茭白炒鱔絲怎麼做，茭白炒鱔絲的做法
食材明細主料茭白（1個）鱔絲（300克）輔料姜（5塊）小蔥（5棵）郫縣豆瓣醬（1/2勺）淘大黃豆醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒鱔絲的做法步驟1、鱔絲由菜場攤主幫忙去骨滑殺好，回家只需提前用適量的黃酒及薑片醃製一會，去除...
茭白木耳炒肉片怎麼做，茭白木耳炒肉片的做法
食材明細主料茭白（適量）黑木耳（適量）瘦肉（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）輔料醬油（適量）生粉,（適量）料酒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白木耳炒肉片的做法步驟1、茭白洗淨削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗淨,...
炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
“夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以...
青椒茭白炒雞肫怎麼做，青椒茭白炒雞肫的做法
“雞肫就是雞的胃，肉質脆嫩，有助消化的作用。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。茭白具有一定的藥用價值。中醫認為茭白性寒味甘，具有清溼熱解毒催乳汁等功效，是...
蝦燜茭白怎麼做，蝦燜茭白的做法
“喜歡吃茭白，炒肉絲最下飯。在“舌尖”看到蝦燜茭白，是要試試的，嘻嘻。脆嫩的茭白，和鮮美的蝦子，這菜菜能不美麼？”食材明細主料河蝦（110克）茭白（160克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料老抽醬油（適量）菜籽油（適量）精鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味...
海鹽烤茭白怎麼做，海鹽烤茭白的做法
“海鹽與茭白的結合實在是原生態美味結合”食材明細主料鮮茭白（2根）輔料海鹽（40g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鹽烤茭白的做法步驟1、首先連皮清洗乾淨美美滴茭白。2、把水擦淨。3、在烤盤中先鋪上一層海鹽。4、在...
鮑汁燒茭白怎麼做，鮑汁燒茭白的做法
“夏季正是吃茭白的季節，茭白搭配任何一種食材做出來味道都是很鮮美的，在煎的過程中散發的清香，真的令人沉醉，炒素菜用花生油。茭白是我國特有的水生蔬菜，被視為蔬菜中的佳品及“水中參”。茭白味道很清甜，吃想來口感不錯，有...
洋蔥茭白小炒怎麼做，洋蔥茭白小炒的做法
“朋友們，炎夏清爽小菜來了，簡單不化麗，營養卻健康哦。我喜歡這類易熟的食材，爆炒一下就可以。送上這一款洋蔥茭白先，喜歡的也可以參考一下哦。”食材明細主料茭白（100克）洋蔥（半個）輔料細鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
韭菜花茭白炒雞蛋怎麼做，韭菜花茭白炒雞蛋的做法
食材明細主料茭白（85克）雞蛋（2個）韭菜花（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋、韭菜花（已清洗切成段）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、隨...
茄汁茭白怎麼做，茄汁茭白的做法
食材明細主料番茄（3個）茭白（300克）香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁茭白的做法步驟1、番茄、茭白洗淨備用。2、茭白切片。3、香蔥切段，番茄切塊。4、熱鍋放油，爆香蔥白。5、加入番茄...
茭白燉鴨怎麼做，茭白燉鴨的做法
食材明細主料鴨腿（適量）茭白（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭白燉鴨的做法步驟1、準備鴨腿兩個，請賣家幫助剁成大塊備用2、準備茭白適量備用3、將鴨肉浸泡出血...
香乾茭白炒青菜怎麼做，香乾茭白炒青菜的做法
食材明細主料香乾（115克）青菜（150克）茭白（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾茭白炒青菜的做法步驟1、食材：香乾、青菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）2、將已洗淨的青菜放在案板上切成開，待用。3...
茭白蘑菇的做法 水中鮮-【茭白蘑菇】 茭白蘑菇怎麼做
“為什麼給這個菜起名叫水中仙呢原來吃了好幾年的茭白才知道，原來茭白是水生的再配上菌類的鮮味，所以我給這個平凡的家常菜起了一個不平常的名字“水中鮮””食材明細主料茭白（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清...
茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎麼做
“茭白炒蛋，小時候到現在經常吃的，每次買茭白，除非母親吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒，每次做出來都會吃得底兒朝天，一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白，平時超市裡倒是不常見，不過市場有售，只是...
花生米炒茭白怎麼做，花生米炒茭白的做法
食材明細主料茭白（215克）花生米（100克）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、花生米（已煮熟）、豆瓣醬2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待...
茭白炒木耳怎麼做，茭白炒木耳的做法
食材明細主料茭白（460g）輔料水木耳（500g）清水（適量）大蒜（適量）配料料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒木耳的做法步驟1、茭白洗淨切滾刀片備用。2、水發木耳洗淨切小片和蒜切片備用。3、熱油鍋，放...
酸帶豆五花肉炒茭白怎麼做，酸帶豆五花肉炒茭白的做法
食材明細主料茭白（2根）五花肉（110克）酸帶豆（115克）輔料料酒（少許）生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆五花肉炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、五花肉、酸帶豆2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切...
紅油茭白怎麼做，紅油茭白的做法
“茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份，中醫認為茭白甘冷有清溼熱解毒催乳汁等功效。紅油茭白，外脆內嫩，微辣，微香，在寒冷的冬天餐桌上，非常受歡迎！”食材明細主料茭白（250克）輔料鹽（適量）油...
茭白回鍋肉怎麼做，茭白回鍋肉的做法
“夏天吃飯，很少胃口。炒一道色澤鮮亮，酸辣開胃的菜，吃起來比較不錯，下飯又有味覺的刺激。郫縣豆瓣醬是我家常備的調料。我喜歡那種酸中微辣的味道，用來做螞蟻上樹很好吃，炒回鍋肉也好吃。五花肉被煸炒的很乾松香酥，茭白吸收...
茭白鴨心的做法 香辣可口開胃菜---茭白鴨心 茭白鴨心怎麼做
“夏天的到來很多時候都沒有胃口，如果帶點點酸帶點點辣就很下飯。但是吃辣不是我的專利（我家的那一位可是最愛啊），一點點辣我覺得還是蠻調味的，有的時候稍微有點辣。菜的另一風味就出來了，適當的吃一點辣椒還可以預防感冒。...
酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做
食材明細主料茭白（一根）豬耳朵（半個）酸菜（85克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料：茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲，待...
茭白炒蟶子怎麼做，茭白炒蟶子的做法
食材明細主料茭白（120克）蟶子（235克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒蟶子的做法步驟1、材料：茭白（已剝殼清洗去皮）、蟶子（已吐完泥沙洗淨）、幹辣椒...
茭白風乾肉炒荷蘭豆怎麼做，茭白風乾肉炒荷蘭豆的做法
食材明細主料茭白（一根）荷蘭豆（95克）風乾肉（70克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白風乾肉炒荷蘭豆的做法步驟1、材料：茭白、荷蘭豆2、風乾肉（已切成片）3、將荷蘭豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、...
鄉土小炒的做法 芡汁黑木耳茭白炒肉——鄉土小炒 鄉土小炒怎麼做
“所謂鄉土小炒，其實就是：茭白、黑木耳和瘦豬肉。因為用料很淳樸，給人一種“村氣”，所以有個好聽的名字——鄉土小炒。今天極力為上班白領推薦這道菜，是由於這道菜不僅供給了體內營養，還可以清理我們的“腸環境”，使脂肪分佈...
上湯茭白怎麼做，上湯茭白的做法
食材明細主料茭白（適量）皮蛋（適量）鹹鴨蛋（適量）香腸（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯茭白的做法步驟1、茭白洗淨切塊、鴨蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡發。3、把茭白乾煸，不...