黃花菜的餐飲精選

“夏天採來的新鮮野生黃花菜，焯過凍在冰箱裡，現在拿出來真是極其鮮美的菜菜。度娘說黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經;有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶、解酒毒等功效;主治...

“這款湯特別適合產後缺奶者食用。豬蹄有壯腰補膝，通乳之功，滿滿的膠原蛋白。花生性平味甘，具有補血健脾，潤肺化痰，止血增乳，潤腸通便的功效。黃花菜燉豬腳起到清熱解毒，通絡消腫作用。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料花生（適量）幹...

“黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之說。由於含維生素B1較多，能刺激胃腸蠕動，促使食物排空...

食材明細主料魚丸（適量）大白菜（適量）輔料黑木耳（適量）黃花菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳黃花菜大白菜魚丸湯的做法步驟1、魚丸解凍一分為二。黑木耳黃花菜泡發再焯水後改刀。白菜洗...

食材明細主料冬瓜（半塊）鳳爪（6個）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、鳳爪（已清洗焯水）3、黃花菜（已泡發清洗）4、將已焯水的鳳爪放在案板上剁開，...

食材明細主料雞（半隻）黃花菜乾（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜蒸雞的做法步驟1、黃花菜提前泡發洗淨。2、雞肉洗淨剁好，加入薑絲，鹽，花...

“這裡不產黃花菜，新鮮的黃花菜沒見過也沒吃過，但超市裡有幹品出售，用清水漂洗乾淨後焯熟炒著吃還是很鮮美的，我家的小傢伙也喜歡吃。黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食...

“哈嘍，大家好，我是菜菜的旋律，今天是我第一次在美食天下上釋出作品，希望大家喜歡哦！（喜歡的朋友也可關注我哦！後期將更新更多更好的作品，也歡迎我們大家一起交流）”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（一把）黃花菜（一小把）五花肉（80g）蒜（1瓣）姜（...

食材明細主料黃花菜（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料黑木耳（適量）洋蔥（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生粉生...

食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（一條）黃花菜（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法步驟1、黃花菜泡軟多洗幾遍。2、放入開水鍋中焯水兩分鐘，撈出再衝洗幾遍。3、胡蘿蔔，焯好...

食材明細主料黃花菜（25克）粉絲（1小把）胡蘿蔔（1小段）青瓜（半根）輔料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜拌粉絲的做法步驟1、主料；2、黃花菜提前用水泡發；3、胡蘿蔔去皮、青瓜洗淨，切絲；4、粉絲入開...

“炎炎夏季一款很清爽能夠讓你胃口大開的湯，一起來做做看吧”食材明細主料黃花菜（一包）輔料西紅柿（一個）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯黃花菜的做法步驟1、西紅柿和黃花菜2、凹造型，很美的黃花菜吧，黃花菜要摘去花蕊...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃花菜（150g）豬腿肉（50g）輔料香蔥（1棵）調料植物油（3g）鹽（5g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）黃花菜肉片湯的做法步驟1、新鮮黃花菜洗乾淨瀝乾水分...

食材明細主料花生米（60克）黃花菜（30克）小素雞（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米黃花菜燒小素雞的做法步驟1、食材：花生米（已煮熟）、黃花菜（已泡發清洗）、小素雞。2、將小素雞拆...

食材明細主料燈椒（3個）瘦肉絲（適量）黃花菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃花菜瘦肉絲炒燈椒的做法步驟1、食材：燈椒。2、瘦肉絲。3、黃花菜（已泡發清洗）。4、在瘦肉絲...

“本地盛產黃花菜，有的人家房前屋後都有種植，它不僅可以食用，也可以作為觀賞植物來栽培，剛摘的黃花菜涼拌，是非常普遍的吃法，另外也可以晒乾儲存留著以後吃。（百度）人們經常說的忘憂草其實就是黃花菜。黃花菜，學名萱草，又稱金針...

“團圓家宴，冷盤少不了，鹽水菜絕對是川菜中的一道特色菜。方法簡單，美味可口。開胃爽口。採用的是新鮮的黃花菜。脆脆的特別的好吃😄😄😄沒廚藝也能學。”食材明細主料新鮮黃花菜（一把）輔料蔥（適量）八角（少許）花椒（少許）泡姜（一個...

食材明細主料麵條（110克）黃花菜（100克）雞蛋幹（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜雞蛋幹炒麵的做法步驟1、食材：麵條（已焯水過涼）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、雞蛋幹4、將雞蛋幹拆開包裝、取出，放在案...

“這是用三種食材搭配炒制而成的一道家常菜。”食材明細主料肉腸（1個）黃花菜（300克）青椒（3個）輔料油（1湯匙）鹽（8克）味精（2克）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉腸黃花菜的做法步驟1、主輔料：青椒、肉腸、黃花菜2、把青椒洗...

“新鮮的黃花菜，嫩滑爽口，搭配肉營養均衡。”食材明細主料鮮黃花菜（一把）豬肉（一塊）輔料青椒（三個）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜青椒炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，...

食材明細主料魚丸（適量）黃花菜（適量）蔥（適量）輔料涼水（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量g）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）黃花菜魚丸湯的做法步驟1、準備好魚丸和蔥。2、準備好黃花菜，清洗乾淨，切吃小段。3、起鍋燒...

“因為配料用了朝天椒，所以將這道菜餚叫做“辣炒黃花菜”，這種朝天椒辣味很淡，而清香味卻非常濃郁，用它和新鮮的黃花菜搭配，這是一款清香的素炒佳餚。”食材明細主料黃花菜（300克）朝天椒（100克）輔料油（1茶匙）鹽（6克）味精（2克）蔥（適量）...

“黃花菜炒肉是一道家常美食，黃花菜中含有卵磷脂，是人體大腦細胞的重要組成部分，適量食用增強記憶力，延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜（50g）豬瘦肉（100g）輔料蒜苗（適量）黑木耳（3朵）紅風鈴椒（1個）老薑（適量）...

“鯽魚老是做紅燒的，有點吃膩了，放點黃花菜，搭配一下，挺好吃的，黃花菜有了魚的鮮味。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，夏天吃吃也挺好的。”食材明細主料鯽魚（一條）黃花菜（100g）輔料油（適量）鹽（適量...

食材明細主料菜心（245克）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳黃花菜炒菜心的做法步驟1、材料：菜心、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）2、將菜心洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱...