蜜制滇橄欖的餐飲精選

“滇橄欖又叫餘甘子，是大戟科植物餘甘子的果實。是一種藥食同源植物資源。滇橄欖果汁風味獨特，營養豐富，Vc含量高，且由於黃酮和單寧類物質的保護，滇橄欖經加工後其Vc的留存率仍高達72%，遠遠高於其它果蔬。果實入藥，具有清熱...

加的水要剛好沒過橄欖，使用涼白開不能直接使用開水或者生水。在醃製橄欖的過程中要注意以下這些內容：1、醃製用的橄欖要挑選好的橄欖，有蟲咬或者有傷痕的都不要。將準備好的水放入鍋中燒開，再放入適量的鹽，水與鹽的比例在4...

不知道大家是否瞭解過橄欖油呢？橄欖油是一種特別健康的油，橄欖油呈深綠色，富含維他命、礦物質、蛋白質、必需脂肪酸等等。而且食用橄欖油還有助於美容減肥呢，所以希望美容減肥的女性朋友可以適量的食用一些橄欖油，那麼你們...

“我們這裡新鮮的橄欖很少見，就是大型超市偶爾才有賣。我看到後就立即買了些，吃了一部分，做菜用了點，還有不少，就拿來醃製一部分，這樣可以在以後做菜時隨時用上。”食材明細主料新鮮橄欖（1000g）輔料鹽（200g）水（800g）果味（口味）醃（工...

大家一定知道橄欖，而且也是對於我們的身體是特別的好的，那麼橄欖怎麼做呢？有什麼樣的營養價值與功效呢？如何醃製呢？那麼今天就一起來學習一些橄欖怎麼做比較好呢？有什麼樣的營養價值和功效呢，具體做法是什麼樣的呢？一起來看看...

“材料為兩人份之前做過Gnocchi。見（可以參考_裡的名詞解釋。）那次是買的超市做好的來加工。今天自己動手，豐衣足食。Gnocchi傳統意義上是用土豆泥製作而成的。而今天選擇了用麵包。用的自己家烤的混賣麵包，口感和土豆泥...

“【橄欖菜麵包】這次不想吃甜麵包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裡有，新嘗試。”食材明細主料麵粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖菜麵包的做法步驟1、除去橄欖菜...

喜歡吃龍利魚的小可愛，記住這家店“橄欖愛洋蔥”！2個人，129元，這麼大一桌哦！最最最最最推薦的就是他們家的橄欖油焗龍利魚了！魚肉那叫一個嫩滑、鮮美！入口即化，棒極了！檸檬草燒春雞配肉眼牛扒！超長的名字，但是好吃！！吃不完也要打包...

食材明細主料高筋麵粉（370克）輔料豆渣（230克）溫水（100ml）酵母（5克）配料鹽（5克）黃油（30克）白砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖包的做法步驟1、材料：豆渣230克、高筋麵粉370克、鹽5克、黃油30克、溫水100ml、酵母5克...

橄欖因為口味酸澀，直接入口是很多人都接受不了的。因此橄欖總是在經過各種加工之後才進入食品市場。橄欖中加入蜂蜜通常使得它的口味變得香甜，為大眾所喜愛。其實橄欖和蜂蜜的碰撞不只是口味變得更美味這麼簡單，它因此也...

“簡介橄欖醋不僅暖胃開脾，有益腦部與神經系統，而且還可以促進血液迴圈，能治咽喉痛，清肺，保護腸胃，避免胃寒，預防動脈硬化，制菌力很強。工作的特殊性，咽喉很容易嘶啞和疼痛，咽喉片也起不了很大的作用，聽朋友說橄欖醋對咽喉特有效...

“這款簡單拌菜，要拌出豔麗的顏色，需要一個小祕決。呵呵，過年了，豔豔麗麗的拌個冷盤。（參百度）紫甘藍不僅營養豐富，而且結球緊實，色澤豔麗，它既可生食，也可炒食。但為了保持營養，以生食為好。如炒食的，要急火重油，煽炒後迅速起鍋。...

“昨天發了一個烘烤的橄欖菜麵包，今天就來個水蒸的橄欖菜花捲；一種麵糰，兩個做法。”食材明細主料中筋麵粉（200克）酵母（2.5克）輔料水（110克）橄欖菜（一湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖菜花捲的做法步驟1、除了油以外的...

食材明細主料鮮橄欖（1000克）梅乾菜（1500克）輔料植物油（適量）醬油（適量）南姜（適量）芝麻（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數天（耗時）普通（難度）橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨，切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切片備用。4、不用加水，用植物油與原...

食材明細主料青橄欖（500克）南薑末（20克）白糖（100克）熟芝麻（適量）輔料鹽（2克）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨，用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成薑末3、把橄欖一個一個錘扁4、捶好...

“住在海邊的朋友，特別是南方的朋友，應該知道這道菜。醃製過的橄欖，鹹香。燜著小魚是很不錯的，喝粥是最配的。”食材明細主料尖沙魚（適量）脫皮魚（適量）鹹橄欖（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖燜...

橄欖菜是什麼菜?說起橄欖菜，許多人都應該覺得聽得耳熟，但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裡沒有魚，老婆餅裡沒有老婆，夫妻肺片裡沒有夫妻，紅燒獅子頭也不是獅子，橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭...

有一些地區的人很喜歡吃橄欖。橄欖的口味非常的獨特，營養也是非常的豐富，並且吃法也是眾多，可以生吃，也可以做成美味佳餚。並且，橄欖不僅味道好還可以拿來入藥，藥用價值也是十分的高，今天小編就帶大家瞭解一下，橄欖的產地和橄...

“酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”食材明細主料橄欖（三斤）輔料白沙糖（兩斤）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）橄欖糖的做法步驟1、挑選新鮮橄欖三斤2、沖洗乾淨3、鍋里加好水大火燒開4、放入洗乾淨的橄欖5、煮沸直到橄...

“酸甜可口，夏日必備。”食材明細主料鹹橄欖（九斤）輔料糖（九斤）白醋（兩瓶）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸甜橄欖的做法步驟1、橄欖買回去用水浸泡一夜，泡到橄欖沒有鹹味，在用涼水把好看煮到水開，倒入水槽晾乾放涼。2、把糖和...

“本意烘乾橄欖來儲著以後煲湯用，烘了十多分鐘寶寶說要吃一個，發現此時的橄欖很好剝開，肉核已分離。想到取出來剝好加蜂蜜去烤，這樣就不用擔心寶寶誤吞核了✌冬春季節，每日嚼食2~3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬...

“自己動手家庭版，油浸橄欖菜，開胃健康無新增，味道槓槓的”食材明細主料橄欖（半斤）芥菜葉子（一斤）輔料鹽（適量）醬油（少許）蝦米（一小把）蒜米（適量）大蔥（適量）白糖（適量）笨榨純花生油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制橄欖菜的做...

“黃橄欖潤肺，對喉嚨也很有好處，家家摘的黃橄欖很甘甜，除了當水果生吃外，還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖（適量）骨頭（適量）輔料鹽（少量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖湯的做法步驟1、取適量的橄欖（我用了大概1...

“橄欖菜配芸豆～是我最愛吃的菜之一！很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都說好！必不可少的家常菜喲！”食材明細主料芸豆（適量）橄欖菜（適量）輔料花椒（7、8粒）蒜（1、2蒜瓣）糖（1匙）鹽（2匙）蔥（一小節）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖...

食材明細主料綠橄欖（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠橄欖的做法步驟1、肥瘦相間的五花肉，切成薄片2、手撕綠橄欖，能用手撕得菜最好不要用...