龍巖清湯粉怎麼做的餐飲精選

“龍巖清湯粉味鮮鮮美，是大街小巷隨處可見的小吃。曾經家裡停水停電了，或者懶得做飯，兜裡揣上兩三元錢便能吃上一大碗的清湯粉，百吃不厭。如今物價上漲，3元的清湯粉也漲到了6元，失去了最初簡單的味道，安全問題頻出也令人耿耿...

“豬的脊樑美名曰：龍骨。肉瘦脂肪少，用來煲湯最美啦。今來一款：清燉龍骨蓮藕湯，食材簡單，一鍋燉，靜等美味出鍋，家常做法，供大家參考。”食材明細主料豬龍骨（適量）蓮藕（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）清淡（口味）煲（工藝）三...

“蟹子的做法有很多種，清蒸是最出味的做法，能夠讓蟹子的鮮美闡明的淋漓盡致。橙黃的蟹色、香甜的蟹肉、金黃的蟹膏金黃，慢慢咀嚼，讓人沉迷其中.....”食材明細主料巖頭蟹（適量）輔料料酒（適量）配料香醋（適量）薑末（適量）香油（適量）原...

食材明細主料龍鬚菜（適量）輔料日本味噌湯包（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍鬚菜清湯的做法步驟1、鍋裡注入小半鍋清水煮沸後放入龍鬚菜。2、煮沸後加少許芝麻油，直至龍鬚菜煮軟。3、將湯包料加入一起煮沸。4、只...

“嫁來福建，很多東西是我江西有相似之處，但叫法卻是各式各樣。好吧，至於什麼是油端子，同學們往下看吧！”食材明細主料麵粉（250克）雞蛋（1個）蔥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）福建龍巖油端子的做法步驟1...

食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料薏米（適量）調料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7...

“牛肉湯的味道，可香辣濃郁，也可清淡鮮美。隨著年紀的增長，也因為個人的身體原因，現在對於刺激的辣味，只能偶爾為之。慢慢的也明白了，清淡並不等於寡淡，清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”，那麼就...

冬至包、雞鴨魚肉、豬蹄。冬至包也叫做鬼糕，外形呈三角形，顏色為綠色，聞起來有香草的香味，製作的主要食材為梅菜、香菇、五花肉等。龍巖市冬至時節，會吃豬蹄、雞鴨魚肉，可以用於製作紅燒豬蹄、醬豬蹄、雞湯、清燉鴨湯、清蒸...

食材明細主料龍蝦仔（一隻）巖米（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巖米煮龍蝦仔的做法步驟1、龍蝦仔洗淨，取下頭、尾，龍蝦身一剖二備用，頭、尾入200克清水燒開，留煮好的湯使用。2、鍋...

餐飲提問：龍巖做米粉生意加盟這個水俤粉幹需求注意哪些？xbh9924回答：沒有其他額外的問題吧，都會有人指導的。。。...

食材明細主料龍骨（適量）粉葛（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉葛龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切塊。4、龍骨飛水。5、放入鍋裡。6、放入粉葛胡蘿蔔煮45...

龍巖美食匯聚了客家人美食風味，有著眾多客家風味的點心和菜。龍巖美食具有鮮潤濃香醇厚的特色，還有不少的醬醃菜，獨具風味，別具一格。例如捲餅，連城地瓜幹，長汀豆腐乾。...

食材明細主料陳村寬粉（250克）西紅柿片（4片）菜心（3顆）輔料鹽（半勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯陳村粉的做法步驟1、特別簡單；鍋裡放水燒開2、水開後把菜心煮熟撈出，把粉下鍋燙一下就撈碗裡，把鍋裡的燙加少許鹽後，大勺子...

食材明細主料紅薯粉（適量）輔料小白菜（一小把）香菇（幾朵）瘦肉（一塊）豆芽菜（一把）蔥（3根）姜（一小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯紅薯粉的做法步驟1、準備食材。2、紅薯粉要用開水提前...

隨著人們健康意識的提高，健康理念的逐漸完善，人們對早餐也是越來越重視，逐漸認識到早餐的重要性，因此也有很多想要創業的人在開一家早餐店中看到了商機，早餐可以吃的食物有很多，可以吃稀飯包子，豆漿油條，麵包牛奶，麵條等等，那麼...

“這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裡這幾天炒飯太多，吃了幾天的炒飯，都快吞不下去了，剛好配這個清湯，真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲，再加上煮好的大蝦，下了雞粉的湯底，沒有雞湯的油膩感，又清淡又爽口。”食材明細主料幹...

“家有青春期的兒子，最近又開始體育鍛煉，必須整點骨湯補補！今來一款：清燉龍骨湯，清淡不油膩，吃肉喝湯兩不誤”食材明細主料豬龍骨（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料水（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉龍骨湯的做...

“巖耳，生長在武陵源景區砂岩絕壁上。《永定縣誌》載：“巖耳系民間珍品，食中佳餚，並有去熱清火滋補之功能。和肉作羹或燉雞，味道鮮美”。”食材明細主料鵪鶉（3只）巖耳（若干）輔料香菇（2個）配料鹽（適量）雞精（1勺）料酒（2勺）蔥花（適量）薑片（適...

龍巖是一個非常重要的交通要塞，它的歷史非常悠久，有很濃郁的文化底蘊，龍巖這座城市不僅風景秀麗，還彙集了各種美食，是吃貨們的天堂，非常的適合旅遊，那麼龍巖小吃有哪些呢?龍巖小吃有哪些呢1.雪花魚糕雪花魚糕是當地的特色名...

風味小吃有多少，龍巖鴨爪少不了，下酒菜、休閒品嚐、遊玩必備，下面就讓小編跟大家講一講色香味俱全的龍巖鴨爪吧。一、龍巖鴨爪的風味有哪些1.龍巖鴨爪產於福建龍巖永定縣，是當地客家人都喜歡吃的食物，它是在“泡鳳爪”這道...

食材明細主料米粉（適量）魚圓（適量）蟹柳（適量）香腸（適量）肉末（適量）輔料蔥蒜姜（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯米粉的做法步驟1、原料：米粉蟹柳香腸魚圓肉末蔥蒜姜蒜苗2、燒熱鍋，下一匙油爆香蔥，蒜和薑片。3、打...

我國的傳統文化博大精深，而美食文化更是我國文化寶庫中十分耀眼的璀璨之星。我國每個地方的美食文化因為當地的歷史文化背景的不同而呈現出不同的姿態。今天呢，我給大家帶來的就是龍巖的美食文化，那麼你對於龍巖的美食了...

“瀨粉爽滑，簡單一煮也很美味，做法很方便快手。”食材明細主料瀨粉（適量）輔料蔥（1棵）醬油（1小勺）豬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯瀨粉的做法步驟1、瀨粉用溫水沖洗一下備用2、香蔥切粒，蔥白分開放3、熱鍋，放少許...

“非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”食材明細主料鱘龍魚（一條約600克）輔料薑絲（適量）香菜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱘龍魚清湯的做法步驟1、鱘龍魚一條。2、...

食物是我們生存下去必須的物質，隨著我們國家幾千年的發展逐漸衍生出了很多的美食。在歷史的發展過程中福建省的龍巖市不僅具有美麗的景色，而且在龍巖市當地具有一些特色得到美食和產品。那麼大家去龍巖市遊玩的話知道龍...