肉餡釀魷魚的餐飲精選

“這種我不知道別的地方叫做什麼，好像應該叫筆管？反正我覺得就是魷魚的一種，但是比較小，肉也比較薄，一般我老公直接白灼吃的時候比較多，趁著他不在家，給孩子拿肉餡釀來吃也蠻好吃。用大魷魚我以前也做過，以前好像還塞好肉餡蒸...

“不失黃瓜的脆感，又有蝦肉及豬肉餡的鹹鮮，一道不錯的家常菜品。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦（2個）肉餡（15克）香菇（2朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）生抽（2克）老抽（少許）包子料（1克）姜粉（少許）蔥花（適量）香油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...

食材明細主料尖椒（四個）豬肉餡（三兩）輔料蔥末（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀肉餡虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒四個洗乾淨備用,肉餡加糖,老抽生抽,雞精,鹽,花椒粉...

“吃過幾次，覺得很好吃，決定自己動手學，這是我第一次做這個菜，名字也是自己取的。”食材明細主料豆腐（適量）肉（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）蔥段（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡釀豆腐的做法步驟1、把肉剁好，蔥段...

“牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養...

食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（1個）肉餡（1兩）蝦（2個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁肉餡釀絲瓜的做法步驟1、絲瓜切段，掏瓤2、蝦切碎，掏出的絲瓜瓤別浪費，也切碎，肉餡加蛋，料酒，鹽，蠔油攪拌3...

“看著各位筒子熱情高漲地參加美食家主題賽，甚是豔羨，平時下班晚，根本沒時間做飯，更別提參與大賽了。有時間就上來看看大家的參賽作品，順便也學習學習。有段日子沒吃豆腐了，碰巧看到以前賣滷水豆腐的攤主在，就買了一塊做釀豆...

“現在的人注重養生，喜歡吃健康有益的食物，過年也不愛太過油膩。廣東盛產海鮮，節日的餐桌海鮮是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐廳處理魷魚，則採用照燒現在日本料理韓國料理，鋪天蓋地，大受學生，情侶，白領喜愛白灼...

“蒸魚、把牛肉餡塞進魚的肚子裡、然後蒸熟。這樣有點像釀。我就把這個菜叫魚釀。牛肉餡更香。魚更鮮美。”食材明細主料扁魚（一條）牛肉餡（適量）輔料橘子皮（少許）蔥（一段）水（一杯）植物油（一湯勺）配料海鮮醬油（兩勺）鹽（少許）紅酒（一勺）十...

“白蘿蔔，消炎止咳，促消凡，排毒防癌。搭配肉類，使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料豬肉碎（少許）蛋（半隻）木茨粉（20克）油（少許）胡椒粉（少許）香菇（2只）姬松茸（2只）鹽（少許）雞精（少許）蔥碎（少許）乾貝（3只）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

“過年時應景做的。豆豉和海鮮的味道很搭，配上豬肉的鮮香，整體風味鹹中帶著鮮香，味道濃郁哦~那個湯汁拌飯很好吃哈！”食材明細主料小魷魚（適量）豬絞肉（適量）香菇（適量）紅椒（適量）輔料豆豉（適量）蔥白（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生...

食材明細主料番茄（2個（中等大小））肉（100g）輔料洋蔥（1/4個）姜（兩片）配料鹽（1茶匙）蠔油（一勺）橄欖油（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡釀番茄的做法步驟1、番茄洗淨。沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端。用勺小心挖出番茄肉。2...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料肉末（適量）乾貝（適量）幹魷魚（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃瓜釀煲乾貝魷魚絲湯的做法步驟1、絞碎的前腿肉加油，鹽，雞精調味，黃瓜去皮挖空切段。2、黃瓜釀入肉末。...

食材明細主料魷魚（1條）青豆（少許）玉米粒（少許）紅蘿蔔（少許）脆皮腸（2條）鹹蛋（1只）肉末（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩釀魷魚的做法步驟1、魷魚一條去肉髒清洗乾淨。...

“愜意的七月過完了，現在迎來了計劃滿滿的八月。這個月早餐配起來，這個月孩子的興趣班要跟起來，這個月小寶要回家小住幾天，這個月我可能真得會很忙。對於早餐我還是有信心的。家裡人愛吃麵食，什麼餃子，麵條，餡料，薄餅，饅頭都是...

食材明細主料豬肉餡（適量）苦瓜（適量）輔料蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡釀苦瓜的做法步驟1、蒜頭和紅蔥頭，蒜頭實際上我只用了一半。2、把紅蔥頭和蒜頭剁成...

食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餡釀香菇的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡加蔥姜，醬油，香油，味精，蠔油。3、調成釀肉餡備...

“釀餡鯽魚由鯽魚與豬肉搭配而成，是一道傳統的天津菜。春節的餐桌上有這道菜，寓意更加美好，吉慶有餘，大富大貴，福祿雙全。這道菜是將活鯽魚宰殺後洗乾淨，在清理乾淨的魚腹裡填入調製好的豬肉餡，將魚煎至雙面金黃後再用燉魚的...

食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的蔥切碎，加入肉餡中，再加入鹽，醬油拌勻。2...

“肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。”食材明細主料尖椒（200g）豬肉餡（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）菜籽油（少許）胡椒粉（少許）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀尖椒的做法步驟1、豬肉餡加入蔥...

“為了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。”食材明細主料青椒（適量）豬肉餡（適量）輔料香菇（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餡釀青椒的做法步驟1、準備好餡料。2、放...

“第一次髮菜譜，不知道會不會成功。這個是曾經在海上50多天沒有太多的食材的情況下這麼做的，當時以為會不好吃，沒想到會這麼好吃，鮮而不膩，是目前除了蓮藕餡以外最喜歡的了！大家可以嘗試做一下，不會損失什麼的。”食材明細主...

“咳咳~終於完成心願給雅靜童鞋做了一次填餡兒魷魚筒~不過其實除了雅靜我還想給未來願意娶我的那個人做這個。。。我爸說了【你都22了到歲數就該幹這個歲數該乾的事兒了比如談戀愛啊什麼的】我囧。。。這是我想幹就能...

食材明細主料魷魚（500克）糯米（200克）香菇（50克）蔥頭（25克）輔料生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米釀魷魚的做法步驟1、糯米提前浸泡12個小時，隔水大火蒸熟；2、魷魚撕去表面那層，用少量鹽、生抽醃...

食材明細主料餛飩皮（440克）魷魚（620克）韭菜（60克）輔料蝦皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜魷魚餡餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮、魷魚（已洗淨）、韭菜（已洗淨切碎）、蝦皮（忘記拍了）2、將...