雞蛋精肉炒薤白的做法的餐飲精選

“野蒜的蒜頭就是薤白。薤白是一種常用中藥，主要用於冠心病、胸陽不振、氣機阻滯等。主要功效有：一是行氣散結，在胸悶、胸痛、胃腸功能不好時，用一些薤白能起到溫通陽氣和止痛的作用；二是降脂活血、降低血粘度，能夠疏通血管...

食材明細主料精火腿（55克）小白菜（240克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）精火腿炒小白菜的做法步驟1、食材：精火腿、小白菜（已洗淨切開）2、將精火腿放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的精火腿翻炒...

食材明細主料蛤蜊肉（一些）小白菜（一斤）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水，切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋...

食材明細主料白菜梗（適量）雞蛋（三個）肉片（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋白菜梗炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋糊入鍋煎好。3、炒肉片加大蒜一起炒。4、倒入白菜一起。5...

食材明細主料西葫蘆（一根）蛋白肉絲（一把）雞蛋（2個）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法步驟1、雞蛋加鹽打散，西葫蘆切片，紅椒粒切好。2、蛋白肉絲泡會，洗淨(有鹽)。3、食材準備...

“野蔥的蔥頭，學名叫薤白，是藥食同源的植物。薤白頭屬百合科多年生草本植物，味辛、苦，性溫，歸心、肺、胃、大腸經，具有止咳平喘、散寒止痛、通腸止血等功效。1、止咳平喘薤白頭入肺經，可促進痰液的排出，具有順氣導滯、止咳平...

“茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小...

食材明細主料雞蛋（3只）五花肉（85克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉煎雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案...

1、外觀不同。薤白表皮呈黑色的鱗片狀，極易脫落，形狀圓潤近似圓球，而蕌頭的表皮是白色或粉白色的，觸手比較光滑，需要手剝才能脫落，形狀也呈略微狹長的卵圓形；2、生長習性不同。薤白是獨立植株，採集是需要逐株挖掘；而蕌頭是叢生...

“野蔥頭也叫薤白頭屬百合科多年生草本植物，味辛、苦，性溫，歸心、肺、胃、大腸經，具有止咳平喘、散寒止痛、通腸止血等功效。1、止咳平喘薤白頭入肺經，可促進痰液的排出，具有順氣導滯、止咳平喘的功效，臨床可治療肺氣不通所...

“做冰淇淋用剩下的蛋白也不要浪費喲！咱們來做這款入口即化的蛋白糖吧，不光甜在嘴上，還甜蜜到心裡！把它做為小禮物，送人也不錯喲！外面可是買不到的呀！”食材明細主料蛋白3個（120克）糖粉（100克）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...

“這道菜的特點是，肉味十足，可以自由搭配各種風味，如：墨西哥口味，新奧爾良口味等，口感香嫩，肥而不膩，有點像東北的汆白肉，但是味道略有不同，是家庭菜餚，朋友聚會必不可少的一道菜餚，它操作簡單，容易上手，省時省力~~！煮好的白斬肉片也...

“萵筍主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。”食材明細主料幹雞腿...

食材明細主料五花肉（150g）帶薤白的野蔥（80g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（適量）生抽（3g）雞精（小許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。4、野蔥洗淨切段，莖葉分開。5、豆...

“買了豌豆拿給媽媽，自己抓了一把，沒想到我這一把太少了，嘿嘿，只扒出來這麼點點豌豆。只好多放點肉和配菜啦。”食材明細主料豌豆（50g）豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（50g）紅椒（15g）薤白（15g）食用油（小許）調料食鹽（2g）生抽（8g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“清淡美味。”食材明細主料白菜（500g）輔料雞蛋（1個）調料薑片（2片）鹽（適量）菜籽油（2勺）蒜片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒白菜的做法步驟1、白菜莖切成小塊。2、油熱以後，放入蒜片和薑片翻炒香，再放入雞蛋和白菜莖翻...

有。兩者的鱗莖不同，薤白的鱗莖近似於圓球形，比較扁；而藠頭的鱗莖形狀則類似於卵形或者說是狹卵形，通身看起來更加狹長。還有就是，兩者的鱗莖皮顏色也不同。薤白的鱗莖外表帶有一點黑色，而且容易脫落，但是藠頭的鱗莖外表則是...

食材明細主料白瓜（200克）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備小瓜切片，雞蛋打散。2、鍋中放油。3、倒入雞蛋煎熟。4、炒熟盛出。5、放入小瓜。6、放入鹽，五香粉...

“雞蛋是百搭的的食材，即可素搭又可葷搭等等。。。今天來一道簡單的菜菜【牛肉醬雞蛋炒圓白菜】味道不錯，有營養。。。”食材明細主料圓白菜（115克）雞蛋（2只）輔料牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“下飯菜不好吃你來打我！呵呵。”食材明細主料茭白（400克）雞蛋（2只）輔料鹽（少許）油（少許）蔥花（適量）蠔油（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒雞蛋的做法步驟1、茭白。2、切絲。3、過開水。4、雞蛋打散。5、...

食材明細主料鹹肉（70克）小白菜（115克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成...

“近來，我老父親因把腿摔了，他做完接骨手術後人變得很瘦很瘦，為了給他加強營養，我在中午時間，就會為他做這一道特殊的病號飯。”食材明細主料烤雞腿（1個）雞蛋（2枚）白菜幫（5片）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）米飯（2碗）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料薤白（500克）輔料泡椒（30克）醋（15ml）白酒（15ml）鹽（適量）菜籽油（適量）紅幹椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸薤的做法步驟1、薤白切對半，放在盤裡，加鹽，醋，酒，泡椒，乾紅椒，拌勻，醃製8小時。2、鍋燒熱油，把醃好的薤白倒進去...

“薤頭,屬百合科蔥屬植物,為蔥蒜類蔬菜,,我國自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以廣西、湖南、貴州;四川、湖北、廣東、江西等省栽培較多。薤頭的鱗莖和嫩葉均可作菜熟食,鱗莖又具良好的加工效能,適於作鹽漬、酷漬、...

食材明細主料包菜（一半）雞蛋（4個）紅蘿蔔（一個）輔料蔥頭（適量）蒜子（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油（適量）白醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒雞蛋的做法步驟1、包菜切絲，不用切太細，胡蘿蔔切絲，蔥蒜切...