發麵糖餅的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500輔料油：適量糖：適量具體步驟1.把面發好2.揉好麵糰，切成大小相等的小劑子3.加入白糖，包好4.把封口朝下，按一下，按平按圓5.鍋底放少許油，把糖餅放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：250輔料白糖：適量油：適量酵母：適量具體步驟1.麵粉裡拌入酵母拌勻，加溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜放置2個小時，發至2倍大2.將發好的麵糰揉勻，分成等份...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500紅糖：適量酵母：3水：320輔料白芝麻：適量具體步驟1.酵母溶於水，加麵粉揉勻，成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。2.發麵的時候把紅糖餡調...

“不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麵（適量）輔料泡打粉（白麵的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麵糖餅的做法步驟1、做發麵的東西就是時間長，所以早上吃都是前一天晚...

“一杯麵粉半杯牛奶，最適合春天的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質和鈣質，而且低脂肪，好吃營養更健康。”食材明細主料饅頭自發粉（1杯）白砂糖（大半杯）輔料油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）發...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料純鹼：適量紅糖：適量具體步驟1.發酵好的麵糰加了適量的純鹼揉均勻放面板上2.揪成適中的面擠子3.揉光滑擀成麵皮4.準備紅糖5.放適量的紅糖...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：100麵粉：300輔料牛奶：80酸奶：1盒油：適量小蘇打：適量具體步驟1.將酸奶、鮮奶放入盆中，加入麵粉，加入適量的水合成麵糰，蓋上溼布，蓋上盆蓋，溫暖處自然發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：250輔料白砂糖：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.麵粉用安琪酵母和成麵糰2.成功發酵3.準備白糖4.發好的面排氣，擀成麵皮5.撒上鹽、油、白糖6.捲成，收...

“東北人喜歡吃麵食，烙餅是強項，我從小和父親學的，幾十年了，做出來還是那個味道。來南方後很少做，南方太熱了吃餅會上火，趁著天還沒熱起來抓緊時間吃幾次。500克麵粉烙了12個餅，6個黑芝麻餡，6個紅糖餡，家鄉的味道，幸福感滿滿的...

“筋軟甜香。”食材明細主料發麵（適量）輔料白糖（適量）麵粉（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻發麵糖餅的做法步驟1、碗裡適量白糖。2、加入適量麵粉拌勻。3、蒸饅頭剩下兩個劑子，用來做芝麻糖餅。4、擀...

“發麵餅，鬆軟，好消化，加入紅糖，甜絲絲的，健脾暖胃、補氣血，是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麵粉（200g）莜麵（50g）紅糖（40g）輔料食用油（少許）清水（180g）發酵粉（2g）麵粉（10g（紅糖餡））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莜麵紅糖發...

食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）紅糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵南瓜糖餅的做法步驟1、麵粉加入南瓜泥，加入酵母粉，合成南瓜麵糰，蓋上保鮮膜醒發。2、醒發好的麵糰.3、醒發好的麵糰在案板上揉...

“暄軟香甜，顏色金黃。”食材明細主料南瓜發麵（適量）輔料白糖（3勺）麵粉（2勺）白芝麻（2勺）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜發麵糖餅的做法步驟1、發好的南瓜麵糰。2、排氣揉圓。3、揪成大小均勻的劑子。4、3勺白糖（想用紅糖...

“如今的電飯鍋真是越來越能幹了，已經不單單只是停留在煮飯、熬粥的階段，做蛋糕、發酵酸奶等都能勝任，今天俺用它來烙餅，效果那是相當好。先說下優點，健康，因為幾乎不用油，只是在鍋底薄薄的抹了一層植物油。省事，只要把生餅坯...

“【白糖發麵餅】是一道傳統的麵食，一般製作發麵的麵食，製作好生坯之後，都要經過二次餳發，特別是蒸饅頭、花捲，二次餳發非常關鍵。其實製作發麵餅，把生坯經過二次餳發後再烙，效果也非常好。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母...

“早餐做肉夾饃，剩了些面，就做了一份紅糖餅，又軟又甜”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰，切塊。2、紅糖加麵粉，攪拌均勻。3、麵糰擀成...

“用椰蓉和白糖一起做了餡，這樣就不用麵粉來綜合糖了，烙出來的餅，糖餡不會外漏，又帶著濃郁的椰香，真的很好吃哦。”食材明細主料麵粉（200g）輔料酵母（2g）白糖（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）發麵椰蓉糖餅的做法步...

“這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麵粉（200g）白砂糖（10g）酵母（2g）溫水（100g）輔料紅糖（3匙）麵粉（1匙）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖發麵小餅的做法步驟1、準備麵粉200克。2、溫水...

“說起發麵餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客，北方人素來喜歡各種麵食，像包子、饅頭以及各種餅，都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質，實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋...

食材明細主料麵粉（220g）清水（130g）酵母（2g）輔料紅糖（2勺）白糖（1勺）麵粉（1勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵紅糖餅的做法步驟1、酵母加入清水融化。2、倒入麵粉中和成麵糰。3、醒發1.5小時至原來兩倍大。4、醒好的面排氣平...

“自己做的多層發麵小糖餅，白糖芝麻餡，非常鬆軟好吃”食材明細主料麵粉（500）酵母粉（5）輔料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵小糖餅的做法步驟1、麵粉500克加五克酵母，發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成...

食材明細主料紅糖（15g）水（80g）酵母（3g）麵粉（20g）輔料老紅糖（100g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麵餅的做法步驟1、15克紅糖放碗內。2、加40g開水化開。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母攪拌均勻。5、加入300g麵粉攪成絮...

食材明細主料麵粉（200克）玉米麵粉（50克）黃豆麵粉（20克）酵母（3克）輔料紅糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成...

食材明細主料麵粉（220g）清水（50g）玉米油（10g）雞蛋（2個）酵母（2g）輔料白糖（20g）麵粉（1勺）熟芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵芝麻糖餅的做法步驟1、酵母用水化開。2、將麵粉、雞蛋、玉米油和酵母液混合。3、和成光滑的面...

“家鄉的主食中除了米飯，經常吃的還有各種麵食，各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多，什麼發麵的、死麵的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等，比如這款香酥發麵糖餅，就是我家經常吃的，由於用的發麵又包了油酥，成品既柔軟又香...