瑞記的餐飲精選

伴隨著美食類綜藝節目的出現，現在越來越多消費者們開始對全國各地的美食漸漸開始有所瞭解，比如對於廣東地區的美食，那麼就不得不提到腸粉煲仔飯這種非常具有風味的美食啦，它是以大米為基礎，進行獨特的烤制而成，口感非常的獨...

“中國人自古好茶，有言“茶餘飯後”、“茶飯不思”、“柴米油鹽醬醋茶”，多次將茶與糧食放在等同的地位上，可見茶的地位在國人眼中不容小覷。而今天要介紹的擂茶卻不同與茶，雖有“茶”的字樣，卻是地地道道的一道風味美食，可...

“肉丸子香，沙拉解膩，配在一起還真不錯。老公總看我的烤箱眼饞，老讓我用烤箱給他烤肉吃，為了讓他以後輕易的滿足我買各種烤箱用具的需要，我必須得答應他，哈。在網上四處溜達，尋尋覓覓，發現了這個瑞典肉丸子。肉丸子嘛，我會做，加...

“許多孩子都宅家，沒關係，寫完作業之餘，和他們一起做這個好玩又好吃的瑞可塔乳酪吧。簡簡單單，還能學習蛋白質凝固的“化學”反應，早餐下午茶的絕佳好伴侶。”食材明細主料牛奶（2L）淡奶油（250ml）檸檬汁（50g）海鹽（15g）酸鹹（口味）煮（工...

“有天看香港翡翠臺的飲食節目蘇GOOD，正好看到教大家做瑞士雞翅，材料簡單，作法容易。想我這樣懶的人都覺得容易就一定很容易的。先到市場買主料雞翅膀，看你喜歡，我選了9個，電視上說要中翅連尾翅（中翅一定要連尾翅，要不然放到...

“瑞士捲是瑞士人發明的，但不是瑞士的特產，而是臺灣蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中國，既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做，好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（40克）白糖（40克）葵花籽油（40...

餐飲提問：瑞餘堂烤魚怎麼樣，正宗瑞餘堂烤魚超媽24回答：瑞餘堂烤魚在全國範圍內全部的門店加起來已經超過了600家，目前還有幾百號人在等著加盟稽核。至於瑞餘堂烤魚加盟優勢，首先是從選址、開店到後期正式運營，公司都會協助...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑞士蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克,牛奶糊中。3、攪拌至無顆粒狀態面...

“如果你想自己做蛋糕，有沒有烘爐，你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕，無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋（2）低根麵粉（80）輔料糖（小許）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“純潔浪漫的冬季，雪花漫天飛舞，那是冬在灑落希望的種子，白雪皚皚彷彿置身一個幽雅恬靜的世界。鬆的清香，雪的晶瑩，給人一種涼瑩瑩的撫慰。一切都在過濾，一切都在昇華，連心靈也在淨化，變得純潔而又美好。瓊枝玉葉，粉裝玉砌，皓然...

“這當然不是什麼瑞士的雞翅，那地方俺也沒去過。剛從電視上學的，甜雞翅，英文sweet的發音，被叫成這樣的，地道的中式做法。”食材明細主料雞翅（3個）洋蔥（小半個）輔料料灑（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（適量（老抽））甜味（口味）燒（工藝...

食材明細主料大蝦（8只）輔料油菜（適量）大蔥（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）香油（適量）精鹽（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑞獻鴻財的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把蝦的鬚子去掉。3、在蝦尾部的第一節...

“本來以為能一次成功的，想不到蛋糕體烤過頭了，卷的時候還裂開了，奶油有打發過頭了，真是失敗啊_(|3」∠)_”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（40毫升）植物油（40毫升）低筋麵粉（60克）白砂糖（30克）輔料檸檬汁（或白醋，幾滴）調料淡奶油（140克）白砂糖...

“菜名：瑞士排骨所屬菜系：浙江菜特點：此菜軟爛脫骨，糯滑甘香，芳香味鮮，茄汁味濃。菜品口感：軟爛脫骨，芳香味鮮，茄汁味濃。食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食”食材明細主料排骨（400克）輔料馬鈴薯（300克）茄汁（35克）威化（15克）溼澱粉（適量）幹...

“多麼有韻味的一道菜，營養美味，酸甜適口，人人都愛。”食材明細主料西紅柿（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑞雪火山的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿適量，洗乾淨備用。3、西紅柿用刮皮刀削掉，不要削斷...

食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水...

食材明細主料蛋白（4個）糖（40g（10g加蛋黃，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋麵粉（40g）蛋黃（4個）牛奶（40g）動物性淡奶油（250g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至溼性偏硬...

“BrunswickStew(不倫瑞克燉肉)在歐美很盛行，簡單方便，如果中國的朋友想做，可參考下我給的連結：”食材明細主料利馬豆LimaBeans（1罐）番茄沙司TomatoSau（1罐）忌廉甜玉米SweetCre（1罐）燒烤味雞肉BBQChick（1罐）燒烤味牛肉BBQBeef（1罐）...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）調料醋（幾滴）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩，然後倒入蛋...

“穿新衣呀過新年，瑞雪又把喜氣兒添，誰在天上搖玉樹，雪花兒飄飄到人間，經得三伏和三九，換來日子比蜜甜，山也高來路也遠，雪更白來梅更豔！北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，在農家小院裡到處掛滿了豐收的玉米，厚厚的白雪落在...

“因豐富多樣的瑞士文化，所以根據地區的不同食品種類也很豐富。大致可按語言分成德語區、法語區、義大利語區，幾個地區具有各自的飲食文化。簡單易作的瑞士酥條，常見於麵包房，是一款香酥脆實足的餅點。”食材明細主料酥油...

“去過宜家的人肯定試過宜家招牌美食--傳統瑞典肉丸，嫩滑的肉丸加上香醇的特製肉汁，無法抗拒的美味讓你不停地吃掉一個又一個。今天juju給大家分享在家裡做瑞典肉丸的做法，食材簡單，做法更簡單，千萬不要錯過哦~！”食材明細...

“當宜家向著全世界推銷著瑞典肉圓時，中國人們也知道了瑞典肉圓的存在。然而，宜家餐廳的快餐性質決定著其只能出售工業製成品，而真正可口的瑞典肉圓只能從廚房裡手工做出來。所以今天我就來介紹下稱得上很正宗的瑞典肉圓...

“卡普瑞沙拉是常見的一種乳酪沙拉，主要靠黑醋和羅勒調味。方法簡單，不需要任何加熱，非常適宜夏天食用。是補充維他命和丐質的美味!”食材明細主料熟西紅柿（3個）馬澤蘇里乳酪軟（200克）切好的新鮮義大利羅勒（3桌匙）輔料鹽（適量）意...

“每一年的冬天我們都期盼著下一場瑞雪，大地被銀裝素裹後是那麼潔白無瑕，彷彿置身與一個純淨的世界裡與世無爭，我們開心的和孩子們堆著雪人、打著雪仗，忘記了一切煩惱，時間彷彿靜止在那一刻，天降瑞雪，五穀豐登，祝願美食天下和...