英式茶點—蔓越莓司康的餐飲精選

蔓越莓司康的做法 英式茶點—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 英式茶點—蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-26
“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉...
抹茶蔓越莓司康怎麼做,抹茶蔓越莓司康的做法

抹茶蔓越莓司康怎麼做,抹茶蔓越莓司康的做法

2024-02-27
食材明細主料高筋粉(125克)抹茶粉(8克)蔓越莓(適量)輔料黃油(30克)糖(15克)蛋液(15克)牛奶(60克)鹽(四分之一小勺)酵母(二分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓司康的做法步驟1、原料圖2、將高粉和抹茶粉混合均勻3...
蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康-蘇格蘭人的快速麵包 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康-蘇格蘭人的快速麵包 蔓越莓司康怎麼做

2024-01-02
食材明細主料低筋麵粉(290g)蔓越莓幹(60g)牛奶(150g)乾粉(適量)輔料黃油(50g)細鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蔓越莓司康的做法步驟1、黃油軟化,蔓越莓幹切末備用2、低筋麵粉和泡打粉過篩備用3、軟化後的黃油加入麵粉中,用手揉搓至像粗...
酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做

酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做

2024-03-01
“司康是一種快速麵包,沒時間做麵包,就做個司康過過癮。(吃東西有癮,這做東西也有癮),用酵母的原因,是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁,對健康不利,要麼就去買無鋁的泡打粉,so這次用酵母代替了泡打粉,就是用時長些,不過效果...
蔓越莓小司康的做法 新手上路不失敗的小點心——蔓越莓小司康 蔓越莓小司康怎麼做

蔓越莓小司康的做法 新手上路不失敗的小點心——蔓越莓小司康 蔓越莓小司康怎麼做

2024-02-27
“司康是一種傳統的英式點心,利用泡打粉來膨脹,省去酵母發酵的時間。味道幹香酥軟,做早餐或當點心都非常不錯。最重要的是,製作起來非常簡單,既使是新手上路,也絕無閃失!愛上司康,除了它的美味外,主要原因是做起來非常簡單,它不...
蔓越莓司康的做法 踏青外帶的小點心——蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 踏青外帶的小點心——蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-01-07
“原本是三角形的司康,經過時間的洗禮變成了各種形狀的。而它永遠不變的是它在英式下午茶的地位,不管是搭配熱氣騰騰的伯爵茶還是香滑可口的咖啡,它的鬆軟和著順滑的茶或咖啡,都是午休時刻發呆與好友閒聊的好伴侶。司康介...
司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做

司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做

2024-02-26
“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麵粉(50克)低筋麵粉(150克)輔...
蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(100%成功麵包機版) 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(100%成功麵包機版) 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-05
“司康是一種傳統的英式點心,當下午茶或早點都很不錯!!這款蔓越莓司康吃起來有種神奇的感覺,不僅外脆內酥而且還能吃出紅茶的味道,是不是很特別?!做法也很簡單,大家不妨試做一下!”食材明細主料低筋麵粉(150克)細砂糖(40克)蔓越莓(2...
蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

2024-02-05
“立夏已過,暑氣漸濃,甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來,紛紛換上嫩綠新裝,搶閘登場。作為一名抹茶控,麵包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麵包,爆發力強,鬆軟美味,適合沒時間的大忙人或嘴饞手...
Scones 蔓越莓司康怎麼做,蔓越莓司康的做法 英式茶點--蔓越莓司康--Cranberry

Scones 蔓越莓司康怎麼做,蔓越莓司康的做法 英式茶點--蔓越莓司康--Cranberry

2024-03-01
“司康餅(scone),起源於蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是以燕麥為主要材料,將...
蔓越莓司康的做法 【蔓越莓司康】如麵包般口感柔軟的司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 【蔓越莓司康】如麵包般口感柔軟的司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-26
“司康是蘇格蘭人的快速麵包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以...
蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

2024-01-02
“抹茶吐司,可以說是顏值和美味並存了,清新怡人的綠色,清甜鬆軟的口感,一片片吃起來十分滿足,如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹,那更是幸福的無與倫比了,而且做起來也不太複雜,烘焙新手也輕鬆學會喲!”食材明細主料高筋麵粉(260g...
蔓越莓司康餅怎麼做,蔓越莓司康餅的做法

蔓越莓司康餅怎麼做,蔓越莓司康餅的做法

2023-12-26
“司康,又名英國茶餅,是英式下午茶中必不可少的一款甜品。司康相對於一般餅乾,口感更加細膩綿密,好吃的司康,乾溼融合度會拿捏得非常好,外皮微微酥脆,內芯又軟FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果乾後,口感就更加豐富了!我為什麼喜歡...
蔓越莓英國茶餅怎麼做,蔓越莓英國茶餅的做法

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2024-02-05
“在原味司康的基礎上加入不同的果乾,就可以變化出若干不同口味的司康來。蔓越莓的司康,好像君之就有過一款。早就忘記了它的味道,而今來嚐嚐日本大師的。其實最吸引人的,還是那如紅寶石般閃爍的蔓越莓。蔓越莓的茶餅,是不...
蔓越莓司康的做法 家庭裝蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 家庭裝蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-23
“領導不喜歡蔓越莓味,而以前醃了蔓越莓,很想試試,所以就將麵糰一分為二,將蔓越莓搓入其中的一團面裡,所以蔓越莓乾的用量就比較少了。”食材明細主料低筋麵粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)細砂糖(20克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)牛奶(20克)全蛋(1...
核桃蔓越莓司康怎麼做,核桃蔓越莓司康的做法

核桃蔓越莓司康怎麼做,核桃蔓越莓司康的做法

2024-02-05
“司康餅(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將...
英式蔓越莓司康的做法 【英式蔓越莓司康】——快速打造營養早餐 英式蔓越莓司康怎麼做

英式蔓越莓司康的做法 【英式蔓越莓司康】——快速打造營養早餐 英式蔓越莓司康怎麼做

2024-02-23
“配方來自靜心蓮,當時看到她參加新浪烘焙世界盃的美食大賽作品,頓時被驚豔的一塌糊塗,然後瞅著裡面的一個配方實踐了一下,味道不錯,而且做法簡單,早上起來做好,搭配一杯牛奶,一頓營養早餐就OK啦~材料:低筋麵粉240g,奶粉15g,黃油...
蔓越莓司康怎麼做,蔓越莓司康的做法

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2023-12-26
“司康是蘇格蘭人的快速麵包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的。”食材明細主料黃油(150克)幼砂糖(60克)低筋麵粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(80克)蔓越莓幹(50克)輔料鹽(2克)泡打粉(7克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
(酵母版) 蔓越莓司康怎麼做,蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康

(酵母版) 蔓越莓司康怎麼做,蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康

2024-02-29
“司康是一款傳統的英式點心,它起源於蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麵包。傳統的司康三角形以燕麥為主料,現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀,口味也更加豐富可甜也可鹹,做早餐或是下午茶,塗上乳酪或者果醬配...
蔓越莓司康的做法 早餐茶點皆宜---蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 早餐茶點皆宜---蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-25
“司康也叫英式快速麵包或英式鬆餅,是英式下午茶的傳統點心,做法非常簡單,有點類似於馬芬類蛋糕,外形看上去非常其貌不揚,大都是圓形或三角形,吃上去既沒有蛋糕的甜蜜,也沒有面包的柔軟,但細細咀嚼,卻會體味到它獨特的口感和奶...
堅果蔓越莓司康怎麼做,堅果蔓越莓司康的做法

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2024-01-11
“這個配方中加入了足量的淡奶油,混著全麥粉濃郁的香味,烤的滿屋子都飄著誘惑的味道,孩子忍不住的沒等涼就開始偷吃。”食材明細主料低筋麵粉(120克)核桃(10克)牛奶(60克)全麥粉(30克)淡奶油(60毫升)蔓越莓幹(20克)輔料泡打粉(5克)黃油...
蔓越莓英式司康餅怎麼做,蔓越莓英式司康餅的做法

蔓越莓英式司康餅怎麼做,蔓越莓英式司康餅的做法

2024-02-23
“英式司康餅又稱英式鬆餅,是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多,除了大家比較熟悉的傳統司康外,還有加了葡萄乾、杏仁片、芝士等口味的,以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁,更具有奶油甜點的鬆軟。”食材明細主料低筋粉...
蔓越莓司康的做法 悠閒的英式下午茶 讓我們從容的變老 伯爵紅茶&蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

蔓越莓司康的做法 悠閒的英式下午茶 讓我們從容的變老 伯爵紅茶&蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

2024-02-29
“女人的一生中有太多的時間要留給別人,父母、事業、丈夫、孩子,所以在這樣吹著和風的初夏,陽光明媚的午後,留出一些時間給自己吧,邀上三五好友,一起聊聊從前,或者只是一個人,靜靜地喝著茶,享受一下悠閒的時光,讓青春以這樣慵懶...
簡單好吃的蔓越莓司康的做法 簡單好吃的蔓越莓司康,英式下午茶必備! 簡單好吃的蔓越莓司康怎麼做

簡單好吃的蔓越莓司康的做法 簡單好吃的蔓越莓司康,英式下午茶必備! 簡單好吃的蔓越莓司康怎麼做

2023-12-28
“司康是英式下午茶必備的點心,配上一杯紅茶,感覺十分美妙!司康經過不斷的改良、發展,口味跟形狀變得多種多樣,但是總體上,做法還是非常簡單的,烘焙新手可以輕鬆掌握!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(25g)淡奶油(25g)楓糖糖漿(25g)...
蔓越莓司康餅的做法 簡單製作蔓越莓司康餅,適合新手 蔓越莓司康餅怎麼做

蔓越莓司康餅的做法 簡單製作蔓越莓司康餅,適合新手 蔓越莓司康餅怎麼做

2023-12-28
“司康餅鬆軟香脆,非常可口,如果在製作的時候加入自己喜歡愛的藍莓、葡萄乾或者蔓越莓幹,味道就更好吃了。但以前做司康餅總需要很多配料,新手做起來比較麻煩,最近我發現了司康餅攪拌粉,製作簡單適合新手。”食材明細主料司...