫩，與香菇組合，味道非常不錯，而...

食材明細主料發酵麵糰（500克）肉餡（300克）玉米粒（50）輔料蔥姜水（100克）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黑芝麻（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生煎包的做法步驟1、肉餡中加入鹽、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入蔥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘對於那些喜歡吃麵食的人來說，這倒蘿蔔絲蝦仁包子一定正合你們的口味。淡淡的南瓜清香融入進包子皮中，輕輕咬上一口，爽滑的蝦仁和筋道的牛肉在口中立刻散...

食材明細主料韭菜（100克）雞蛋（3枚）紅薯粉條（50克）手抓餅（4張）輔料食用油（2勺）花椒粒（20粒）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）手抓餅韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切段。2、3枚雞蛋打入碗中攪散。3、鍋中燒油倒入蛋...

20元吃一碗餛飩也就“上盧老天餛飩”這家店了。五種鮮肉餡可以選擇，餛飩湯鮮美，餛飩皮薄肉多，吃起來就像吃皮超薄的餃子一樣。我和我男朋友兩個本來很糾結吃啥餡，但是店員直接給推薦了美團上的雙人套餐，既有兩份餛飩，還有兩...

““麵食”親們都以為，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子還要好吃！下面我將有關的方子呈現出來。”食材明細主料麵粉（400克）老豆腐（2斤）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）小蔥（20克）十三香（1勺）生抽（2勺）老抽（2勺...

“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的，隨著老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新，各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻為餡料，油皮包著油酥，包入軟糯香甜的餡，做出來的老婆餅，層次分明，酥的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豇豆大包子，是一道美味的家常菜，餡料由豇豆，豬肉等製成，豇豆顏色翠綠，口感脆爽，味道清新，炒菜很好吃，而且營養豐富，包子是遍佈大江南北的美食，這道豇豆大包子，葷...

皮薄餡多，鮮香味美的小籠包，是不是很多人早餐的首選？享譽中外的南翔小籠每天吸引著無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域，小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭，蒸包，灌湯包。看到熱氣騰騰，白白胖胖的小包子，是不是口水都要留下...