自制美味凍豆腐怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料老豆腐（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制美味凍豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊，切成小方塊。2、按照順序逐個兒輕輕放入小盒子裡。3、蓋上盒子蓋子。4、放冰箱裡，冷凍24小時以上。5、二十四小時後，拿...

“買了巴沙魚試著做了這個魚豆腐，挺簡單的，也好吃的呢。”食材明細主料巴沙魚（300g）生粉（90g）雞蛋（1個）輔料生抽（15ml）料酒（5ml）雞精（5g）鹽（10g）洋蔥（30g）姜（10g）椒鹽粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制魚豆腐的做法步驟1、洋蔥和...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料凍豆腐：1小袋黑木耳：適量胡蘿蔔：適量蔥：少許蒜：3瓣輔料鹽：少許糖：少許鮮雞精：少許醬油：適量高湯精：少許調和油：適量十三香：少許家樂濃湯煲：1個具體步驟1.凍豆腐...

食材明細主料凍豆腐（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，放入碗中加適量的水解凍，解凍後，擠幹豆腐中的水份，切成豆腐丁...

食材明細主料豆腐（700g）輔料蔥末（一大勺）糖（1勺）蒜末（一大勺）辣椒粉（1勺）鹽（1勺）芝麻（1勺）醬油（一大勺）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製美味煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切片2、放入鍋煎成金黃色3、把所有的料加水拌勻4、把醬和豆...

“豆花在四川的吃法蠻多的，記得很小很小的時候，會有小販挑著擔子賣豆花，那種豆花是不放肉的，只放調料，但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後，街上開始有了專門賣豆花的餐館，有豆花飯，這裡面賣的是素豆花，豆花是沾調料吃的，但除了...

“凍豆腐和燉肉組合，很是誘人，涮火鍋也不錯呦。之前，買到的凍豆腐都是整塊凍的，回來不太好處理，之前看到一位美友把肉餡分好放到保鮮袋裡擀成餅狀放冰箱儲存的，就把豆腐也切好放到冰箱凍好，就成就了這款凍豆腐。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小時候在家媽媽總是自己做豆腐來吃，是全手工的那種豆腐，做豆腐的過程中會有豆腐花，然後每次到有豆腐花的時候媽媽就會大喊豆腐花來了，有沒有人要吃啊，一聽...

“上次做的白豆腐家人都說好吃，有豆腐味、口感不錯，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受歡迎。”食材明細主料豆粉（150g）石膏粉（4g）輔料純淨水（1900g）調料菠菜粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制豆腐的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘砂鍋我們日常生活中經常用來燉湯，熬粥等的炊具。因為它傳熱均勻，受熱散熱都比較慢，實物做出來更加的鮮香，別具風味。凍豆腐也是我們常用的食材，空隙多，又方...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘凍豆腐燉土豆塊是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。土豆的清香和豆腐的香味得到了完美的融合，吃著讓人也特別的滿足。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔汁自制豆腐，顧名思義就是蠔油煎豆腐。豆腐富含蛋白質，是餐桌上深受歡迎的一道家常菜。將自家磨的嫩滑豆腐切成條，用鮮美的蠔油煎至金黃色，再加上西蘭花...

“最近一直想做皮凍，昨天去市場買了些豬皮，今天早上正好有時間就做了，拔豬毛和刮油脂說起來就是一臉都是淚，不過做出來的成品還不錯，妹妹都喜歡吃。淋上的辣椒醬是買涼拌菜送的，味道還不錯。”食材明細主料豬皮（500克）八角（5個...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：3000ml幹黃豆：400輔料滷水：2包具體步驟1.幹黃豆用水浸泡一晚上2.用原汁機加上3000毫升的水研磨成豆漿3.不粘鍋大火燒開，等泡沫消失後，小火煮五分鐘...

“頭兩個月買了臺豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆四～六小時2、放入豆腐機加18...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔凍豆腐肉丸是以蘿蔔和豬肉主要食材的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制豆漿豆腐腦，說道豆腐腦相信上班族都不會陌生吧。每天上班不想自己做飯就回去小區門口吃一碗豆腐腦。我就想自己能不能也做一下自制豆腐腦啊，回家我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：一綹凍豆腐：一塊白菜：半顆輔料蔥：一段姜：一塊具體步驟1.白菜片切成薄片，清洗待用。2.五花肉切成片，帶肉皮的可以一起放進去哦，補充膠原蛋白嘛。3.蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量土豆：適量輔料蒜片：適量蔥白段：適量桂皮：適量八角：適量醬油：適量味精：適量水：適量蔥葉段：適量具體步驟1.豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裡.當天要用時取...

“在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裡常做的菜，雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗，不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重溫一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）輔料幹辣椒（2、3個）蔥（適量）姜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：半顆五花肉：一塊滷水豆腐：適量輔料蔥花：適量薑片：適量具體步驟1.白菜半顆，五花肉一塊。樓下賣豆腐的小夥子兩天沒來了也不知道怎麼回事，我老公就愛吃他...

食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：小的2根絲瓜：大的1根凍豆腐：1小盤輔料鹽：1匙生抽：1匙水：1碗半具體步驟1.凍豆腐從冰箱取出後自然化凍或放水裡，攥幹水分後再用。胡蘿蔔和絲瓜削皮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦豆腐，一聽名字就知道，這肯定是很好吃的菜餚了，用蝦和豆腐結合，應該是蠻新鮮的做法，蝦很鮮嫩好吃，豆腐很滑不過就是沒有什麼味道，所以用蝦來調味，然後一起煮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘自制豆腐花，是一種用黃豆製作的小吃，深受人們的喜愛尤其是小孩子們，營養價值高，易於消化。美味香甜又可口，在家中製作過程簡單，但是準備的時間較長，在家中制...