雞鮓怎麼做好吃的餐飲精選

“鮓（zhǎ）是老家的一種傳統鹹菜。一般是用麻雀、鴿子、雞架等肉不怎麼多、骨頭又細小的禽類，連肉帶骨剁碎，與芥菜鹹菜共煮而成的美味，裡面有什麼肉就是什麼鮓。zhǎ這個音，之前我也不知道是哪個字，翻了字典，覺得這個鮓（zhǎ）字...

很多小夥伴應該都吃過火雞，就算沒吃過，應該也聽說過火雞的名字吧，火雞其實很好吃，特別是火雞的雞胸脯肉，火雞雞胸脯肉熱量比較適中，營養價值很高，而且火雞的做法其實也不難哦，例如可以試一試糖雞胸脯肉，怎麼吃火雞？火雞怎麼做好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鹹鹹的鮓廣椒炒土豆片，鮓廣椒本身就是有鹹味的，所以不適合再加入鹽，高血壓的人也不適合吃那麼多鹽，所以口味清淡點是最健康的飲食方式哦。土豆切片要切均...

用鮓廣椒蒸菜是湖北恩施一帶的特色啦，鮓廣椒其實是泡菜壇的美食，用來炒菜蒸菜都非常好吃，這次做的是鮓廣椒蒸芋頭，白白的芋頭拌上紅紅的鮓廣椒，色澤非常誘人，而且酸辣下飯非常美味，而且做法很簡單，廚房小白也能快速上手。主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒鮓糯芋蒸肉很適合我們吃的一道蒸肉哦，而且加了辣椒的，肯定很多人都喜歡辣辣的感覺吧，因為只有這樣才更加美味，然後蒸肉肯定大家都喜歡吃吧在家裡面偶...

雞肉是大家在生活當中經常食用的一種肉質食品，那麼怎麼做燉雞肉呢？這個雞燉怎麼做好吃的問題小編今天就詳細的給大家講述一下，美味營養的食材一定要熟悉一些技巧和方法才能做出來。一起看看下面的文章，希望你能收穫到這些...

這幾個月豬肉真心貴，感覺都好久沒大口吃豬肉了。超市買的蒸肉粉，仿照忠州酸鮓肉的做法，做了個程式簡單版本的酸鮓肉，雖然工序只有那麼幾步，但是超好吃。小孩兒不喜歡吃辣，所以做的是無辣版本的，依舊非常香哦。主料五花肉：五百...

“鮓廣椒，有的地方說的是鮓辣椒、鮓廣椒，鄂西湘西一帶的特產，味道微辣微酸。種類比較多，有玉米麵做的，有米麵做的，還有的加芋頭等食物在裡面，一種小顆粒的醃菜。”食材明細主料土豆（3個）鮓廣椒（100克）臘肉（少量）輔料姜（少量）蒜（少量）鹽...

雞肉是我們日常生活中很常見的食物，他不僅物美價廉，味道美味。雞翅和雞腿做法也是非常的多的，甜口、鹹口、辣口等。那麼雞翅雞腿怎麼做好吃呢？雞翅和雞腿的做法又是又是什麼呢。下面快來跟隨小編一起來看下吧。雞翅雞腿怎...

很多小夥伴們不愛吃豬肉而更偏愛於雞肉，其實這兩個都是比較有營養的，尤其是雞肉，富有非常多的營養，而且對身體的滋補有很大的作用，很多人都喜歡吃炸雞柳這類小吃，但是油炸對人們的健康有很大的危害，小編不建議大家多吃，其實雞...

食材明細主料臘肉（200）輔料鮓辣椒（100）配料蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮓辣椒炒臘肉的做法步驟1、1、取肥瘦相間的臘肉切片，取出榨廣椒一盤備用2、鍋燒熱後放入切好的臘肉片，放入清水沒過臘肉片2、3、煮至水...

“照片中這東東估計大多數人沒見過吧，這會肯定在嘀咕著：“這玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是個什麼東西啊？”哈哈！告訴你們吧，這是我們洪湖獨有的一種地方特色美食——鮓辣椒。武漢人喜歡倒過來念，叫辣椒鮓，但這個東西武漢可...

“今天發的這道菜，又是一道出了洪湖你就找不著的菜！”食材明細主料綠豆魚（300克）熟鮓辣椒（400克）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮓辣椒炕綠豆魚的做法步驟1、綠豆魚300克，清淨乾淨後加少量...

雞腿成為了飲食中不可缺少的食材，其營養價值豐富，做法又很多樣，深受廣大吃貨們的喜愛。但這裡就有幾個問題了，雞腿有哪些做法?雞腿怎麼做好吃?一起跟著小編去探尋這些問題吧。雞腿怎麼做好吃一、紅燒雞腿材料：雞肉，醬油，糖，蔥...

不知道大家有沒有這種感覺，春節回到家裡，不止媽媽做的菜，還有媽媽燉的雞湯都特別好喝，所以過了一個年我們都胖了幾斤。假期後回到城裡又開始了忙碌的生活，總會想念媽媽燉的雞湯，可是無論自己怎麼弄都做不成媽媽牌雞湯的味道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鹹辣鮮香辣椒鮓是一道獨有一番滋味的菜餚呢，並且含有豐富的營養物質供人體所需，用到的各種材料都很有滋味，是晚上餐桌上的一道亮點，還在等什麼，鹹香的滋味...

“鮓廣椒，又稱鮓辣椒。是重慶東南部、貴州東北部、湖北宜昌、恩施和湖南常德一帶的特色食物。它是用新鮮的廣椒（紅辣椒）剁碎，然後和磨成粉的玉米麵拌勻，裝進壇裡並一層一層的壓緊，表面放上一層桐麻葉或秸稈，壇口封緊後將罈子...

宮保雞丁是川菜裡面的一道傳統名菜，同時也是一道宮廷菜餚，吃起來十分下飯，宮保雞丁的做法比較簡單，但是想要做的比較好吃也是有一定難度的，今天小編就來為大家介紹一下宮保雞丁怎麼做好吃，下面就一起來學習一下吧。一、宮保...

雞肉，我們最常吃的肉食類食品之一，因為其營養豐富、脂肪少，吃了還不容易發胖，所以深受人們的喜愛，特別是對於一些愛吃肉又想減肥的小夥伴來說，雞肉就是美食的意義所在。那麼，我們今天就來講一講雞排應該怎麼做才好吃？炸雞排應...

“小區門口買醃菜的大姐又上了新品種了，鮓廣椒。這個東西我一直想做，一直沒有動手做，總是擔心自己做的不正宗，畢竟這個不是咱們這裡的特產，只是聽一位阿姨說說，沒有動手做。這下好了，大姐開始賣了，咱就買著吃嘛！資料來自網路：鮓...

“針對上次做的蝦鮓，從視覺和口感上進行了改良，操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦（三兩（新鮮））輔料五香蒸肉粉（250克）鹽（適量）料酒（適量）紅皺皮椒（六個）綠皺皮椒（六個）黃皺皮椒（兩個）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）升...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有人聽說過恩施大峽谷嗎?這種鮓廣椒食材就是在恩施這樣的土家地背景下產生的，酸辣喜嫩，深受歡迎。現在有很多廠家開始往這方面去做，所以現在我們可以買...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒鮓糯芋蒸肉，辣椒鮓是恩施得一道美食，因其色彩鮮豔，香氣濃郁，味道帶勁，而深受喜愛。在外遊走的人，因其不適外地的食物，而往往最為思戀的就是這一美食，就就...

“鮓辣椒是湖北的特色菜，和肥腸是絕配，屬於超級下飯菜，平時胃口不太好的也能吃上兩大碗米飯。”食材明細主料鮓辣椒（適量）滷肥腸（適量）輔料生薑（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）熟芝麻（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）雞精（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉：700蒸肉粉（重慶產的）：一袋芋頭（可以多放幾個，家裡只有一個了）：一個輔料生抽：適量姜：適量花椒麵：適量酒釀：三勺木姜子油（可以不用）：幾滴郫縣豆瓣：三勺...