餃子的餐飲精選

“那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了，自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單，只是樣子一般，味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜（半斤）輔料雞蛋（2個）木耳（6個）香油（適量）面（碗半）配料薑末（適...

食材明細主料花菇（適量）青菜（適量）面（適量）輔料小蔥（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇青菜素餃子的做法步驟1、青菜洗淨焯水，過涼水切碎擠乾淨水分備用。2、...

“這款餃子，本來是想以角瓜為主料，而韭菜只是起到提鮮的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！餃子皮是麵粉與玉米粉的混合，多吃粗糧好呢！！”食材明細主料角瓜（200克）雞蛋（3個）韭菜（1綹）麵粉（適量）輔料蝦米（適量）玉米粉（適量）玉米油（適量）配料...

食材明細主料芹菜（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）色拉油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉芹菜陷餃子的做法步驟1、五花肉剁碎放入盆中備用2、蔥姜剁碎放入盆中備用3、芹菜摘葉4、把芹...

“老年人常說【好吃不如餃子。舒服不如倒著】今天我就上個健康水餃【彩椒雞蛋全麥水餃】彩椒餡看著色彩鮮豔，加上全麥的面，吃起來麥香濃郁，味道鮮美，雖然是素餡，吃起來也蠻不錯的，這裡分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料...

食材明細主料玉米（兩元）冬菇（三元）肉餡（5元）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米冬菇餃子的做法步驟1、首先把冬菇切碎。2、把玉米切成粒狀。3、把肉切成沫，也可以在市場買現成的。4、...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦仁（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）拌餡調料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入...

“看到網友做得鮁魚餃子很好吃，還沒有做過魚肉餡的餃子，就怕魚裡面的刺傷到小朋友就不好了。幸好超市裡有賣那種脫皮的淨魚肉，我就用這個做了魚肉餃子，味道還不錯，很鮮美。”食材明細主料淨魚肉（500克）韭菜（300克）輔料油（適量）鹽...

“一直吃老爸、老媽包的餃子，今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高，但是平時炒菜兒子都不願吃，絞成泥，混進肉餡裡，不僅不難，胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉（1斤）胡蘿蔔（2小根）餃子皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量...

“三色雞腿菇豬肉餃子，利用蔬菜的天然色素，做成的三色餃子，如花燦爛，啖之，清香，回味。”食材明細主料高筋麵粉（500克）雞腿菇（一個）豬肉餡（250克）玉米粒（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適...

食材明細主料韭菜（適量）五花肉（適量）餃子皮（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉韭菜餃子的做法步驟1、將五花肉剁成末，加入生抽，雞精，白糖適量攪拌均勻2、韭菜洗淨切成細末3、韭菜末摻入...

“小蒜具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒。另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。”食材明細...

“過去北京人是，富有富的吃法，窮有窮的吃法，都各具特色！今天咱們介紹的一款是貧富皆宜的美食，那就是“鍋貼”。北京的“鍋貼”也有好幾種，你比如，“鍋貼”、“鍋貼餃子”、“褡褳火燒”等。“鍋貼”是用麵皮包餡兒中間捏好兩...

“今次做的全蝦餃子，真正美味，一個餃包一隻大蝦，兒子吃了停不了口，他爸還拿了一些給同事吃，顯擺顯擺”食材明細主料豬肉（適量）全蝦（適量）餃子皮（適量）輔料白芝麻（適量）香菜碎（適量）蔥碎（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適...

食材明細主料胡蘿蔔（300g）木耳（100g）輔料青菜（適量）麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔木耳餡餃子的做法步驟1、把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎。2、木耳泡發洗乾淨也剁碎。3、將雞蛋...

“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回來，走到河邊，忽然發現好多野蔥，於是...

“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語：冬至到，吃水餃。今天我做了用南瓜和麵粉揉和的南瓜面，做的是“金元寶餃子”討一個吉利，希望來年鴻運當頭，鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡蘿蔔圍繞著“金元寶和翡翠”...

“一次包了很多餃子，總是煮著吃覺得太單調了，所以就借鑑了下油潑面的做法，來一份油潑餃子，老公很愛吃哦”食材明細主料包好的餃子（一斤）紫菜（適量）木耳（４－５朵）豆皮（４－５個）輔料醋（３羹匙）白糖（１羹匙）生抽（１羹匙）蠔油（半羹匙）鹽（適量）辣椒麵（１羹匙）花椒粒（１０粒...

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最愛吃的還是白菜餃子，包子，餡餅，換著樣子來。好吃，哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡（250g）白菜（半顆）輔料蔥（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...

“很久沒做餃子了，特別想吃，這次用的是葫蘆瓜餡，很鮮甜，真不錯！”食材明細主料葫蘆瓜（半個）豬肉（適量）蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、...

食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜汁（適量）黑米粉（適量）南瓜（適量）蝦仁（適量）冬瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）多彩餃子的做法步驟1、分別用菠菜汁、南瓜、黑米粉與麵粉攪拌和好面。2、蝦仁切塊，加蔥、香油、醬油、五香粉...

食材明細主料肉糜（適量）玉米（適量）芹菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜玉米餡餃子的做法步驟1、原料準備2、芹菜切碎3、把肉糜芹菜玉米混在一起，加入...

“還是冬至那天晚上包的餃子，第一次嘗試用蓮藕做餡，味道好極了，超級喜歡！”食材明細主料肉餡（500克）蓮藕（400克）香菇（8朵）麵粉（適量）輔料小蔥（150克）配料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“自己動手包餃子，可以選自己喜歡的原料。”食材明細主料姜豆（500克）肉餡（50克）麵粉（3斤）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）姜豆餃子的做法步驟1、做法：和麵擀餃子皮；姜豆煮熟，切成...

“昨天吃的水餃還剩下一盤，今天正琢磨怎麼吃呢，突然想到不是有鍋貼嗎？於是就來了個改良版的鍋貼：煎水餃。”食材明細主料水餃（適量）輔料植物油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...