乾煸小母雞怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料小母雞（一隻）輔料土豆（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸小母雞的做法步驟1、小母雞冷水下鍋焯水再加點料酒去味，土豆切成滾刀狀，準備蔥末、薑片、...

“雞的吃法有很多，中西餐皆有，但是還是習慣炒著吃，這也是我們這裡的特色。臨沂有很多的炒雞店，炒法也各不同，鹹辣也有別，自家吃當然還是要符合自家的口味，經過多次的實驗，終於找到了自己最喜歡的吃法，乾煸雞，其實也是炒的一種。...

“每個家庭都有每個家庭的飲食習慣吧。在我們家，每當有了走地母雞，爸爸都習慣燉湯吃。也不用放太多的調料，就砂鍋慢燉。吃時加些鹽就可以。爸爸總說走地雞紅燒是個浪費。呵呵~~~也是，現在能吃上走地雞也真不容易了！還是上...

“烤雞機又開張了，雞隻小，很容易就烤好了，鈀澤還不錯，剁了姜蔥來做蘸料，美美的。”食材明細主料小母雞（約1磅）姜（1塊）蔥（1棵）輔料檸檬汁（1.5湯匙）生抽（1.5湯匙）蜜糖（1.5湯匙）鹽（1.5茶匙）五香粉（1茶匙）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小...

“下飯家常菜”食材明細主料小乾魚（適量）輔料青椒（3個）老乾媽（2中勺）配料油（適量）食鹽（少量）生抽（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）醋（適量）薑末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小魚的做法步驟1、材料2、小幹...

“雞翅好吃，而且百吃不厭~~~~每天變著法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統，但是極為經典！”食材明細主料雞翅（300克）生薑（5克）油（3勺）生抽（1勺）白糖（1勺）花椒（2克）輔料豆腐乾（200克）乾紅辣椒絲（3克）鹽（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（1勺）...

“大假結束，俺回來了。假期大家一定和俺一樣雞鴨魚肉、生猛海鮮吃了一肚子。今天開始清腸餐，吃點鹹魚、米粥、玉米餅之類去去肚裡的油膩。”食材明細主料丁香魚（適量）蔥薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）輔料蒜片（適量）蜂蜜（或糖適量）芝麻...

“夏日炎炎，胃口總是不好，做了一道乾煸雞絲，鹹香開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧，簡單易做。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮...

“乾煸是川菜的一種技法。採用小火慢炸，再炒食材的方式特別的美味。”食材明細主料雞腿（二個）青椒（一個）蔥（適量）花椒（5顆）八角（二個）紅椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）黃豆醬（二匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（半匙）五香粉（半匙）鹹鮮（口味）幹...

“這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1湯匙）鹽（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡...

“鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、小魚乾。2、用剪刀把小魚乾頭剪掉...

“乾煸菜總是具有無比的吸引力，不久俺們家便會想念這乾煸的豆豆…”食材明細主料小長豆（250克）肉碎（100克）輔料李錦記蒸魚油（1湯匙）醬青（1湯匙）豆豉（1茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）乾煸小長豆的做法步驟1、準備好原料2...

食材明細主料雞肉（2斤）輔料幹辣椒（100g）生薑（6片）蔥（一顆）蒜（4顆）花椒（100g）八角（3個）調料鹽（1.5勺）味精（半勺）雞精（半勺）生抽（適量）蠔油（少許）老抽（少許）胡椒粉（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸雞塊的做法步驟1、雞肉切塊清洗乾淨。...

食材明細主料小魚乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裡倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金...

“香嘴巴的好菜，麻辣鮮香”食材明細主料雞爪（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）紅燒醬油（少許）白糖（少許）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸雞爪的做法步驟1、雞爪剁好，提前一小時用鹽醃製入味2、姜蔥蒜切好...

“我是四川人，所以乾煸雞對於我們來說是家常菜哦，但是家裡個個“大廚”，都做得比我好，我的手藝是最末的，好歹一次次被媽媽教，可以“出師”了，呵呵。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹辣椒（適量）姜（少許）洋蔥（一個）鹽（適量）雞精（少許）麻椒...

“蝦是補鈣的佳品，春天是吃小蝦的季節，海蝦尤其鮮美和補鈣。一般為了更好的吃蝦皮和頭都用炸的方法，自從有了娃就想少油少鹽，儘量避免油炸，但是兒子還愛吃小蝦，於是想到了乾煸。也很脆。小孩也可以吃。”食材明細主料小海蝦...

“好好吃...好簡單...好下飯...十分鐘搞定的菜！”食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅幹辣椒（2-5顆）配料李錦記豉油（適量）花生油（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸雞翅的做法步驟1、準備好用...

“這道菜做起來沒什麼技術含量，但是真的是很香很下飯，特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看著是不是很誘人呢？喜歡的就快嚐嚐吧！蒜末是這道菜好吃的關鍵，不可缺少！”食材明細主料小辣椒（一盤）輔料...

“大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指著剩下的渣說，不許倒掉，給我留著，我明天還要吃..........香香辣辣的，特開胃。”食...

“燉雞吃膩了，試試這道乾煸雞，香辣入味，好吃下飯！”食材明細主料三黃雞（500克）青椒（60克）大蒜（2瓣）蒜苗（5根）小紅尖椒（2根）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（適量）八角（1顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、...

食材明細主料仔雞（半隻）調料幹辣子（30克）花椒（一小撮）料酒（10克）蔥（15克）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（2克）姜（15克）蒜（15克）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分，剁成兩釐米見方...

食材明細主料小河蝦（適量）線辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分，以免吃的時候會扎到嘴；2、2、小河蝦洗淨，控幹多餘的水；3、3...

食材明細主料文昌雞（1只）輔料蒜頭（1個）生薑（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸文昌雞的做法步驟1、文昌雞商家幫忙剁好，焯水，瀝乾。2、鍋預熱，倒油，放入紅辣椒和大蒜和花椒和薑片...

“小時候最愛媽媽做的幹蒸老母雞，那金黃色的雞湯油出鍋，整個房間都飄滿了香味，今天我也做給家人吃，這就是永遠無法忘懷的媽媽的味道”食材明細主料老母雞（一隻）輔料料酒（2勺）涼白開（1碗）蔥（適量）姜（5片）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...