牛丸冬瓜湯的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉絞泥、馬蹄絞碎，加入調味料A拌勻，摔打6分鐘成黏稠狀。2.將作法1的材料用手擠成丸狀，放入120℃油鍋以小火炸10分鐘撈起備用。3.炒鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.糯米、粽葉和幹香菇都提前一晚用清水泡好。2.蔥姜和泡發的香菇切成碎末加入牛肉末中，再加入一個雞蛋的蛋清，以及料酒、鹽、生抽、十三香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘暖心暖胃的牛丸冬瓜湯，有著牛肉做成的大肉丸，有著清熱滋補的冬瓜片，細細膩膩的牛丸和冬瓜經過一定時間的燉煮，加上山藥或者其他自己喜歡的蔬菜燉出來的牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料碎瘦牛肉：300胡蘿蔔：2條土豆：4個洋蔥：1個雞蛋：1只輔料牛油：2湯匙日式咖哩磚：4格具體步驟1.碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋漿以順時針方向不斷攪至起膠，攪時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘天氣逐漸轉熱，口味清淡的菜品也越來越受大家歡迎，牛丸冬瓜湯便是一個不錯的選擇。冬瓜具有清熱解暑的功效，吃起來清甜爽口，和牛丸搭配起來，湯香甜而不膩，色...

食材明細主料冬瓜（355克）牛肉丸（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、牛肉丸2、將冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒...

“春天說來就來了，天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年，熬了夜，還吃了大魚大肉，緊接著上班了，這身體不免有些燥氣，有時會眼睛發乾發緊，胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素，不能應付繁重的工作；吃得太葷，又不利於養生。...

食材明細主料魚丸（200g）冬瓜（150g）海米（10g）蔥（1段）姜（2片）輔料芝麻油（5g）鹽（1g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜魚丸湯的做法步驟1、備好所需食材；冬瓜去皮切片，洗淨，海米提前一小時浸泡；2、開啟美的電飯煲，依次加入魚丸...

“自己做的魚丸，鮮美Q彈，存放在冰箱裡，隨吃隨取。買回冬瓜，搭配魚丸，又撒些豌豆，煲出好喝健康的湯。”食材明細主料魚丸（300g）冬瓜（350g）豌豆（80g）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚丸冬瓜湯的做法步驟1...

“這是昨晚的一個小湯，天氣越來越熱，心情也難免煩躁，我們年輕人都熱得不想出門，何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶，我說天氣這麼熱，我給熬個銀耳湯喝吧，結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了，好吧，那看看冰箱還有冬瓜，那就做個冬瓜肉丸...

“某日，在火鍋店吃剩下的丸子打包帶回家放到冰箱冷凍，肉的、蝦的、魚的，不同的丸子混在一起，也記不得是什麼丸子了，算雜丸子吧。買了冬瓜，將丸子從冰箱取出解凍，切塊冬瓜一起煮煮，很不錯的雜丸冬瓜湯。”食材明細主料雜丸（350g...

食材明細主料冬瓜（235克）牛肉丸（5個）粉絲（1團）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法步驟1、材料：冬瓜、牛肉丸、粉絲、蔥花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上...

“寒冷的天氣最適合一碗熱氣騰騰的湯來暖身，冬瓜魚丸湯是最好的選擇，清淡鮮美，低脂營養。”食材明細主料冬瓜（500克）魚丸（200克）香蔥（2棵）輔料香油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜魚丸湯的做法步驟1...

“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料粉絲（適量）調料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原...

食材明細主料牛肉丸（適量）冬瓜（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下，對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香蔥切碎，...

食材明細主料肉餡（250克）雞蛋（1個）冬瓜（500克）香菜（2棵）輔料鹽（2勺）雞精（1勺）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裡，放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜...

“多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小蔥（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小蔥（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3...

食材明細主料牛肉丸（200g）玉米（一根）冬瓜（200g）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香蔥花後倒入冬瓜。2、倒入開水，放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉...

“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料蔥花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裡要加贛州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入湯...

“連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...

“清淡爽口，湯味鮮美，肉丸軟嫩，老少皆宜。”食材明細主料肉餡（400g）冬瓜（400g）輔料生抽（1勺）胡椒粉（1匙）芝麻油（1勺）蔥姜水（適量）花雕酒（2匙）蔥花（隨意）鹽（1匙）香菇精（少許）食用油（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉丸湯的做...

“牛肉丸特有的香味，與香菜的香味相結合，冬瓜的軟糯，寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃！營養又不失美味！”食材明細主料牛肉丸（適量）輔料冬瓜（適量）香菜（適量）高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸香菜冬瓜...

“想做蝦丸，又覺得蝦不夠多，取了一些豬肉放進來，還別說，又鮮又香，比單純的肉丸和蝦丸都好吃。”食材明細主料蝦（幾個）肉糜（跟蝦肉一樣的多）冬瓜（半個）冬瓜湯材料食用油（小許）純淨水（適量）食鹽（2g）雞精（1g）香菜（小許）丸子調料食鹽（小許）雞精（小...

“牛肉是優良的高蛋白食品，營養豐富易於被人體吸收，含大量蛋白質，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸，及少量維生素A等。保健功效性平，味甘。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...

食材明細主料牛肉餡（半斤）輔料蔥（少許）雞蛋（兩個）澱粉（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）香菜（少許）辣椒（一個）紫菜（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟1、精選牛肉餡。2、冬瓜洗淨。3、加入雞蛋。4、...