肉皮凍的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：500輔料醬油：適量花椒：適量大蔥：適量香葉：適量陳皮：適量鹽：適量生薑：適量大料：適量具體步驟1.肉皮洗淨煮半熟颳去肥油2.切細絲3.加入2-3倍於肉皮的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：250輔料蔥：適量香油：適量燉肉料：1包香醋：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.準備材料。2.鍋中放水，放入肉皮煮開。3.煮過的肉皮用刀刮乾淨油。4.切成條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔：50芹菜：100豬皮：300輔料生抽：適量八角：適量辣椒醬：適量油：適量香料：適量鹽：適量大蒜：適量陳醋：適量具體步驟1.準備適量豬皮。2.在清水中反覆清洗乾淨...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：200輔料姜：2八角：1油：50陳醋：5ml鹽：5幹辣椒粉：10熟芝麻：5生抽：5ml蔥：2具體步驟1.肉皮先用冷水浸泡1小時左右2.泡好的肉皮用刀將皮上的脂肪刮除，可用斜...

“肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裡面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料八角：3顆桂皮：1小塊香葉：3片蔥：1根老抽：1湯匙姜：1小塊生抽：3湯匙白糖：1/2茶匙花椒：20粒清水：1000ml具體步驟1.挑選皮白有光，觸控不黏手的豬皮，用小...

“豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形...

“自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的汙物。2、用水洗淨後，切細條。3、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：500輔料蔥：適量辣椒麵：適量姜：適量雞精：適量香菜：適量鹽：適量醬油：適量陳醋：適量桂皮：適量八角：適量料酒：適量大蒜：適量具體步驟1.食材準備2.冷水浸泡1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薰幹：100豬肉皮：250黃豆芽：100輔料蔥：適量花椒：適量香葉：適量鹽：適量姜：適量八角：適量桂皮：適量白酒：適量具體步驟1.三種主料準備好。2.肉皮涼水下鍋，水開後...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時大熱天裡就是會想吃清涼的菜品，可以用來涼拌的肉皮凍冰涼q彈，脂肪含量不高，有咬勁，富，所含的膠原蛋白可延緩面板衰老，這樣一款人人都喜歡吃的美食拿來待客肯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300輔料生抽：1勺老抽：1勺鹽：適量草果：1顆八角：2個桂皮：少許白砂糖：適量具體步驟1.豬皮洗乾淨後，先放入熱水裡面焯一下，然後取出衝冷水2.跟著把豬皮上附...

“肉皮凍”食材明細主料豬皮（500g）五香粉（1小勺）輔料生抽（15g）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨冷水下鍋煮熟，煮至豬皮稍微變，撈出放入涼水中浸泡至涼透。2、取出豬皮把上面剩餘的肥膘用刀刮掉，要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：1根白菜幫：100去皮果仁：100豬皮：1000香乾：2個青豆：100輔料姜：適量料酒：適量胡椒粉：適量八角：適量桂皮：適量蔥：適量醬油：適量高湯：適量香葉：適量具體步驟1...

“肉吃得多了，肉皮也就多了，肉皮凍也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明細主料肉皮（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮從肉上切下來，洗淨備用；豬毛可以事先用夾子夾乾淨；2、處理...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肉皮凍是我們經常吃到的家常小冷盤，如果在炎熱的夏天吃一碗肉皮凍，真的是非常好了。今天小編就要跟大家說說肉皮凍如何製作，並不是只有外面才能買到哦，自...

“做出來的肉皮凍，韌性好，動起來DuangDuang的，咬一口，冰涼爽口，皮凍入口即化，軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香，滿滿都是膠原蛋白。”食材明細主料肉皮（500克）黃豆（80克）輔料蔥（1段）姜（4小片）蒜蓉（10克）調料大料（2個）鹽（10~15克）水（2000~2200ml）醬油...

“滿滿的膠原蛋白，即美容又解饞的良品！”食材明細主料豬肉皮（一斤左右）輔料鹽（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單的肉皮凍的做法步驟1、生豬皮準備好，沖洗乾淨。2、用熱水燙一下(為了去除皮上多餘的肥肉)3、用刀...

“平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”食材明細主料肉皮（500克）輔料小蘇...

“肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成皮凍，再加入黃豆，植物蛋白和動物蛋...

“get了肉皮凍的祕籍，做出來又Q又彈，超級好吃。”食材明細主料肉皮（500g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）調料花椒（1把）大料（1個）香葉（3個）草果（1個）茴香（1匙）桂皮（2塊）糟香（口味）煮（工藝）數天（耗時）高階（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗乾淨，拔掉細碎的毛。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：150輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.這張圖是我買回來，經過多次出水刮淨油麵的豬皮。2.這張圖是切好的豬皮粒，因為要放進豆漿機，所以切這麼小粒方...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：500輔料鹽：適量桂皮：適量香葉：適量花椒：適量小蔥：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量油：適量八角：適量具體步驟1.肉片洗淨2.放入鍋中3.加料酒4.煮開後煮10...

“百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衛生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大蔥（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉皮：300輔料醋：適量香油：適量鹽：適量八角：適量大蒜：適量老抽：適量蔥：適量花生米：100具體步驟1.肉皮洗淨2.鍋裡做水，將肉皮煮開颳去油脂，拔淨豬毛(忘拍圖了...