酥脆魚米花怎麼做好吃的餐飲精選

“因為平時做飯要顧及眼力不好、牙口鬆動的老人，還有吃魚經驗不足的小孩子，所以將鱈魚身上肉最厚，刺最少的魚腩挑出來做成魚米花，這個菜外脆裡嫩，幾乎吃不到刺兒。而且三分鐘就能做好，鱈魚蛋白質含量很高脂肪含量低，也不失為...

“在家裡爆玉米花，可以新增很多口味。製作也很快捷，做零食或者下午茶不錯的。口感酥脆香甜。這次是用糖把爆好的米花全部都沾上，好吃極了，喜歡的親可以試下。”食材明細主料小玉米（50g）輔料糖（50g）水（二勺）植物油（一勺）甜味（口味）爆...

“花生米煮的、烤的、炸的均已吃膩。這道酥脆五香花生米是我家的傳統做法（媽媽以前經常做)，那個年代花生也曾是年夜家宴的常見菜餚，花生米經過調製特有味道的麵糊，下鍋炸制恰到好處時撈出晾涼，口感特別酥脆，口味微甜、微鹹...

冷油下鍋，小火慢炒。炸花生米前用清水浸泡一會，控幹水分，這一步驟可以使在炸花生米時不容易將其炸糊。冷油時便將花生米下鍋，小火慢炒，能夠使得花生米又酥又脆。出鍋之後可以加少量白酒攪拌一下，這樣做能夠使炸出來的花生米...

首先要把花生米放在冷水裡泡1分鐘，不僅可以洗去灰塵，而且可以讓花生水分飽滿一些。隨後撈出來擦乾表面的水分，準備冷油冷鍋下鍋，小夥持續翻炒，要保證花生米不焦，最後看花生的顏色變成金黃色，花生皮也微微開裂，就可以撈出來了，...

食材明細主料花生豆（適量）輔料雞蛋（適量）白糖（適量）芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘脆皮花生米是一種傳統的小吃，在飯桌上下都能看到它的身影，在吃飯喝酒或者看電影時，它都是絕佳的搭檔。而脆皮花生米的製作也很簡單，想吃花生米又懶得出門...

“掛霜花生米看似複雜，其實做起來非常簡單，花生，白糖，澱粉。自己做即健康又新鮮，是人人愛吃的小零食！”食材明細主料花生米（500g）玉米澱粉（適量）食用油（適量）輔料白糖（1勺）水（半碗）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆掛霜花生...

“簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯，送粥，佐酒的一流選擇！”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍，不需要泡或者搓洗。3、涼...

“油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡，估計...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘晚上和老公窩在家裡看電視，想喝點啤酒但是沒有下酒菜了，老公又想吃炸花生米，就給老公做了烤了一些鬆脆蒜香花生米，為什麼說是烤而不是炸呢，因為花生在烤箱...

食材明細主料普通麵粉（適量）輔料雞蛋（2個）食用油（適量）食用鹽（適量）水（適量）白糖（適量）牛奶（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起，加水攪拌（沒有牛奶可不用放）。2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或...

“做宮保雞丁和酸辣粉必備食材，也是傳統下酒菜，酥脆鹹香。”食材明細主料花生米（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨，晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米，小火...

食材明細主料花生（300克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生的做法步驟1、花生300克擇好。2、起鍋放油，少量即可。3、趁油未熱之前，倒入花生粒。4、要不停地翻炒，同時觀察花生的顏色。5、待顏色看起來深了很多，而且...

“以前，用明火炸花生米，總是會一不小心就糊，而且如果不勤翻動的話，會有一些麼已經糊了，一些麼還沒有酥脆的情況，今天，用這個美的電磁爐，真正的勻火，炸出來的花生米，色澤均勻，而且還不容易糊，也不用經常的翻動，就因為，電磁爐的火候是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鹽酥花生米相信大家都吃過，但一般都是在外買的，但現在開始，大家就可以自己在家做啦。過程十分簡單，自己動手就能做出酥脆的鹽酥花生米，不僅可以下飯，還可以...

將花生米浸泡後，冷油下鍋，小火慢炸即可。花生米放入淡鹽水中浸泡十分鐘再炸，這樣既能增加花生的味道，而且不易炸糊。浸泡後的花生米需要徹底控幹水分再炸，以免引起食用油飛濺。炸花生米需要冷水下鍋炸，炸制的過程中需要不停...

把花生米用冷水沖洗，洗掉表面的灰塵，且讓花生米表皮溼潤，記住不需要浸泡太久，放在菜籃控水。將花生和涼油一起倒入鍋中，油剛剛沒到花生的高度即可，之後用大火加熱，不停的翻炒花生米，七、八分鐘以後就可以出鍋了，可以倒入少許的...

食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥脆酒鬼花生米的做法步驟1、花生米放清水裡泡兩小時。2、去皮。3、控幹水分放入冰箱冷藏兩小時。4、鍋內放油，倒入花生米，小...

“吃過雞米花，今天來做魚米花，更嫩，更脆，更鮮噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明細主料巴沙魚（100g）輔料醃料（20g）雞蛋（1個）麵包糠（100g）土豆澱粉（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香魚米花的做法步驟1、把巴沙魚切成丁狀。2、...

“學做的一款少油酥脆雞米花，做給小朋友吃，酥酥脆脆，孩子們特別喜歡，好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（35g）輔料色拉油（8ml）麵包糠（60g）料酒（20ml）薑末（5g）胡椒粉（1g）鹽（2g）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆雞...

“身邊的親友都說我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米（200克）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生米的做法步驟1、...

“烘焙溫度：開始150度，烤箱中層，等到花生熟了，拌勻調料後170度40分鐘，直至酥脆。”食材明細主料花生（200克）糯米粉（200克）輔料雞蛋（一個）玉米澱粉（25克）水（適量）配料糖（40克）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生酥脆的做法步...

將花生米裹上雞蛋液、澱粉，放入油鍋炸制即可。製作蛋酥花生米需要選用新花生米，這樣做出來的蛋酥花生米口感才會更好。裹好蛋液的花生米需要新增適量的澱粉攪拌，直至每粒花生都裹上澱粉，這樣可以避免粘連。沒有澱粉也可以...

“花生除了炒，煮外還可以炸著吃。這是甜口的，現在都看世界盃比賽，當小零食也不錯啊！”食材明細主料花生米（250g）輔料白糖（3匙）奶粉（3匙）白麵（100g）豆油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆甜口花生米的做法步驟1、乾花生米...