家常雜菌蒸雞胸如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大胸：一塊輔料香菇：四五朵滑子菇：一把具體步驟1.雞胸化凍洗淨，幹菌菇浸發、水煮菌菇清水過洗後控幹。2.雞胸肉厚處劃開，菌菇大朵改刀成塊。3.蒸碗底鋪滑...
野山菌雞湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老母雞：1只松茸：100滑子菇：50茶樹菇：50輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.松茸、滑子菇、茶樹菇洗淨，泡開2.老母雞洗淨，冷水下鍋，倒入料酒...
翠玉野山菌打滷麵怎麼做，翠玉野山菌打滷麵的做法
“採自東北大興安嶺山上的野山菌（榛蘑），野木耳，天然美味。秋後，揹簍，小夥伴，上山採蘑菇去咯，懷念無拘無束的童年時光......”食材明細主料榛蘑（20棵）黑木耳（6片）五花肉（適量）菠菜面（100-150克）輔料長茄子（1/2根）豆腐（100-150克）配料香蔥（1...
母雞山藥菌菇湯怎麼做，母雞山藥菌菇湯的做法
“母雞營養豐富、味道鮮美，再加上兩種菌菇類，真是鮮上加鮮。特別適合冬令進補。”食材明細主料母雞（半隻）山藥（200克）草菇（8個）口蘑（4個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）黃芪（適量）紅棗（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）母雞...
美味的野山菌煲雞腿如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們知道，雞肉營養豐富，具有溫補效果，雞腿肉更是雞肉裡面的精華，我們平時吃雞肉吃得多，但是將雞腿肉分開來吃怕是很少，我以前在家有做過木耳炒雞雞腿，味道很...
野山菌土雞湯怎麼做，野山菌土雞湯的做法
“土雞湯味道鮮美、功效比較廣泛。補中益氣、生津止渴，不但可以改善因氣血虧虛導致的周身乏力，而且可以吸收土雞湯中的維生素e，起到很好的抗衰老的作用。還可以消除顏面部位的褶皺，對於中氣下陷導致的子宮脫垂或直腸脫垂...
野山菌有什麼營養價值？
我們日常生活中吃到的最多的食材就是肉蛋奶以及各種蔬菜，有很多朋友不喜歡吃野山菌，因為覺得它的味道比較奇怪。但是野山菌的營養價值是非常高的，今天我們就給大家介紹野山菌有什麼營養價值。野山菌有什麼營養價值1.野山...
山藥菌菇湯的做法 鮮香好喝的山藥菌菇湯 山藥菌菇湯怎麼做
“午飯煮了一鍋湯，上桌就被家人喝光了，女兒大讚這個湯好喝，還說把山藥做成湯還真是挺好喝的，要知道，這個小朋友平常是不吃山藥的。這碗湯看起來也沒有什麼特別的，喝一口立馬被它的鮮美折服，口感絲滑菌香濃濃。不只好喝，也非常...
野生菌菇蛋湯怎麼做，野生菌菇蛋湯的做法
“食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。”食材明細野生菌菇野生菌菇（適量）雞蛋（兩隻）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
野生雞樅菌燉肉怎麼做，野生雞樅菌燉肉的做法
“雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富。雞樅具有較...
野山菌怎麼挑選
選擇新鮮的，並清洗乾淨，在鍋中炒5分鐘。將炒好的放在袋中密封冷凍。解凍後，可直接拿來炒，味道鮮美。也可以風乾，但是風乾的氣味濃烈，不適用於很多吃法。或者用開水煮熟冷卻後，加入食鹽，能夠儲存很長時間。...
山筍野菌土雞湯 山筍野菌土雞湯怎麼做，山筍野菌土雞湯的做法 秋寒霜降喝湯暖胃
“這款野菌山筍土雞湯，是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，所以是秋季清補的上湯佳...
菌菇山藥烏雞湯怎麼做，菌菇山藥烏雞湯的做法
“烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”食材明細主料烏雞（380克）山藥（120克）松茸（6朵）香菇（5朵）茶樹菇（5朵）紅棗（3~4顆）枸杞（20粒）姜（2片）料酒（1大匙）花椒（20粒）輔料清...
野生菌燉雞怎麼做，野生菌燉雞的做法
“雲南人，沒有不愛吃菌了，雖然有時會看到小人人，但是這樣的晒乾後的野生菌，安全性想必會更高。”食材明細主料雞肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬蟲夏草（少量）輔料蔥（少量）老薑（少量）調料料酒（少量）鹽（少量）大棗（4-6顆）枸杞（6-8顆）原味（口味）燉（工藝）數...
野生菌粉豌豆尖湯怎麼做，野生菌粉豌豆尖湯的做法
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的...
野山菌炒青椒怎麼做，野山菌炒青椒的做法
“市場上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑（500g）青椒（2個）輔料姜（4片）獨頭蒜（半個）蔥頭（1個）調料食鹽（3g）醬油（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山菌炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、草蘑...
野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做
“每年夏季，我們湖北興山、宜昌這邊山裡都會長這種松菌，不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易變色腐壞。用油煎一下，會流出橘紅色的菌油，燉湯無比鮮美～燉雞湯最好，但我時間不夠，燉肉片豆腐...
野山菌驢雜湯的做法 冬季滋補佳品---野山菌驢雜湯 野山菌驢雜湯怎麼做
““天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。冬天的腳步越來越近了，為了抵禦越來越冷的天氣，不僅...
野生菌菇湯怎麼做，野生菌菇湯的做法
“嗨大家好。今天事情比較多+犯懶了。就直接用家裡買的湯包材料燉湯了。直接配好的食材，偶爾用來燉湯還是很方便的哦。”食材明細主料排骨（適量）羊肚菌（適量）茶樹菇（適量）竹笙（適量）香菇（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燉（工...
豆腐野菌湯的做法 豆腐野菌湯（海底撈版） 豆腐野菌湯怎麼做
食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）海底撈菌湯底料（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐野菌湯的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、鍋中放水1000ml燒開。3、準備好海底撈菌湯湯料。4、鍋中放入豆腐和湯料。5、...
清香野山菌煲雞腿如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘野山菌煲雞腿這道菜主要的精華在於湯汁，雞腿肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，能夠有效的增強體力，然而野山菌裡的營養成分都是人體必需的，因此當野山菌...
好吃的野山菌煲雞腿如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘野山菌煲雞腿是夏天的女神級菜餚哦。菌類一直都是美容養顏的聖品，多吃點面板會更加白皙柔嫩哦，野山菌煲的雞腿口感非常好，雞腿的肉質非常爛，入口即化，濃濃...
山菌黃雞湯怎麼做，山菌黃雞湯的做法
“過節得到一個山菌大禮包，有山蘑、鮑菇、猴頭菇、杏鮑菇、野山菌、木耳……每個抓一點，加上冰箱裡的半隻三黃雞，煲了一鍋山菌黃雞湯。這和小雞燉蘑菇不一樣，首先是時間長，以湯為主，時間長湯汁濃，香味撲鼻，口感滑溢，油而不膩，既...
野生菌烏雞湯怎麼做，野生菌烏雞湯的做法
“烏雞湯：養肝，滋陰，補血養顏，豐富的蛋白質和礦物質，對改善體質，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，紅菇和松樹菇，紅棗枸杞，味道超級贊！美麗喝出來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生松樹菇（適量）蔥姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔...
野生菌湯怎麼做，野生菌湯的做法
食材明細主料菌（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（多多）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野生菌湯的做法步驟1、五花肉炒變色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出湯。3、加水小火燉二十分鐘。4、加鹽出鍋。5、湯真好喝。...