清蒸魚的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料非洲鯽魚：一條姜，蒜，香菜，蔥頭，鹽，蒸魚豉油，醬油，料酒。：適量輔料具體步驟1.1、魚清理乾淨後，在魚背部劃上斜刀，用廚房紙把魚身擦乾，碗底鋪上幾塊薑片，和幾根蔥頭，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鯉魚：750輔料蒜：1頭香醋：3湯勺蔥：適量蒸魚豉油：2湯勺植物油：適量鹽：適量料酒：1湯勺生抽：2湯勺蜂蜜：1湯勺姜：適量具體步驟1.準備食材。魚去內臟和鱗，洗淨。2.將蔥...

食材明細主料魚乾（75克）輔料薑片（2克）花生油（3克）生抽（3克）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸魚乾的做法步驟1、把魚乾洗乾淨，然後薑片鋪在上面2、放到電飯煲裡蒸3、蒸好了，把盤裡的水倒掉4、把生抽和花生油加進去，即可食用...

總體來說，魚類是優於雞鴨鵝等白肉與豬牛羊等紅肉的肉類，所以我們在日常生活中應該多食用魚肉。在各種烹製魚肉的做法中，清蒸是一種最能保留魚肉營養與鮮味的做法，但是清蒸魚要怎麼做呢？下面這篇文章就將告訴我們清蒸魚怎麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸魚，那可是一道深受人品群眾喜愛的菜哦。那麼今天，小編就教你們做清蒸魚的方法哦。做這道菜其實十分簡單，各寶寶們可以依照個人口味新增紅椒花椒跟香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘是週末我將教大家做一道非常好吃的魚，小編平時也比較喜歡吃魚，對於魚的製作方法也有很多種。今天要教大家制作的是一道非常好吃又美味清淡的家庭蔥香清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料魚：3條輔料油：適量蒜：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.首先肯定是準備魚啦2.然後將魚清洗乾淨，在魚身前後都用刀輕劃幾道。3.然後撒上鹽醃製半小時4.然後鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：一條輔料大蒜：個蔥：根具體步驟1.將魚洗淨切片備用。2.把這些食材先也把他切好備用。3.擺盤的時候把薑片放在最下面，蒸好後。會有蒜香味。再把那個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃皮頭：4條輔料醬油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將黃皮頭清洗乾淨，去腮、處理好內臟。2.在魚身表面輕輕抹上少許玉米油，少許鹽。3.切好薑絲，蒜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：100草魚：1000香菇：100輔料油：適量花椒：適量味精：適量小米辣：適量白砂糖：適量芹菜：適量芝麻油：適量大蒜：適量雞精：適量鹽：適量豆粉：適量姜：適量醋：適量青椒：適...

“我不太會做魚、肉、海鮮，現在剛剛起步開始做。不過這個清蒸魚太簡單了，每次做都很好吃，可以吃到魚的鮮味，做起來也很快。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蔥段（適量）薑片（3-4片）蒜片（3個蒜瓣）配料鹽（適量）蒸魚豉油（15ML）料酒（10ML）鮑魚汁（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚乾：100輔料花生油：適量姜：1小塊蔥：1棵生抽：適量具體步驟1.姜去皮切成絲。2.蔥洗淨切碎。3.魚乾用水清洗乾淨。4.洗好的魚乾瀝乾水用碟子鋪裝好，放上...

十至十五分鐘。製作清蒸魚的品種比較多，而且大小也會各不相同，所以蒸制的時間也會有少許差別。一斤左右的魚，需要蒸十分鐘左右，個頭偏大的魚，則需要延長蒸制的時間。製作清蒸魚要選擇新鮮的魚製作，口感會更軟嫩。蒸清蒸魚的...

15分鐘左右。魚籽在清蒸之前，需要用清水浸泡一段時間，把魚籽上一層膜去掉，同時也可以去除魚籽的異味。把處理好的魚籽放在容器中隔水整蒸個15分鐘左右，出鍋淋上用生抽和醋等佐料調好的醬汁，即可食用。若想要味道更加鮮美，可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚中段：半片蒸魚豉油：40蔥：適量姜：適量胡蘿蔔絲：適量鹽：少許輔料胡椒枌：少許油：適量料酒：適量具體步驟1.將青魚中段洗淨，瀝乾水。用鹽和枓酒把魚擦一下，放盤中...

“吃清蒸魚沒有刺，口感特別好”食材明細主料草魚（1條）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸魚片的做法步驟1、魚切片醃製。2、切好蔥，蒜，姜。3、將醃好的魚擺盤。4、一層蔥...

食材明細主料魚肉（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚，當時取下的魚肉，一部分做了魚糕，還有一部分做了魚丸2、取下的魚肉，剁成肉茸，加...

在小編家鄉這邊，凡是喜宴都有一道清蒸鱸魚。除了保持著魚的鮮，同時還有調料的味道。非常受歡迎。那麼自己想在家做一道美味的清蒸鱸魚除了基本的蔥薑蒜，還用什麼調料呢?清蒸魚用什麼調料1.啤酒啤酒除了是一種飲品外，也是...

食材明細主料鱖魚（1條）輔料姜（1塊）小蔥（2顆）紅椒（1勺）調料蒸魚豉油（30ml）食用油（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、鱖魚魚清洗乾淨，颳去魚身的黏液，可以去腥。2、中間切一刀不要切斷，順著魚頭方向片4釐米左右...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：適量輔料廚邦醬油：適量蔥：適量油：適量姜：適量具體步驟1.把魚洗淨，用筷子墊盤底，魚放上面，加幾片姜2.姜蔥全部切絲，蔥切絲可以把蔥捲起來，然後邊切，這樣就...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量輔料蒸魚豉油：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量蠔油：適量青椒：適量具體步驟1.魚洗淨、肚內放蔥姜塊兒2.外面抹鹽、料酒，醃製15分鐘以上3.蒸鍋上大氣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚一條：（約一斤）清理淨後劈成兩半。：2青筍半根：（約二兩）切絲。：3老薑：一小塊另小指頭大一塊剁成匙茸。：4蔥：三棵切段。：5料酒兩大匙。：6香油一大匙。：7生抽兩大匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚乾：100輔料料酒：適量生薑：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.魚乾沖洗乾淨表面的灰塵2.用溫水浸泡二十分鐘3.然後將魚乾放入盤中4.撒薑絲5.放入蒸鍋6.蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸魚，是粵菜裡最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。想要既享受魚類的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長江子魚：750輔料醬油：適量生薑：適量橄欖油：適量蔥：適量具體步驟1.食材：長江子魚。2.薑片鋪在整盤上。3.長江子魚擇洗乾淨，切半，放在薑片上。4.薑絲鋪放...