菜角子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料韭菜：500雞蛋：4個北豆腐：200麵粉：600粉絲：1小把輔料香菇：1朵姜：適量鹽：適量花椒粉：適量食用油：800-1000ml具體步驟1.韭菜擇洗乾淨，瀝去明水。最好攤開，晾乾明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料韭菜：1000水豆腐：1塊麵粉：1000細粉：100雞蛋：4個輔料雞精：少許鹽：適量麻辣鮮：適量豬油：適量具體步驟1.韭菜洗凈控幹水份，切碎，細粉煮軟剁碎2.豆腐切片兩面煎黃剁...

魯菜系。茄子燜豆角是東北人最常見的一種菜餚製作方法，但其他地區的人也根據自己喜好將其改成了各種風味，如川菜系的人在製作這道菜餚時，會在其中加入都吃或是幹辣椒等輔助食材來提升口感，若是本幫菜系的，則會在製作的過程...

“大連人最愛吃芸豆包子，以前我在老家包過豆角餡的餃子。來大連之後，包子鋪經常有賣這種包子。今天按自己的方法調餡包了二種花型的包子，很好吃哦！”食材明細主料豬肉餡（500g）芸豆豆角（500g）圓蔥（一個）胡蘿蔔（一根）白麵（700g）酵母（12...

食材明細主料糯米（2斤）粽葉（一包）輔料蜜棗（一包）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四角粽子的做法步驟1、寖泡了一晚上的糯米。2、寖泡透的粽葉洗乾淨。3、蜜棗倒碗中。4、粽葉從葉尾開始對摺，折成一個角，把糯米和棗放進去。5...

食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）輔料香蔥（適量）香腸（適量）素雞（適量）精鹽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六角餃子的做法步驟1、先揉兩種麵糰：一、南瓜泥加麵粉，適量的清水合成麵糰。二、麵粉加適量的清水合...

家常菜。茄子炒豆角是常見的菜餚，製作的主要食材為茄子、豆角，調料包括幹辣椒、大蒜、生薑、生抽、雞精、食用鹽等。製作茄子炒豆角使用的幹辣椒可以根據口味酌情新增。製作茄子炒豆角的時候，也可以新增適量的蒜末，做出來...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豆角（適量）肉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）食用油（適量）香油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角菜盒子的做法步驟1、面用溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘...

“天氣熱的什麼都不想吃，包子、稀飯在配上一疊小冷盤，最好的搭配了。”食材明細主料麵粉（適量）長豆角（適量）肉（適量）輔料粉條（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆角包子的做...

“草原人家自產的大角瓜，包餡做丸子都非常好吃。這次我做的就是家裡經常吃的角瓜丸子，最受家人歡迎的嘍。”食材明細主料角瓜（500g）雞蛋（1個）輔料大蔥（1根）香菜（2棵）胡椒粉（1小勺）蠔油（1湯勺）鹽（適量）油（大量）麵粉（30g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...

食材明細主料麵粉（適量）排骨（適量）豆角（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨豆角粘卷子的做法步驟1、麵粉用溫水合成麵糰...

食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子豆角的做法步驟1、準備食材。2、準備食材，生抽蠔油鹽少許清水調汁。3、鍋中熱油炸豆角。4...

“我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）肉末（適量）輔料辣豆瓣醬（3勺）鹽（5克）料酒（5ml）蔥（1棵）蒜（2/3棵）小紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料，茄子兩隻洗淨，豬肉末（買的時候...

食材明細主料豆角（一把）茄子（一個）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（1匙）醬油（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）南瓜面（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備，蔥姜，紫把茄子，長豆角，肉(可以不要，根據個人喜好，沒有也很好...

食材明細主料豆角（100g）茄子（500g）輔料蒜頭（半個）油（適量）肉片（少量）調料蠔油（適量）鹽（少量）醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角茄子的做法步驟1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒兩...

食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條（我偷懶了，有點像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子...

“在餐廳裡吃過一次後覺得特別美味就琢磨著在家裡自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子（500g）豆角（250g）輔料大蒜（一頭）八角（2個）三奈（3個）配料生抽（適量）老抽（適量）米...

食材明細主料韭菜（1把）粉條（1把）雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）開水（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）鹽（半勺）油（2勺）香油（半勺）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜角的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、燙好的粉條切碎，雞蛋炒好冷涼，加進去。3、加食...

“這道菜配米飯🍚最好！喜歡吃，怕忘記留在美食天下自己的食譜裡吧！”食材明細主料茄子（一個）長豆角（一把）西紅柿（兩個）輔料純淨水（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角茄子的做法...

“豆角排骨燜卷子是一款地道北方菜看大家做過的都說這菜好吃我愛吃麵食，也來嘗試著做做看大冷天裡來一鍋真不錯”食材明細主料材排骨（500克）豆角（500克）土豆（兩個）玉米（兩個）調味料黃豆醬（80克）美極鮮味汁（80克）冰糖（10克）八角（三個）桂...

“這款餃子，本來是想以角瓜為主料，而韭菜只是起到提鮮的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！餃子皮是麵粉與玉米粉的混合，多吃粗糧好呢！！”食材明細主料角瓜（200克）雞蛋（3個）韭菜（1綹）麵粉（適量）輔料蝦米（適量）玉米粉（適量）玉米油（適量）配料...

“豆角肉丁包子，吃起來非常過癮。”食材明細主料架豆角（400克）豬肉（300克）麵粉（500克）輔料鹽（4克）料酒（一勺）花椒粉（少許）油（30克）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角包子的做法步驟1、豆角洗淨焯水...

“這個麵食官方名字是叫“糖三角”吧，在我老家叫她糖角(jiā)子。很久沒有吃到糖角子了，但那香香的甜蜜蜜的味道卻始終纏繞在心頭。這是一款很有味道的麵食，應該說是記憶裡的味道才對。小時候家裡在蒸餑餑的時候，母親會捏...

食材明細主料豆角（200克）茄子（200克）輔料紅椒（適量）配料色拉油（30克）蒜（5瓣）薑絲（3克）鹽（3克）雞精（2克）生抽（10克）白糖（10克）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成寸段。3、把茄子洗淨。4、...

“茄子是比較不好操作的一個蔬菜，小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油，吃起來膩口。時間沒掌握好，茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形，都是軟踏踏的。……先裹一層生粉（勾芡用的粉，別再問我勾芡用什麼粉了。...