鹽焗花生米怎麼炒才酥脆

需要先煮後炒。做鹽焗花生米需要注意一些處理方法，先煮後炒，可以先將花生米用清水洗一下之後撈出，然後倒入鍋中煮20分鐘左右，再瀝乾花生米的水分之後，再倒入鍋中炒到變黃即可，還可以根據個人口味再入一些鹽巴。注意炒的時候火力不要太猛，用中小火炒即可。