淮山的餐飲精選

食材明細主料鮮淮山（100g）雞腳（5只）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）冬菇（適量）配料水（2碗）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好，去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美...

食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁蔥切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6...

“在小米生長的那個小城鎮，平時吃飯都少不了湯，飯前一碗鮮醇香美的湯，是每餐飯的開場戲之一。那些個家裡頭有適婚兒女的家庭，特別是兒女已有穩定的感情即將辦喜事的，總是會在節日裡煲上一鍋與蓮藕、淮山有關的湯，取“佳偶天...

食材明細主料鴨肉（適量）淮山（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉，淮山，生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開，撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊，用熱水煮一下，去除表面粘...

“淮山的別名就是山藥,其有降血糖、治療糖尿病、防治動脈硬化和冠心病等功效；這款湯有補血益氣,促進血液迴圈,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。”食材明細主料淮山（500克）豬骨（750克）胡蘿蔔（250克）輔料枸杞（50...

“雜蔬蒸肉末豆腐，清香、軟糯，美味！”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）淮山（1截）肉末（適量）輔料蔥（少許）調料醬油（2匙）鹽（適量）生粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐肉末蒸淮山的做法步驟1、準備的食材。2、淮山、胡蘿蔔去皮...

“廣東人喜歡喝湯，一年四季都少不了湯，海南因為與其為鄰，而且當年就是從廣東分離出來建省的，所以海南人的生活習慣與廣東頗為相似，也喜歡煲湯。這是一款常見的廣東湯水，湯色唯美，味道鮮香，在這乾燥的季節裡，這款靚湯滋潤了我們...

“淮山、也叫山藥，在廣東常見的山藥有紫色的和鐵棍山藥以及糯米山藥這幾個品種，山藥有健脾益胃、補脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益壽、治脾胃虛弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、補中益氣、減肥的功...

“孩子挺喜歡吃這種很多種菜混一起的小炒，這樣做也挺好吃的，而且多種食材也很營養。”食材明細主料西芹（100g）馬蹄（50g）魚豆腐（50g）豬肉（100g）淮山（100g）輔料油（10ml）生抽（5ml）雞精（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹淮山小炒的...

“簡單蒸菜，清淡有營養！”食材明細主料淮山（1截）玉米（1根）肉末（50g）輔料蔥（少許）調料醬油（2匙）食用油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末淮山蒸玉米的做法步驟1、準備的食材。2、玉米粒放盤底，淮山去皮切小塊放上面...

食材明細主料淮山（60克）薏仁（60克）蓮子（60克）桂圓肉（37克）沙參（18克）玉竹（18克）幹百合（25克）紅棗（25克）冰糖（80克）生薑（7克）水（2200ML）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山清補涼的做法步驟1、藥材齊全備用2、所有藥材泡水30分鐘洗淨備用3...

“秋冬天氣乾燥，脾胃虛弱，小米養胃，淮山養脾，紅棗補氣血，這是一款簡單而又養身的粥品。”食材明細主料小米（1大勺）紅薯（1個）淮山（半節）輔料紅棗（6顆）新鮮百合（5顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗淮山南瓜小米粥的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.響螺片提前用清水淹泡20分鐘。然後用剪刀剪成條狀。2.把排骨飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗...

“白領早餐，減脂茶飲，健康早餐，寶寶輔食，懶人早餐。”食材明細主料芹菜（250克）淮山幹（1把）輔料大米（1小把）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜淮山汁的做法步驟1、芹菜洗淨切斷，大米和淮山也快速沖洗下。2、洗好，統統倒進破...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：0.5斤冬瓜：0.5斤淮山：0.5斤輔料鹽：5生薑：5具體步驟1.將排骨切段，洗乾淨備好2.將淮山去皮（最好帶手套去皮，容易手癢），切段備好，3.冬瓜去皮切塊備好4.將...

食材明細主料江瑤柱（適量）蟲草花（適量）淮山（適量）大米（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱淮山蟲草花粥的做法步驟1、大米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。2、淮山削皮切成小塊。3、依次將大米、江瑤柱、淮山...

“朋友的親戚從老家給她捎來好些自己種的淮山，她送了兩根給我，都是老的淮山，又黑又壯又新鮮。淮山是一種藥食兩用的材料，我喜歡用來煲湯，用淮山煲出的湯，湯色乳白誘人，湯品鮮香甜美。”食材明細主料烏雞（300克）淮山（200克）玉米（15...

“女人離不開蓮藕！女人喝蓮藕湯特別滋潤！”食材明細主料瘦肉（100克）蓮藕（50克）淮山（50克）胡蘿蔔（1條）輔料薑片（3克）食鹽（5克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕淮山湯的做法步驟1、所有材料準備好！2、加適量水！3、放到電力高壓煲...

“荷蓮一身寶，秋藕最養人！”食材明細主料筒骨（300g）輔料蓮藕（1節）淮山（1根）老薑（適量）香菇（4朵）紅棗（5顆）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕淮山筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨斬成塊，加入適量鹽和生薑料酒醃製待用。2、鮮淮山洗淨...

食材明細主料羊胎（適量）輔料紅棗（適量）淮山（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）配料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山黨蔘燉羊胎的做法步驟1、材料：羊胎、黨蔘、淮山、紅棗、枸杞、姜。2、將新鮮羊胎剖開洗淨；放...

“此湯具有健脾、補肺、益腎、補虛的功效。秋天到了，要多喝湯水哦。”食材明細主料淮山（1根）老母雞（適量）輔料生薑（4片）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）枸杞淮山雞湯的做法步驟1、所有材料洗乾淨，切好。(老母雞很大...

“祝大傢伙，五一快樂，每天都要健康開心，忙忙碌碌的生活哦！加油＾０＾~”食材明細主料前排骨（1根）輔料玉米（2根）紅蘿蔔（1根）鐵棍淮山（1根）調料姜（3塊）鹽（2.5匙）花生油（2匙）清水（3升）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的...

“此款湯適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用！”食材明細主料土母雞（350g）輔料紅蓮（50g）淮山（100g）紅棗（6粒）枸杞（15g）姜（2片）配料料酒（15ml）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅蓮淮山雞...

“健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉（適量）淮山（1條）胡蘿蔔（1條）金桔（2——3個）生薑（3片）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用鹽、食用油、澱粉攪拌均勻醃製十...

“食用山藥有一些小竅門：山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑；新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎...