第一發的餐飲精選

“今天是大年初七，相信大多數人都已經恢復了正常的上班和生活狀態。也就是說，2016的春節就這麼悄沒聲地成為過去了~~果然是美好的時光總是短暫的！！今天，恰巧是2月14，西方的情人節。也就是說，我們還能找個理由，找個藉口，再小小...

“從沒接觸過烘焙，今天卻意外的給老公做了一個生日蛋糕，沒想到還那麼的成功。好有成就感！嘿嘿”食材明細主料低筋麵粉（適量）雀巢奶油（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）全脂奶粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）第一個...

中國就餐方式有多種，每一種食物都有無數的名菜，各有特色，深入人心。火鍋是餐飲市場上最受人喜愛的食物，獨具特色，一年四季都可食用。在如今可謂是炙手可熱的餐飲食物，不管是男女老少都被吸引，健康的就餐方式也吸引許多投資者...

提前兩到四個小時發麵。包子要蒸得好吃有嚼勁需要發比較長的時間，使用低筋麵粉加水把麵糰揉至光面狀態，再找一個大的深盤放入麵糰，注意盤要比麵糰大至少三倍，這樣才會讓麵糰有發酵的空間，然後用保鮮膜封住盤子，靜待兩至四小...

“從來沒有做過月餅，也沒有看過別人做月餅，之所以想做月餅，源於對精美月餅的喜愛，感覺很好奇，只是一點點的麵粉、油脂等，就能讓一塊麵團變成如此精緻美食。。。”食材明細主料低筋麵粉（200克）輔料梘水（4克）蛋黃（適量）配料糖漿（160...

可以。晚上發麵第二天炸的麵糰需要將面放入冰箱冷藏。油條是一種非常受歡迎的早餐品種，製作過程也很簡單，若氣溫不高，則可以將面揉好後用保鮮膜封好後放起來；若天氣較為炎熱，則需要密封好後放入冰箱冷藏，這樣第二天就可以直...

40分鐘。麵包和麵時，需要控制好酵母粉的使用量，以免影響麵糰發酵的效果。麵糰和好以後，可以放在室內溫度較高的地方進行發酵，這樣可以增加發酵的速度。和麵使用的酵母粉，需要用溫水化開，這樣更利於麵糰發酵。麵糰發酵的時間...

半個小時至一個小時。製作南瓜發麵餅使用的麵糰，所處的環境不同，發酵的時間也會不一樣。南瓜發麵餅是常見的麵食，是由南瓜、麵粉、酵母粉、水、白糖等佐料製作而成。製作南瓜發麵餅食用的白糖，可以根據口味酌情新增。吃不...

再蒸一段時間。發麵餅第一次沒有蒸熟趕快將餅放回鍋中再繼續蒸。蒸不熟的原因主要是時間不夠導致發麵餅沒有完全熟透。可以將發麵餅掰開，或者放入一些白酒繼續蒸十分鐘左右就可以了。放白酒可以使二次蒸熟的饅頭更加鬆...

1、加入適量白酒。在麵糰上面按出一個坑，倒入適量的白酒，再用溼布蓋上悶十分鐘左右就可以了。2、可以在麵糰中加入適量活性酵母和適量溫水，重新揉麵重新進行醒發，若麵糰的表面已經比較乾燥的話可以加入適量的酵母水，醒發需...

10-15分鐘。為了保證饅頭又軟又香的口感，會進行第二次發酵，採用二次攪拌方法進行麵糰的製作，第一次攪拌麵團將大部分的麵粉和全部的酵母攪拌成麵糰，發酵一段時間後，將剩餘的麵粉加入進行第二次攪拌或是壓面，攪拌後再成型醒...

40-60分鐘。南瓜餈粑的主要原料是南瓜和糯米粉，製作南瓜餈粑時，務必選擇老南瓜，因為老南瓜的香味更濃郁，口感也會更加綿密。將南瓜和糯米粉等原料調配均勻，揉成麵糰後用保鮮膜包裹好，靜置40-60分鐘左右即可，充分發酵後的南瓜...

“小時候我最喜歡吃粽子，那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因為媽媽不會包，我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想著自己包粽子，但是心裡還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老公閒聊，說我沒信心，老公說我“你吃...

餐飲提問：奶茶店第一杯一元購,第2杯原價,怎麼樣引起消費者買第2杯晃如隔世86回答：價錢反過來小可ai吖12回答：第一杯二元第二杯免費就可以xx8992回答：我覺得要在第二杯上做活動，才能吸引顧客買兩杯！...

“第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麵條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麵粉，我這裡是2杯，加入一點點鹽，少許溫水2、和麵，要和到三光，蓋一下溼布...

孕婦在生產之後第一週內處於一種很虛弱的狀態，這期間一定要注意做好營養補充，儘快養好身體，否則很容易留下什麼病根。那麼，產婦第一週應該吃哪些東西呢?今天我們講解的就是關於產婦第一週食譜的問題，認真記住哦。產婦第一...

“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麵條（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麵的做法步驟1、蔥頭切絲2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊3、鍋中...

1、使用微波爐加熱。將發麵餅直接放入微波爐中加熱即可，待發麵餅變軟即可食用。使用微波爐加熱發麵餅的時間不宜過久，以免發麵餅表皮變硬，影響口感。2、使用蒸鍋加熱。將發麵餅放入蒸鍋中，大火加熱即可。使用蒸鍋蒸發麵餅...

“之所以叫第一小龍蝦，是因為在我吃過的小龍蝦中，確實沒有這樣做來好吃的。”食材明細主料小龍蝦（1500克）輔料蒜（20瓣）姜（2塊）花椒（一把）幹辣椒（二把）泡辣椒（10根）豆瓣醬（1勺）紅燒料（一包）八角（4個）三萘（2片）陳皮（1塊）桂皮（3塊）草果（2個）啤酒（2瓶10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：適量野生髮菜：適量乾貝：適量輔料上湯：適量鹽：少許油：適量香菜：少許薑片：3片具體步驟1.食材：白菜、野生髮菜、乾貝輔料：上湯、鹽、油、香菜、薑片2.1、乾貝...

餐飲提問：加盟天下第一粉hanxin68回答：北京我就不太清楚了，上海有個炫多加盟商的，我就是加盟的他家天下第一粉。chp63337回答：這個問題網上也查不到，就如我當七年級樣，是到我想加盟的那家店親自去問的，還好，那個店的老闆不是那種...

當作麵肥、製作發麵餅、蒸包子、製作蒸餃、蒸花捲、製作糖環等。剩下的發麵可以放在冰箱儲存，留著下次發麵時當作發酵劑使用。剩下的發麵可以直接擀成餅皮，放在鍋中烙成發麵餅吃，也可以擀成面片，包入喜歡的餡料，放入蒸鍋中...

行。溫水入鍋，煮開後放入包子，大火蒸煮30分鐘即可。包子餡多種多樣，有三鮮餡、香菇餡、白菜豬肉餡、韭菜餡、白菜粉條餡、牛肉餡、圓白菜粉絲餡等，拌餡時可以加入醬油、五香粉、鹽、胡椒粉等調味。吃不完的包子可以用保鮮...

食材明細主料披薩餅皮（適量）馬蘇裡拉乳酪絲（適量）洋蔥（適量）香腸（適量）水果青椒（適量）輔料油（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）我的第一個披薩的做法步驟1、烤盤刷油加熱2分鐘後，餅皮兩面刷蛋液，在烤箱熱6分鐘2、取出...

芒種是二十四節氣中的第二節氣，隨著小滿的過去，芒種也就快到了。小滿寓意著忙著種，就是忙著豐收於播種，每一個節氣都有自己的習俗，當然芒種也不例外。芒種時節吃什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下，芒種吃的食物都有哪些呢，我們一...