酸辣茄汁麵疙瘩的最正宗做法的餐飲精選

“今天上一道最平民的主食——麵疙瘩湯。說起麵疙瘩湯，真是即尋常又獨特。就是一道用普通白麵做成的，卻不分南北各地、口味各異，都能為大家廣為接受、百般厚愛的主食。不信，你問問周圍人，沒有吃過“麵疙瘩”的能有幾人？面疙...

食材明細主料番茄（210克）五號菜（110克）麵粉（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄五號菜麵疙瘩的做法步驟1、材料：番茄（已清洗）、五號菜（已洗淨）、麵粉2、已洗淨的五號菜放在案板上切開，待用。3、將已清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣茄汁麵疙瘩，真是即尋常又獨特，因為不分南北各地、口味各異，都能為大家廣為接受，疙瘩湯中有面有菜，喝一口下去，暖和全身，而且製作簡單快捷，也是早餐首選哦...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裡第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...

“這個是小時候媽媽常做給我們吃的，但具體也說不出這做法叫什麼。當時總覺得好好吃，每吃做都吃了幾大碗。在我家寶貝一歲左右的時候我也經常做給她吃，小朋友也是很喜歡的。”食材明細主料小麥麵粉（80g）番茄（一個）香蔥（一根）輔...

食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）辣椒麵（適量）青菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣麵疙瘩的做法步驟1、麵粉，加入雞蛋，適量鹽，放入適量水，調成如圖濃稠的糊狀2、湯碗內，放入切好的蔥花，辣椒麵，醬油，蠔油，陳醋，...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成...

“簡簡單單，酸甜暖胃，能讓人喝出家的溫暖。”食材明細主料麵粉（大半碗）番茄（2個）雞蛋（2個）絲瓜（1根）白玉菇（1把）金針菇（1把）輔料小蔥（10g）調料鹽（2勺）雞精（2勺）生抽（2勺）香油（2勺）醋（5勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄疙瘩酸湯的做法步...

“酸辣的美食總是開胃的，不想吃飯就煮碗酸辣面吧，加上自己喜歡的各種配菜，一碗麵也能帶來無盡的幸福與滿足。”食材明細主料番茄（2只）紅腸（1段）烏參（1只）牛肉丸（4只）精肉絲（50克）蝦（6只）蕎麥麵（300克）輔料鹽（少許）辣椒醬（1勺）酸辣（口味）煮（工...

食材明細主料土豆（一個）輔料麵粉（200克）雞蛋（一個）洋蔥（50克）杏鮑菇（50克）西紅柿（50克）火腿腸（一條）配料鹽（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆麵疙瘩的做法步驟1、新鮮土豆一個，入微波爐高火8分鐘。2、烤熟的土豆按成泥...

“我做菜，不喜歡搬書，因為只有自己用慣的調料以及加上喜歡的口味、做法，才能熟於心，想做就做，材料方便獲得就做，不必要次次翻書來看配方。”食材明細主料番茄（2個）麵粉（1碗）牛肉丸（4顆（或不加））雞蛋（2個）輔料蔥（各1）姜（適量）調料番茄醬（適...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條，陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好彩頭，“一挑金銀財寶，二祧好運彩頭...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麵疙瘩湯的做法步驟1、食材合影。2、菠菜下鍋焯水切碎備用。3、麵粉中多次少量加水攪拌成麵疙瘩。4、鍋中燒油放入西紅柿炒...

“麵食愛好者怎麼可以錯過呢？這樣的一份早餐超級省時間，特別對酸辣口味的麵食我可是愛不釋手啊！”食材明細主料雞蛋（1個）小麥粉（40g）澄面（10g）玉米麵（25g）黑芝麻（適量）輔料醋（適量）李錦記香蒜辣椒醬（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）水（適量）油（適量...

食材明細主料麵粉（適量）番茄（適量）蛋（適量）菠菜（適量）輔料味精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋花面疙瘩的做法步驟1、食材洗淨備用.2、蛋打散攪拌好,番茄用開水稍燙剝去皮切小丁,菠菜切粗...

“週末愉快！中午偷懶，所以做了著個簡單快手、暖心暖胃的麵疙瘩湯，天氣真的冷啦，一碗麵湯下去舒服啊”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）番茄（1個）輔料鹽（適量）熱水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄蛋花面疙瘩湯的...

麵疙瘩是我們北方一種常見的食品，尤其針對於河南一帶。它的面非常的勁道，而且湯汁又非常濃郁，所以非常受家庭的歡迎。它可以當做主食，但是又可以不需要菜品輔助，因為它本身的味道口感就非常好了。那麼對於很多人來說，吃很容...

“北方冬季補鈣佳品”食材明細主料新鮮牛奶（1000ml）酸奶（150ml）輔料黃冰糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸奶疙瘩的做法步驟1、準備鮮牛奶1公斤左右，酸奶100ml左右。2、準備密度高的粗布袋一個，洗淨用開水煮沸消毒...

“小時候愛吃媽媽做的面魚兒，是把麵粉調成稍乾的糊狀用筷子刮小條入鍋煮，所以我在做的麵疙瘩時故意把麵粉攪大團一點，吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。烹飪時加入西紅柿和雞蛋，營養更全面，顏色也金黃好看，味...

“看了別人的做法，自己也做了一遍，少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）乳酪粉（適量）番茄（適量）洋蔥末（適量）高湯（適量）配料黑胡椒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁...

食材明細主料青菜（100克）鮮菇雞汁高湯（2湯匙）低粉（100克）輔料鹽（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇雞汁麵疙瘩的做法步驟1、麵粉，家入少許的鹽，揉成麵糰，靜置10分鐘，擀成麵皮，大概是1釐米厚；2、切成小塊；3、在壽司簾上壓下，卷...

“番茄蛋湯是很鮮美開胃的家常菜，再配上香糯彈性的麵疙瘩，好吃還管飽！”食材明細主料番茄（2只）雞蛋（2只）麵粉（300克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋麵疙瘩的做法步驟1、準備的原料。2、麵粉加少許的鹽，慢...

“早餐---番茄疙瘩湯”食材明細主料番茄（2個）麵粉（1碗）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄疙瘩湯的做法步驟1、番茄去皮洗淨切塊。2、蔥切碎。3、鍋裡油熱，加入蔥花炒香。4、加入番茄翻炒，將番茄...

食材明細主料番茄（適量）葫蘆（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄葫蘆麵疙瘩的做法步驟1、葫蘆去皮，洗淨，切片。2、番茄洗淨，切塊。3、麵粉加水，攪成麵糊，厚一點。4、鍋中放油，炒葫蘆。5、加入...

“這兩天下雨，兒子感冒剛剛好，胃口不大好，做了番茄疙瘩湯，酸酸甜甜，又好消化，孩子吃得很開心。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（1個）麵粉（70g）輔料食鹽（適量）糖（1小勺）麻油（2滴）胡椒粉（1/4勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄疙瘩湯的做...