鄉村黃瓜的家常做法的餐飲精選

“總會偶爾想起媽媽拌的冷盤，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香蔥（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村黃瓜的做法步...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，晚餐的一道湯，給這個秋季帶來一絲...

“大家有沒有在小時候吃過什麼是後來感覺再也沒能吃到的美味呢？小雨就有，就是那碗拌了點鹽和粗米粉然後用大蒸籠加大柴火蒸得軟趴趴的蓮藕，這裡的軟趴趴不是筷子都夾不起來的軟，而是入口即化、老少皆宜的口感。就是這麼普...

“適合國人口味的西餐”食材明細主料土豆（一個）馬蘇裡拉乳酪（適量）牛肉餡（適量）輔料黑胡椒粉（適量）雞湯塊（1/2）鹽（適量）番茄罐頭（1/2）口蘑（1個）豌豆（適量）洋蔥（適量）蒜（1個）牛奶（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）英式鄉村派的做法步驟1...

“把數個想做的麵包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麵包。只是這量太大，減半就好，就這麼著也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麵包出爐還早，乾點別的去。漫不經心就出...

“剛進入冬季，大鵝開始儲存脂肪過冬了。同樣對於愛吃大鵝的“吃貨”來講也是最香的時候了。有一首鵝鵝鵝，取脖用刀割，拔毛澆開水，然後就下鍋。”食材明細主料大鵝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粒（適量）八角（適量）大豆油（適量...

“以前每次去早市時，都愛回來買幾個當早點，感覺很好吃，問了賣家都是什麼面做的，告訴我之後才知道了這六中種糧食，，自己家五穀雜以前買回來不少，也剩下不少，剛好可以打掃了，就做了幾次，別說還一點不比賣的差，比他的還好吃，心因為我...

“陳村粉是順德風味小吃，產於廣東順德陳村鎮的，陳村粉有三個重要的特點：一是米香味濃郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陳村粉的韌性適中，比普通粉好，可以說柔韌性十足而又嫩滑。我陳村粉用...

“8、9歲時農村實行了分產到戶後，各家都有了自己的地，生活上大有改善，最主要的表現是油多了！因為老家種棉花，所以家家戶戶都存有許多的棉籽油，都是各村的油坊自己榨，油色發暗，但味道香的很。這個時候村裡有了新生兒，鄰居們會根...

食材明細主料黃豆（200克）芹菜（100克）青椒（50克）紅椒（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉黃豆的做法步驟1、黃豆浸泡後洗淨；2、青紅椒去蒂洗淨切片；芹菜洗淨切段；3、鍋放水燒開，放入黃豆...

“這個小米果是在我小時候，每年插秧的季節裡，外婆用來犒勞在田裡插秧的幫工們的點心，每到插秧的時候，村子裡的人們互相幫忙插秧，至下午2:30左右，家庭主婦們就會拎著一桶這樣的小米果，提上幾個碗筷至田間給幫工們送點心。”食...

“新增南瓜泥的無油無水海綿蛋糕，分蛋操作，成品口感清淡，外表似鄉村麵包”食材明細主料蛋黃（2個）細砂糖（10克）南瓜泥（25克）輔料蛋清（2個）細砂糖（25克）低粉（（表面裝飾）5克）玉米澱粉（25克）檸檬汁（幾滴）糖粉（20克）淡奶油（190克）南瓜泥（40克）甜味（口味...

食材明細主料雞（小半隻）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）配料生薑（適量）蒜（適量）小蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村小炒雞的做法步驟1、洋蔥青紅椒生薑蒜小蔥。2、把雞剁成小丁，用鹽料酒胡...

“冬天在有暖氣的房間容易上火，吃蘿蔔能祛除體內的火氣。蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的含量十分充足，含鈣量也較高，且不含草酸。特別是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體...

“套裁之三：法國鄉村麵包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麵糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麵包。。。使用藤籃...

“近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，晒一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難...

“簡單方便的早餐，有點蛋糕的味道。玉米的香味和雞蛋的香味，十分誘人。”食材明細主料玉米粉（一飯）麵粉（半飯碗）輔料雞蛋（兩個）純牛奶（一盒）泡打粉（半湯匙）配料糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村玉米餅的做法步驟1、面...

“這款法國鄉村大餅2.0版相比1.0版從外觀和口感都有了不少進步。主要工藝差別在以下二點：1、麵糰發酵後放入烤盤前，烤盤用重油塗刷，麵餅二面都要塗油；2、發酵後面團在烤盤成型麵餅，上層撒上芝麻、香蔥，不放五香粉；3、大餅出...

“說到浪漫國度——法國，除了巨集偉的凱旋門、名著《巴黎聖母院》以外，小蜜蜂還會想起法國的傳統麵包——鄉村法棍，法棍法文叫Baguette，原意是長條形的寶石。法棍於法國而言相當於米飯之於中國，被法國人稱為“麵包之王”，不僅...

“法國鄉村大餅，口味亦中亦西，配上豆漿和米粥就是中式的早餐或正餐；配上牛奶就是西式的早餐。法國鄉村大餅既有面包的鬆軟，又有大餅的香脆。”食材明細主料金龍魚多用途麥芯麵粉（450克）輔料水（240ml）植物油（30克）精鹽（15克）砂糖（10...

“我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水，在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉，也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料膽水豆腐（4塊）蒜苗（3根）小蔥（3根）泡姜（...

“瀘州人學習南方的一道美味，石磨豆花做的豆腐，加上螞蟻上樹的材料，西南菜與南方的美味合體！”食材明細主料豆腐乾（300g）粉絲（1卷）白菜（100g）瘦肉（400g）輔料老薑（適量）大蒜（適量）泡豇豆（適量）耗油（適量）先市醬油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（...

“鄉村麵包-Paindecampagne是隻由水，麵粉和鹽來做成的法國人最愛吃也是最常吃的一種麵包。外脆內軟，越嚼越香的這種鄉村麵包特有的口感即使是法國人也很難在家裡做出來，而最近juju驚喜的發現不用廚師機，不用大型烤箱或面...

“大多習慣吃口味重、餡料多的麵包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麵包。其美味不下臺式、日式麵包，更能吃出麵包本身的好滋味。歐式麵包著重麵粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概...

“減肥也可以吃肉哦~這道鄉村小拌肉就特別適合減肥人士~瘦肉經過長時間的燉煮，脂肪已經被去掉了好多。再加上金針菇，生菜，黃瓜，一定可以讓你吃著瘦~”食材明細主料瘦肉（200G）輔料黃瓜（1條）金針菇（1小把）生菜（半顆）香菜（3根）配料油辣...