蛋黃冰皮卷兒的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料腸粉專用粉（適量）鹹蛋黃（適量）輔料玫瑰花瓣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃冰皮卷兒的做法步驟1、鹹蛋黃蒸熟切碎2、蒸好冰皮3、捲起切成段即可，腸粉皮製作精細步驟可以在我前面的菜譜裡找...

“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年，國際莊裡迎除夕，年夜飯準備八菜一湯，都是葷素合理，魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食，除夕菜譜如下：焦香手把排（執掌乾坤）肥牛金針菇（金牛送瑞）幹豆腐卷雜蔬（增福增瘦）蒜蓉開邊蝦...

餐飲提問：冰雪地帶冰淇淋加盟步驟有哪些落萌凡塵回答：開個冰淇淋加盟店需籌備以下東西：第一個階段是準備工作，首先需要對市場的瞭解，產品的認識，商圈消費群體。同業競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規...

“冰皮月餅是中國的傳統中秋美食，成品潔白如玉，包上低糖的蓮蓉餡料再加一個鹹蛋黃，放冰箱冷藏幾個小時後再食用。咬上一口QQ噠，軟、糯、鹹、香！太好吃啦~~~”食材明細主料冰皮預拌粉（200克）蓮蓉餡（200克）輔料開水（200克）香鹹蛋黃...

食材明細主料餃子皮（6張）三文治火腿腸（1大塊）章魚片（少許）蝦（1-2條）輔料沙嗲醬（適量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃皮卷的做法步驟1、準備食材～2、將三文治火腿腸橫著切成片3、再將三文治火腿腸片橫著切...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨著烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裡嫩，完美解...

小夥伴喜歡吃麵食嗎？平時在家都會做哪些麵食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麵食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條，包子、大餅等一些中式的麵食，今天我們也來學做一道西式...

冰淇淋的主要原材料是牛奶，先在容器中加入幾個蛋黃和糖，然後攪拌。把牛奶倒入鍋中燒開，燒到四十度左右。然後把燒開的牛奶倒入攪拌均勻的蛋黃液中，將其加熱到八十五度，這個過程中要不斷的對它進行攪拌，接著讓它自然放涼。接...

在國外有一種麵食跟我們中國的土家餅有點相似，但是它看上去更精緻一些，這個就是披薩。披薩是在麵餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類，然後進入烤箱烤制而成的，最後吃起來口味豐富，深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...

黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引著大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質，可以做豆漿，豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼，小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下...

“上文中，大炒勺為廣大網友們介紹了一道“烤藍莓酥盒”的小點，俗話講；好事成雙！家宴中上的小點也應是“美點雙輝”那才是主人的禮儀待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉獻一道中西合璧的《紅果酥皮卷兒》。”食材明細主料高筋粉（12...

“虎皮蛋糕卷，重點在於虎皮，它是需要用到高溫段時間的烘烤方式，使蛋黃迅速受熱變性收縮，就會出現漂亮的虎皮花紋，再和蛋糕體結合捲起，就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃（9個）細砂糖（55克）玉米澱粉（30克）蛋糕卷材料大豆油（38克）牛奶（40...

“開心就好”食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）肉末（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒麵（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮卷的做法步驟1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水後放入涼水水3、韭菜...

食材明細主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）雞蛋（2個）玉米油（60g）輔料熟黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷兒的做法步驟1、準備食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油攪打均勻。3、加入雞蛋攪打均勻。4、加入...

炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...

“冰皮月餅以它冰涼Q彈的口感捕獲了無數人的心，香甜無比的奶黃餡搭配上鹹香滋味的蛋黃，中和了餡料原有的甜膩，雙重滋味好吃到不行不行噠。無需烤箱，蒸一蒸，揉一揉，廚房小白也能做哦！”食材明細主料冰皮（如下）冰皮材料糯米粉（75g...

食材明細主料豆腐皮兒（2大張）肉餡（150g）韭菜（少許）輔料水（約200ml）配料鹽（1/4茶匙）油（1茶匙）雞精（少許）香油（少許）生抽（2湯匙）老抽（1茶匙）八角（1個）花椒（8粒）香葉（1片）冰糖（適量）水澱粉（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐皮兒肉卷的做法...

“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麵糰中筋麵粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麵粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

食材明細主料低筋麵粉（適量）黃油（適量）輔料黑芝麻（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆蛋卷兒的做法步驟1、準備：低粉45克，黃油35克，糖60克，雞蛋2個，芝麻15克。2、黃油隔熱水軟化。3、加入低筋麵粉和白糖。...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...

“今年第一次做冰皮月餅，用心做，還是挺成功的冰皮月餅。”食材明細主料糯米粉（（防沾手）10克）粘米粉（34克）澄粉（19克）白糖（21克）牛奶（90克）輔料煉奶（22克）色拉油（19克）豆沙（適量）鹹蛋黃（2個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙蛋黃冰皮月...

冰皮其實就是我們吃的冰皮月餅中的外皮，每到了中秋節，小編都會吃上好幾個，特別喜歡。我們平常吃到的冰皮都是又軟又香又好吃的，那麼冰皮應該怎麼做得又軟又好吃呢？冰皮月餅又該怎麼做呢？接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...

“有木有饞嘴的時候幻想著滿屋子飄著奶香，嘴裡嘎巴嘎巴的來點兒小吃。來吧動手”食材明細主料雞蛋（4個）黃油（適量）白糖（適量）輔料麵粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷兒的做法步驟1、雞蛋打散2、黃油用...