麥片面包怎麼做的餐飲精選

“話說自打我學會了烘焙，家裡人吃的麵包、蛋糕基本上都由我來負責。當然也包括爸爸媽媽的。上週，由於忙著做養生菜，稍微耽擱了做麵包的時間，老爸親自打電話，很委婉滴告訴我：“全麥土司吃完了，真好吃，如果有時間還做全麥的。”...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前...

食材明細主料高筋麵粉（180克）全麥麵粉（120克）輔料鹽（3克）雞蛋（70克）水（150克）酵母（6克）白砂糖（40克）色拉油（30克（橄欖油））奶粉（15克）配料雞蛋液（適量）麥片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備原材料2、將高筋...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效：1）全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麵包含有豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麵粉：190即溶酵母粉：4水：125細砂糖：25鹽：2奶粉：15無鹽奶油：10蛋白：15即食燕麥片：80輔料具體步驟1.將材料A全部混合，用慢速攪拌成團即可，蓋上保鮮膜，進行基本...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖...

“新換了一臺九陽料理機，所以用它做了豆漿，雖然不是全自動豆漿機，不過總是比我之前的那個好用了很多，週末兩人吵架，雖然很生氣，真的很生氣，但還是做了豆漿油條喂那隻討厭原豬。剩下的豆漿做了這款小麵包。方子來自孟老師100...

食材明細主料麵包片（兩片）輔料巧克力煉乳（適量）草莓煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包片的做法步驟1、準備好超醇麵包片，兩片落在一起，用保鮮膜包起來。2、用KT模具印下KT圖案。3、準備好煉乳醬。4、麵包中間...

“這次從孟老師的書裡找到全麥麵粉和燕麥片做麵包的方子，而且是用中種做法，以前試過用直接法和湯種法，現在試試中種法，初次學做，俺將方子的用量全部減半，怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細主料全麥麵粉（1/21/4cup）麵包機酵...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麵粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗...

食材明細主料高筋麵粉（140g）蜜紅豆（150g）輔料水（80g）黃油（15g）奶粉（1勺）雞蛋液（10g）配料糖（20g）鹽（2g）酵母（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆麥片餐包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成面...

“不甘心人工接管全麥麵包程式的結果，決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包，換個口味好了。加點果料，就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候，就會有嗶嗶聲提示新增果料。估摸著時間差不多，就不再四...

“黑箱？！本想玩個預約，麵包機的預約功能還真沒用過。讓麵包在睡夢中完成，或者，在上班時間完成。只需要在方便的時候收菜就行了。心裡盤算著檔期，尋思著在什麼時候收菜會比較方便，卻忽然發現早就計劃好的五穀雜糧全麥麵包食譜...

食材明細主料麵包粉（1000克）鹽（10克）酵母（15克）可可粉（10克）蜂蜜（100克）橙皮醬（200克）水（250克）輔料綜合麥片（200克）沸水（400克）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）橙香綜合麥片面包的做法步驟1、麥片頭天晚上準備浸泡液，加蓋過夜。2、...

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、往裡倒入純牛奶200毫升。2、倒...

“稽核小編提示不能🈶️拼圖現象，所以這次的步驟比之前多了不少😛既然釋出菜譜，就是希望能夠分享給大家，所以步驟我也會盡量寫詳細。”食材明細主料小麥粉（500g（T65））燕麥片（90g）淨水（360g左右（含溶解酵母用的100g））輔料小麥粉（面板上...

食材明細主料麵粉（1000g）酵母（10g）無鋁泡打粉（10g）水（500克）輔料紅糖（適量）金味麥片（2小包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖麥片包子的做法步驟1、準備麵粉，酵母，泡打粉，水2、把酵母倒入水中融化3、將酵母融化的水倒入麵粉中，揉...

食材明細主料黑麥吐司（1片）輔料黃油（適量）調料沙拉醬（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑麥吐司麵包片的做法步驟1、不沾鍋放黃油燒熱。2、加熱至黃油溶化。3、放入黑麥吐司麵包片，麵包片在鍋裡旋轉一週使麵包片蘸...

“一款簡單快捷營養的早餐食譜。”食材明細主料燕麥片（3勺）輔料雞蛋（1個）調料枸杞子（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燕麥片荷包蛋的做法步驟1、奶鍋上火，放適量清水燒開，放適量燕麥片。2、煮3分鐘左右。3、磕入一個雞...

“這款青汁麵包是我的得意之作，便宜又營養，關鍵是看起來高格調哦！”食材明細主料大麥若葉青汁（3g）牛奶（適量）吐司（2人份）香蕉（1條）麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大麥青汁切片面包的做法步驟1、雞蛋...

食材明細主料全麥麵包片（2片）瘦肉（100g）青椒（半個）洋蔥（¼個）雞蛋（2個）輔料黃油（5g）鹽（5g）料酒（3g）芝士（20g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝士全麥麵包片的做法步驟1、雞蛋打散，攪打均勻2、瘦肉切粒，加鹽，料酒，一點蛋清抓揉均勻，加玉米...

“早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕，這次拿來做麵包試試。”食材明細主料高筋麵粉（250）輔料黃油（適量）糖（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料鹽（適量）麥片（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥片面包的做法步...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順著麵包機和麵...

“完全全麥，不搭一點高筋粉。從來沒揉過純全麥粉。未揉之前，各種猜測：會不會不容易出筋？會不會出筋很慢？。。。甚至計劃見勢不妙，即刻移交面包機。。。試了才知道，其實沒那麼難。照樣十分鐘出膜。只是有點擔心它不夠結實，又刻...