自制高逼格青汁紫薯蛋黃酥的餐飲精選

“自制青汁高逼格蛋黃酥——青汁紫薯蛋黃酥，超級好吃，酥的直掉渣，對於蛋黃酥控的你，絕對是個誘惑！”食材明細主料中筋麵粉（220g）大麥若葉青汁（12g）紫薯泥（300g）鴨蛋黃（12個）輔料糖粉（20g）油（80g）白酒（10g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難...

“心心念唸的紫薯蛋黃酥終於拔草啦！原本計劃著連抹茶酥的草也拔了，可是家裡木有抹茶粉了！第一次嘗試算成功呀！感謝@給寶貝做的飯的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯餡和紅豆餡！自己熬的豬油！健康美味！現在寫菜譜口水...

“紫薯因其色澤漂亮，硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富，而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麵包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣，看上去總是那麼賞心悅目，果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最...

隨之科學技術的進步，各種科學技術的產物，不僅影響著我們的生活習慣，連同我們的飲食習慣都被科技產物改變了。紫薯一直以來都受到很多消費者的歡迎，紫薯以前都是煮熟之後直接吃，或者是煮成紫薯粥之類的，但是隨著榨汁機的普及...

食材明細主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）輔料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨，放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起鍋燒油，小火，倒入紫薯泥翻...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制青汁高逼格蛋黃酥——青汁紫薯蛋黃酥，超級好吃，酥的直掉渣，對於蛋黃酥控的你，絕對是個誘惑！主料中筋麵粉：220g龍博士大麥若葉青汁：12g紫薯泥：300g鴨蛋黃：12...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯餡：180千層酥皮：1張鹹蛋黃：6個輔料芝麻：適量蛋液：適量具體步驟1.冷凍的千層酥皮回溫後擀成厚約2--3毫米的大片2.用切模切成圓形3.再把圓皮擀的薄...

食材明細油皮中筋麵粉（100克）豬油（30克）熱水（54克（85度））糖粉（15克）油酥中筋麵粉（100克）豬油（50克）紫薯粉（4克）餡料順南低糖豆沙（250克）金奇香超大蛋黃（10個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫薯螺旋蛋黃酥的做法步驟1、準備好原料，蛋黃...

食材明細主料鴨蛋黃（6個）肥膘（適量）白砂糖（適量）雞蛋黃（1個）麵粉（適量）紫薯（兩個）輔料黑芝麻（很多顆）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋黃酥的做法步驟1、突然想來個中式小點心試試我們開始吧！2、第一步熬豬油酥皮的主要組成部...

“年怕中秋月怕半，轉眼中秋又即將到來，各種各樣的月餅已琳琅滿目！中秋佳節，我更喜歡按家人不同的口味製作月餅，今先來炒至餡料：自制紫薯蓉，甜香綿柔，低脂健康。家常做法，供大家參考！”食材明細主料熟紫薯（適量）糖粉（適量）輔料玉米油...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：320紫薯餡：適量輔料油：110糖：20水：60芝麻：適量蛋液：適量具體步驟1.200克麵粉、50克油、60克水、20克糖和成水油皮面團2.120克麵粉、60克油和成...

“早餐和下午茶的小點心，外黃酥脆，內裡鮮香，外酥裡香。”食材明細主料中筋麵粉（200g）鹹鴨蛋蛋黃（12個）輔料紫薯（100g）雞蛋（2個）調料豬油（20g）糖（10g）鹽（5g）芝麻（20g）水（100g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫薯蛋黃酥的做法步驟1、先把...

“可以做20個”食材明細油皮材料中筋麵粉（200克）豬油（70克（或者黃油））水（90克）細砂糖（30克）油酥材料低筋麵粉（176克）豬油（90克（或者黃油））紫薯粉（24克）調料鹹蛋黃（20個）那秋之林紅豆餡（1盒）栗子餡（1盒）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯...

“紫薯汁可以抗氧化、抗突變、保肝的作用，真是款好產品想知道怎麼操作，可要好好看哦！”食材明細主料高原紫薯汁（1罐）飲用水（600毫升）輔料白糖（40克）攪拌（10秒）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高原紫薯汁的做法步驟1、取出一罐...

“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”食材明細主料紫薯（適量）輔料料理機（一臺）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制紫薯粉的做法步驟1、準備好紫薯。...

“明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶著我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨著經濟地不斷髮展，小區內已沒有那種糯米粉加...

“這兩天總算有空了，抽出時間動手做了次酥皮的月餅，這次用紫薯和紅薯做的，剛開始的時候就做錯了，紫薯該是煮的，我做成蒸的了，在和麵的都混合不到一塊，最後用篩子慢慢篩細的才算完事，再和水油麵時又和的硬了，最擀的時候都破皮了...

“健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麵粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麵粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、...

“發了隨拍後，好多好友留言說做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其實，只要有點耐心，掌握幾個關鍵的地方，大家都可以做出來這麼美膩的酥酥。”食材明細水油皮原料中粉（300克）豬油（105克）細砂糖（60克）水（120克）輔料抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）鹹蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料水油皮：普通麵粉：150水油皮：糖粉：40水油皮：豬油：60水油皮：水：60油酥：普通麵粉：130油酥：紫薯泥：40油酥：豬油：80輔料餡兒：紫薯，紅薯：250鹹鴨蛋：5個具體步驟1.紫薯，紅薯煮熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘終於到週末啦，朋友們是否還在家中無聊發呆呢，你是否還在睡午覺呢，是否還愁悵無事可做呢。那接下來對於吃貨來說，可不能錯過這道菜哦。快來動手做麻薯蛋黃...

“自制肯德基薯條”食材明細主料土豆（2個（大））輔料鹽（少量）原味（口味）未知（難度）自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆，去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裡煮兩分鐘撈出，用涼水沖洗三遍，晾乾水分，然後倒些生粉...

食材明細油皮材料普通麵粉（210g）黃油（75g）水（75g）油酥材料普通麵粉（165g）黃油（92g）紫薯粉（20g）紫薯餡紫薯（3個）白糖（3茶匙）黃油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米澱粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黃油（10g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻糬蛋黃紫薯...

“昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料溫水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步驟1、蒸了3個紫薯，實際用到紫薯泥1...

“雖然平時一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮點心又有點嘴饞，因為酥皮點心的層層酥脆是抵擋不了的美味。好久沒做了，偶爾放縱一下也沒關係。哈哈。”食材明細主料普通麵粉（200克）食用油（50克）糖（20克）溫水（60克）輔料低筋麵粉（140...