自制彩條年糕，彩條年糕
“在新年即將到來之計，很多地方都有吃年糕的習慣，此時，為大家獻上一款的彩條年糕，也象徵著來年吉祥如意，好運不斷，年年高升；這款年糕是從電視上學來的，吃起來外酥內軟，香甜可口，是值得推薦的一道美食~~~~~”食材明細主料糯米粉（3...
自制彩燴年糕如何做好吃又美味
準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩燴年糕：每年看到年糕，就好像馬上就要過年了一樣，年糕也是很多人生活中常見的一樣食材，而且可以有不同做法，彩燴年糕就是其中一種，在年糕裡面加入不同的東...
自制彩色果蔬麵條的做法 自制彩色果蔬麵條︱超級簡單的喲！ 自制彩色果蔬麵條怎麼做
“爸媽非常喜歡吃麵條，以前總是買掛麵，現在有了廚師機，在家輕鬆搞定各式各樣的手工麵條。準備好麵粉跟果蔬粉，跟我一起做起來，好吃勁道的麵條輕鬆搞定！”食材明細主料中筋麵粉（184g）奶粉（10g）南瓜粉（菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉）（6g）水（9...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
正宗爛肉粉條怎麼做，正宗爛肉粉條的做法
“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨...
正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...
自制年糕，年糕
“網上找了很多，有光用糯米粉的，還有糯米粉和粘米粉（大米粉）配著用的，配料配比都不一樣，於是就著家裡現有的材料做了，很好做。”食材明細主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）輔料水（385g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法...
桃酥餅哪裡的製作方法最正宗
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裡面已經沒有核桃了，主要是...
食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做，正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...
自制條糕怎麼做，自制條糕的做法
“條糕也叫長白糕，是傳統糕點之一，它的特點是柔軟不硬、香甜可口。”食材明細主料低筋麵粉（300g）輔料雞蛋（3個）雞蛋黃（1個）白糖（200g）調料小蘇達（2g）白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制條糕的做法步驟1、3個整雞蛋，加1...
彩椒炒年糕怎麼做，彩椒炒年糕的做法
“彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的。”食材明細主料彩椒（2個）年糕條（200克）輔料油（3勺）鹽（適...
自制玫瑰黃年糕怎麼做，自制玫瑰黃年糕的做法
“黃米麵年糕，是太姥姥老家的美食，每年冬天有白薯的時候，都要做，老人孩子都喜歡，特別是孩子，就盼著做了。”食材明細主料大黃米（適量）白薯（一個）麵粉（適量）輔料玫瑰花醬（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰黃年糕的做...
自制年糕怎麼做，自制年糕的做法
食材明細主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）輔料溫水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制年糕的做法步驟1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入溫水攪和。2、揉成麵糰。3、上鍋蒸20分鐘。4、案板抹少許食用油，趁熱將年...
正宗蔥油怎麼熬製最香
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麵還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
年糕的做法 自制年糕 年糕怎麼做
“春節，自己做一盤又糯又甜的年糕，吃得放心，又很簡單，一家人享用，樂也融融！”食材明細主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）輔料色拉油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕的做法步驟1、1.冰片糖加清水，煮開，至糖完...
多彩年糕的做法 【天津】多彩年糕 多彩年糕怎麼做
“過年一定要蒸年糕，而且要將年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯，和成三塊不同顏色的麵糰，蒸出的年糕色彩豐富，寓意也更加討喜。用這款年糕，祝大家新的一年生活更加豐富多彩，年年有餘，步步升高。也使年糕的營養成分...
正宗年糕是用什麼做的
用糯米粉做的，製作過程各個地區都不一樣。年糕是漢族的傳統食物，通常在過年之前，老人們都會做很多的年糕，有黃色的和白色的倆種。年糕和年年高是諧音，寓意是非常美好的，代表著歲歲年年都能給人帶來新的希望。年糕可以蒸、煮...
自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做
“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教我說要再嚴格的口感的話，要用三種...
年糕製作的做法 最簡單的年糕製作 年糕製作怎麼做
“年糕是中國迎新春的美食之一，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常複雜，但現在有了麵包機，年糕的製作就非常簡單了...”食材明細主料糯米（250g）輔料色拉油（...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
正宗的年糕是什麼米做的
糯米。年糕的吃法還是比較多的，可以用來做蒸年糕，也可以放入火鍋中當食材。在口感上，年糕給人的感覺是軟軟糯糯的。而年糕的原料，正宗的年糕主要是用糯米做的，這才有了軟糯的感覺。用糯米做年糕，才能夠讓年糕吃起來更加的有...
五彩年糕 怎麼做，五彩年糕 的做法
食材明細主料寶寶面（適量（5種顏色的））雞肉鬆（1大勺）雞蛋（1個）輔料澱粉（10g）蝦皮粉（1勺）亞麻籽油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩年糕的做法步驟1、準備材料。2、將五彩麵條剪成段放入燒開的水裡，煮至五分熟撈出瀝乾水分...
怎麼炒年糕好吃正宗，什麼是正宗炒年糕
年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...
五彩年糕怎麼做，五彩年糕的做法
食材明細主料冬筍（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豌豆（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔、香菇切丁。2、玉米粒、豌豆清洗。3、豌...
自制五彩麵條怎麼做，自制五彩麵條的做法
“#小小美食日記#彩色麵條不僅營養豐富而且純天然無色素顏值爆表，看著心情都美美噠。自制的麵條健康無新增，安全又放心。我這次做了五種顏色，加白色的話是六個麵糰，混合起來色彩豐富，要是手工做那真的是費時費力，我這次用的...