四喜丸子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四喜丸子是我們經常聽到的一種菜名，聽到這個名字，想必它也一定是由四種肉丸構成的一道菜，也寓意著人生的四大喜事，作為一道喜慶的菜，它經常作為喜宴的壓軸...

“四喜丸子是天津喜興酒席上不可少的一道經典傳統菜。諸如年夜飯、喜壽宴等等。“四喜丸子”，菜名非常吉利。菜品的形狀很吉祥，大大的丸子象徵著大吃大有。圓圓的丸子寓意著團團圓圓，幸福美滿，四季平安，四平八穩等等。家裡...

“在我的記憶中，老北京的春節要從這首民謠說起，依稀記得是這樣說的：“糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”多麼形象的描述，專屬於那個年代---濃濃的年味兒。其實過年要從臘月二十三開始說起，又俗稱“小...

食材明細主料前腿（400克）蓮藕（半節）輔料冬筍（20克）木耳（幾朵）菠菜（兩棵）蔥姜（各適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）韭黃（2根）調料料酒（10克）生抽（10克）胡椒粉（2克）鹽（適量）鮮湯（適量）耗油（5克）糖（3克）八角（1個）桂皮（1小塊）香油（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時四喜丸子，是小編覺得非常有意思的一道菜，這也是一道傳統的特色菜。做好的四喜丸子，外表金黃有光澤，顆顆飽滿圓潤，散發著誘人的香氣，外脆裡嫩，簡直就是人間美...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：100後肘豬肉：500輔料白糖：適量姜：適量油：適量玉米澱粉：適量耗油：適量涼開水：適量小蔥：適量生抽：適量五香粉：適量鹽：適量花椒麵：適量雞精：適量生菜：適量具體...

食材明細主料豬肉餡（500g(7分瘦，3分肥)）油菜（適量）生抽（1大匙）水（適量）胡椒粉（1小匙）澱粉（1大匙）薑片（6片）香葉（1-2片）輔料蓮藕（半根）老抽（1小匙）米酒（1大匙）鹽（適量）雞蛋（1個）八角（2個）蔥段（3-5段）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）四喜丸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：300雞蛋：1個輔料料酒：30蔥花：適量五香粉：適量油：適量鹽：3水澱粉：25毫升姜粉：適量醬油：40油菜：適量具體步驟1.豬肉餡加蔥花、鹽、姜粉、五香粉、醬油2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉丸：9個輔料蔥末：適量蒜末：適量料酒：適量水澱粉：適量油菜：適量花椒：適量大料：適量糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋中留底油，放入姜蔥末、花椒、大料、糖...

“因為小朋友喜歡番茄味。”食材明細主料肉（適量）馬蹄（適量）輔料油（適量）要（適量）番茄醬（適量）老抽（適量）耗油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四喜丸子的做法步驟1、肉，切片。2、剁成肉末。3、馬蹄...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：1800輔料油：適量醬油：適量麵包屑：適量蔥姜：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量料酒：適量生抽：適量雞蛋：適量具體步驟1.豬肉餡加油、鹽、胡椒粉、料酒、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蓮藕：100豬肉：300輔料鹽：適量花椒：5料酒：5ml蔥：適量饅頭：1/2個油：適量生抽：10ml姜：適量老抽：10ml八角：1粒五香粉：5醋：適量具體步驟1.豬肉剁成肉餡。2.放花椒水，攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉泥：350白蘿蔔丁：100輔料蛋液：適量蠔油：適量油辣椒：適量蔥：適量醋：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.備肉泥和香蔥，2.加鹽，生粉合勻，3.再備拌好的蘿蔔丁...

“據傳，四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試，各地學子紛紛湧至京城，其中就有張九齡。結果出來，衣著寒酸的張九齡中得頭榜，皇帝賞識張九齡的才智，便將他招為駙馬。當時張九齡的家鄉正遭水災，父母背井離鄉，不知音信。舉行婚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300雞蛋：100輔料大蔥：適量姜：適量油：適量鹽：適量油菜：適量老抽：適量具體步驟1.準備好姜，大蔥2.姜切末，備用3.蔥切末備用4.豬肉攪碎待用5.豬肉中，放入雞...

“自己做的，實在，乾淨，吃的放心。下飯菜”食材明細主料澱粉（40克）蔥（適量）姜（適量）香菇（4-5個）麵包屑（30克）花椒（適量）八角（適量）荸薺（5-7個）豬肉餡（750g）輔料十三香（適量）蠔油（適量）花椒（適量）八角（兩個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料荸薺：10個豬肉餡：500輔料鹽：4蠔油：適量澱粉：20料酒：適量雞蛋：2個蔥碎：30薑末：20鮮味醬油：適量具體步驟1.所有用料備好。2.荸薺洗乾淨削去外皮。3.剁成細碎。...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料豬肉（三肥七瘦）（1斤）輔料馬蹄（半斤）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）胡椒...

“四喜丸子是喜宴和春節家宴不可少的大菜，新年做著吃象徵團團圓圓，吉祥如意。”食材明細主料土豬肉（500克）藕（200克）輔料蔥（1棵）姜（1塊）大茴（2個）木耳（適量）澱粉（50克）香菜（適量）花生油（350克（實耗50克））配料生抽（1勺（湯用））老抽（半勺（湯用））鹽（3茶匙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：250雞蛋：50輔料油：適量醬油：適量蔥姜水：適量鹽：適量味精：適量澱粉：100香菜：適量具體步驟1.在肉餡中加雞蛋、蔥姜水、五香粉、精鹽、澱粉,香油，醬油攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：800輔料鹽：適量生抽：適量料酒：適量雞粉：適量姜：適量白糖：適量澱粉：適量蔥：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將豬肉洗淨、去皮。2.先將豬肉切小粒。3....

“之前買了點潮汕手打牛肉丸，個大，彈牙。一般都是煮湯，這次換個吃法，做成四喜丸子，團團圓圓。”食材明細主料牛肉丸（4個）西蘭花（1小朵）輔料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：半根生菜：1顆豬肉末：300鵪鶉蛋：4個雞蛋：1個荸薺：6個輔料油鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量水澱粉：適量紅曲米：適量香葉：適量蠔油：適量小蔥：適量桂皮：適量幹辣...

“這丸子在電腦裡存了好久，今天發上來湊個數，雖然沒什麼新意卻是很香的下飯菜，夾一塊丸子再舀一些湯汁拌在米飯裡，就甭提有多香了！”食材明細主料豬肉餡（400克）豆腐（1/3塊）麵粉（1/3小碗）雞蛋（1個）輔料蔥薑末（各1大勺）蔥段薑片（適量）配...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：500糯米粉：20山藥粉：30雞蛋：50輔料醬油：適量油：適量鹽：適量花椒粉：適量姜粉：適量具體步驟1.把豬肉放入盆中雞蛋，山藥粉，糯米粉，鹽，，花椒粉醬油，姜粉，油，...