別以為的餐飲精選

說到仙人掌可能很多人都知道它是一種觀賞性的食物，身上佈滿了刺，生命力積極頑強，可在沙漠中生存。但是你知道嗎，它不止可以觀賞，還可以食用。下面就讓小編來給你介紹一下仙人掌食用方法吧。一、仙人掌食用方法1.普通菜餚做...

丙烯醛。白酒在釀製的過程中會產生丙烯醛。白酒別名燒酒、白乾、燒刀子等，是由糧谷等作為主要原料釀製而成。白酒的種類比較多，按照香型可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、其他香型白酒等。儲存...

鴨肉與雞肉都是老百姓餐桌上的常客，大盤雞、啤酒鴨、辣子雞丁、北京烤鴨等等，都是現在大家十分喜歡的食物，但常常在家做飯，去市場買肉的小夥伴可能就十分疑惑，為什麼鴨肉與雞肉的價格相差這麼多呢？別急，下面就聽小編一一道來...

對普洱茶有所瞭解的人，就會知道普洱茶是一種非常有市場的茶葉，但是價格差別相當大，有的一斤只賣幾十塊錢，有的甚至價值可值上萬元，對於一些特殊的普洱茶即使你有錢也買不到。為什麼普洱茶價格會如此差別?下面跟小編一起來...

想做一個高品質的女生或男神，偶爾為生活帶點優雅的情調，紅酒是必須要了解一點的。紅酒在近幾年愈發流行，且深受廣大女生認可。紅酒對於女生不僅能美容養顏而且能預防感冒禦寒保暖及減肥瘦身。雖然大家對紅酒非常喜歡，但大...

魚油中的腥味或魚體中三甲胺的味。帶魚是常見的食材，別名裙帶、油帶、牙帶魚等，分佈於黃海、渤海、南海等水域。帶魚的烹飪方式多樣，可以蒸著吃，煎著吃，炸著吃、燉著吃等。帶魚燉著吃，可以單獨煮燉，也可以搭配白菜等食材一起...

這是去青城山的時候被其他遊客推薦的地方，位置也很好找，停車也超級方便！最開始聽名字真的以為是喝茶的地方，而且走到店裡去整體的裝修風格也很古香古色的，萬萬沒想到，是個吃雞的好地方！看這走廊，多古樸！看這環境，多優美！看這花生...

能將草莓表面的農藥殘留或有害物質清洗掉。使用食用鹽清洗草莓時，將草莓放在盆中，用流動的水沖洗，再新增適量的清水和一勺食用鹽，攪拌後浸泡5分鐘，再用水反覆沖洗即可。清洗草莓時，也可以用淘米水代替。清洗乾淨的草莓可以...

近幾年，隨著餐飲行業市場的不斷壯大，越來越多的投資商將投資目標轉向餐飲行業。如今的年輕人，一年四季都喜歡喝奶茶，奶茶几乎變成了年輕人最喜愛的飲品。奶茶店作為餐飲行業中的新寵，越來越多的不同型別的奶茶品牌店不斷湧...

桃子中含有的單寧較多。單寧屬於酚類物質，溶解於唾液中，會有澀味。桃子一般指桃，品種比較多，包括水蜜桃、蟠桃、毛桃等。桃子的吃法多樣，既可以直接鮮食，也可以用於製作桃子果汁、桃子果醬、桃子幹、桃子沙拉等美食。吃不完...

無花果也被叫為蜜果或隱花果，在市場上很常見。無花果種類繁多，已知有800多個品種，可鮮食可製成果乾、果汁、果茶、果酒等多種食品。老少皆宜，生津止渴，營養豐富，口感甘甜。是人們重視的水果之一。那麼我們不禁會有疑問，無花...

料酒是調味料當中的一種，平時烹製各種肉類，動物內臟，海鮮類，魚類的時候都會放入料酒去腥。很多人知道去腥要放料酒，但是卻說不出其中的原因。為什麼料酒可以去腥呢？今天就帶大家一起深入瞭解一下其中的奧祕。一、為什麼料酒...

豬肉應該是大家吃過最常見的肉類了，但是在我們國家，有一個民族是不吃豬肉的，那就是回族人?人們只知道回民不吃豬肉，卻不知道他們為什麼不吃。一、為什麼回民不吃豬肉網上一種說法是回族認為豬是他們的祖先，還有一種說法是...

蜂蜜，屬於是一種蜜蜂經過了天然性的採摘花朵而結下來的結晶，所凝聚而成的。一般性的人們都比較喜歡蜂蜜這樣的糖體，當然蜂蜜在食用的時候，也是需要經過一定的要求的，一些有病症的人們，就不太適合食用蜂蜜哦。以下就會講到有...

炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法，一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中，並且以食用油為介導，將火中的熱量迅速傳遞到菜中，使菜具有一定的火味，炒菜是人們最經常的製作方式，那麼大家知道炒菜步驟分為哪...

蘋果可以釋放出乙烯氣體，乙烯氣體能加快水果成熟。除蘋果外，成熟的香蕉也能將其他水果催熟。用蘋果催熟水果時，將其與未熟的水果一起放入密閉的容器中，等待三天左右即可。蘋果在儲存時，將其用塑料袋或紙箱裝好，放置陰涼避光...

和雞吃的食物。雞吃的飼料中含有維生素類元素，淡黃的顏色就會越黃。選購雞蛋時，可以用手觸控雞蛋殼，品質好的雞蛋蛋殼摸起來會比較粗糙，品質差的雞蛋蛋殼摸起來會比較光滑。選購雞蛋時也可以搖晃雞蛋聽聲音，品質好的雞蛋，搖...

使用了催熟劑或者哈密瓜沒有完全熟透。想要催熟哈密瓜，可以選擇水果催熟的方式來進行催熟。比較常見的催熟水果有香蕉、橘子以及橙子等等，只需要把哈密瓜與催熟水果放到一起即可。哈密瓜在切開之後，是需要放到冰箱冷藏室...

相信很多人都吃過牛油果，但是卻不會買牛油果，很多人多買回來就覺得牛油果一點也不好吃，價格還那麼貴，其實可能是你不會挑哦，牛油果一般在八九月份成熟，購買的適合很多人會挑綠色的，覺得新鮮，但是綠色的牛油果其實是沒熟的哦！表...

沒有完全去除雞肉血水。冷凍雞肉拿出來解凍後會有很多血水，沒有處理好做出來的雞肉會很腥。把雞肉用冷水洗乾淨後，在盤裡加入生薑和料酒醃製10分鐘，再把醃製好的雞肉冷水下鍋，加入薑片和蔥，待水面浮現血沫和浮油，將其去除後...

榴蓮品質不好。在購買榴蓮的時候可以注意以下幾點：1、好的榴蓮完整無缺，聞起來雖然是臭的但是並不刺鼻，是可以食用的。2、挑選榴蓮的時候用手輕輕搖晃榴蓮，若是晃起來有聲音表示是好的榴蓮。3、成熟的好榴蓮是黃色的，若是...

因為蜂蜜中含有酵母菌。發麵之所以能夠發起來是因為酵母菌在起作用，和麵的時候加入適量的蜂蜜不僅可以起到發麵的作用，而且蒸出來的饅頭更加的鬆軟也更加的香甜。發麵的時候沒有蜂蜜可以選擇用酵母粉，用之前需要用溫水衝...

馬齒莧，是什麼?相信很多人都會問一下，因為它並不怎麼出名，它是一種野生的可食用的菜品。也不止是菜，也存在著一種藥用性的價值。在菜園，還有一些路邊都很常見到它的身影。在國內的各個地方都有分佈到。在夏天的時候開花，花...

因為是風乾儲存的。年糕，主要是在除夕夜吃的一種食物。在除夕夜吃年糕，是有著能夠年年高升的寓意的。在年糕的吃法當中，炸年糕是比較常見的一種做法。吃不完的年糕，建議放到冰箱當中進行儲存。在年糕摸起來過硬時，在做年糕...

茶葉於人們的生活日常來講，是至關重要的，茶葉中含有人體需要的綠茶素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們清熱解暑。茶葉中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素，保證身體機能的正常排除垃圾...