香糟鴨翅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅：300香糟滷：1000輔料桂皮：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.鴨翅洗淨，冷水下鍋，煮至水開浮沫起，將鴨翅撈出，涼水沖洗乾淨，鍋內水倒掉，洗淨鍋子。重新加水煮，水...
香糟蕨菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香糟蕨菜是一道美味清爽的家常菜，非常適合夏天食用，紅糟是一種珍貴的美味健康天然食品，它可以降低膽固醇和降低血壓，還可以去腥染色。紅糟和蕨菜一起炒味...
香糟鯽魚怎麼做，香糟鯽魚的做法
“很省力，糖，酒不要放，蔥姜也可省。”食材明細主料鯽魚（250g）香糟（30g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香糟鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、香糟3、油煎鯽魚，兩面煎黃，加水煮，加鹽，香糟。4、裝盤，加枸杞點綴。小竅門...
香糟五花肉丁怎麼做，香糟五花肉丁的做法
“營養功效：五花肉不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。”食材明細主料去皮五花肉（250g）去皮土豆（200）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糟五花肉丁的...
香糟小鯧魚怎麼做，香糟小鯧魚的做法
食材明細主料小鯧魚（470克）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟小鯧魚的做法步驟1、食材：小鯧魚、香糟滷2、將小鯧魚去頭去內臟去尾洗淨撈出。3、瀝乾水分。4、取平底鍋倒油燒熱，下入小鯧魚炸至金黃撈...
爆炒香糟北極蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香糟北極蝦是北極蝦製作而成的一款美食，非常好吃，北極蝦是蝦的一種，很多時候，多吃海鮮對於身體是非常有幫助的，吃蝦能補充營養，防止疾病，高血壓，高血脂的發生...
香糟牛包衣怎麼做，香糟牛包衣的做法
“牛包衣即牛胎盤，滋補品，增強免疫功能，搭配香糟，口感脆脆的，味道甜香，靚。”食材明細主料牛包衣（200克）香糟（50克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（4克）薑絲（15克）沙茶醬（6克）辣椒（2條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香糟牛包衣的做法步驟1、...
美味香糟黃魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：若干輔料糟滷：適量具體步驟1.黃魚去鱗、鰓、腸洗淨濾幹；2.炒鍋燒熱後油入鍋，油溫5成熱左右，放入黃魚中火慢煎至兩面呈金黃色；3.將煎好的黃魚瀝油晾...
百花香糟斑片如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石斑魚：1條青椒：1/2個黃椒：1/2個紅椒：1/2個白果：15個蔥段：2支薑片：少許紅辣椒片：1條酒釀：1/2杯鹽：1茶匙味精：1茶匙糖：1大匙白醋：3/2匙太白粉：1茶匙沙拉油：適量胡椒：粉...
美味的香糟紅綠白如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：1節鮮蝦：20個西蘭花：半朵輔料花椒：10粒蔥：1節姜：半塊糟滷：半瓶幹辣椒：5粒具體步驟1.準備大半鍋水，放入花椒、幹辣椒、蔥、薑片，小火煮15分鐘。2.蝦洗淨，用牙...
口感不錯的香糟鳳爪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：440輔料薑片：適量香糟滷：400ml具體步驟1.食材：鳳爪（已剪去指甲清洗）、薑片、香糟滷2.將清洗好的鳳爪下入清水鍋中。3.接著，擱入薑片。4.煮開，煮上7—...
山寨香糟河蝦怎麼做，山寨香糟河蝦的做法
“相信只要提起蝦，大多數人都會食指大動。蝦的肉質鮮味，蒸煮炒炸，無論怎麼弄自己都特別喜歡。蝦的營養價值很高，但所含脂肪很低，愛漂亮的美媚們即使多吃點也不怕長肉肉.今天嘗試了一種新的吃法.從本邦菜山寨過來的香糟河蝦...
冰鎮香糟毛豆如何做好吃又美味，下酒小菜
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料毛豆：2斤輔料糟滷：1瓶具體步驟1.將毛豆反覆清洗3次以上，洗淨後，用剪刀將毛豆兩頭剪開，形成兩個小口，以便在隨後浸泡的時候入味；2.鍋中倒入清水，沸騰後倒入剪...
美味的香糟毛豆如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：500輔料花椒大料：少許油：2鹽：6香糟滷：300具體步驟1.毛豆先沖洗幾遍。2.再用剪子剪去兩頭兒。3.都剪好的毛豆放在盆中。4.加適量鹽揉挫幾下，儘量把...
窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲怎麼做，窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法
“蘿蔔：生消熟補。食用功效：蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺.大腸經.具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到來，氣候變冷，食品需求脂肪量...
家常香糟帶魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料帶魚：250輔料香糟滷：適量花椒：適量黃酒：適量植物油：適量薑絲：適量具體步驟1.帶魚收拾乾淨切段，在上面切一些豎著的花刀，以便更好入味2.放入碗中用薑絲花椒...
香糟小黃魚怎麼做，香糟小黃魚的做法
食材明細主料小黃魚（400克）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟小黃魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分）、香糟滷2、取平底鍋倒油燒熱，下入小黃魚炸至金黃撈出。3、瀝乾油。4、放...
香糟茭白毛豆怎麼做，香糟茭白毛豆的做法
食材明細主料茭白（3根）毛豆（300克）輔料香糟滷（1包）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟茭白毛豆的做法步驟1、食材：茭白2、毛豆3、香糟滷4、將毛豆用剪刀剪去一角洗淨，撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下撈出。6、放在案板上...
開胃香糟滷鳳爪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪子：n個輔料香糟滷：一瓶具體步驟1.雞爪的外皮去掉後,切去雞的指甲.洗淨後,放在加了八角,花椒和蔥段的水裡煮熟,取出後把雞爪涼晾。2.然後倒入香...
香糟鴨胸怎麼做，香糟鴨胸的做法
食材明細主料帶皮鴨胸肉（300g）輔料香糟滷（1瓶）原味（口味）未知（難度）香糟鴨胸的做法步驟1、準備食材。2、準備調料。3、鴨肉入冷水鍋燒開轉中火煮20分鐘左右至熟透，撈出冷水沖洗乾淨，瀝乾水分放涼。放入大碗加入糟滷沒住鴨肉，醃製...
香糟滷蹄花怎麼做，香糟滷蹄花的做法
“在物質條件不怎麼豐富的年代，豬蹄、豬頭、豬下貨曾經是年節的大“福利”。我清楚記得，每到年下，老媽都會忙上好一陣子，煮、滷、燉……雖是忙碌，卻很滿足。其中，最愛吃的要算豬蹄，通常老媽會用醬油煮成紅紅的一大鍋，冷卻成“...
香糟毛豆菊花肫的做法 【時令下酒菜】———涼拼盤《香糟毛豆菊花肫》 香糟毛豆菊花肫怎麼做
“【時令下酒菜】——涼拼盤《香糟毛豆菊花肫》毛豆是春夏季的時令食材，一般種植有早、中、晚季豆，是豆類在菜場銷售時間最長的，是此季節主婦們烹飪時常用來增色、吊鮮和變化菜式的主要食材，當遇見顆粒飽滿翠綠新鮮毛豆，便...
香糟蟶子怎麼做，香糟蟶子的做法
“蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白，鮮嫩滑軟，也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。...
香糟滷雞爪怎麼做，香糟滷雞爪的做法
“炎熱的夏季，怎能少得了糟滷呢，香糟滷雞爪，QQ的口感，鹹香入味，好吃到停不下來！”食材明細主料雞爪（適量）香糟滷（適量）輔料涼開水（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷雞爪的做法步驟1、備好食材：如圖，雞爪剪去指...
自制香糟鳳爪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糟滷：400ml雞爪：8個輔料姜：適量料酒：適量具體步驟1.雞爪解凍，劈開2.泡水裡，洗淨血水3.放鍋裡，放適量水4.倒入料酒，放入姜5.水開後煮10分鐘至熟6.倒入冷開...