雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
食材明細主料雞蛋（2個）水（400g）輔料雞蛋仔預拌粉（500g）起酥油（（液態）50g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋仔的製作方法第一步是先要低速將雞蛋打散，再加入水和餅粉，用高速攪拌至無顆粒狀態。在徹底攪...
酥脆芝士餅乾的做法 【微波爐】酥脆芝士餅乾 酥脆芝士餅乾怎麼做
“曲奇是英語COOKIE的音譯，意為細小而扁平的蛋榚，就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉為主要原料的，蛋白質含量不夠，而寶寶們正是長身體的階段，芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細...
黃金盤絲餅的做法 椒香酥脆，好吃得不得了——黃金盤絲餅 黃金盤絲餅怎麼做
“亨博電燒烤爐不但可以用來做燒烤，同時可以用來煎炸，效果也是非常棒的！今天，我來試用的就是它的煎制功能，試用後結果非常理想。因為亨博電燒烤爐的煎盤採用非常棒的美國杜邦不粘塗層，使得在煎的過程中一丁點都不粘，非常地方...
芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎麼做
食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、少量溫水和成光滑的麵糰，醒20分鐘...
五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做
““原以為麵食特別複雜，做了才知道其實不難哦！”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實，只要你用心去做，真的是挺簡單的，而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己！！！一定可以。”食材明細主料麵粉（適量）五香粉（適量）油（適量）輔...
酥脆土豆球怎麼做，酥脆土豆球的做法
“這幾天可以說是忙上加忙呢，做我們這行的，別人休息就是我們最忙的時候情人節買禮物的人特別多，訂單猛加，忙歸忙還是抽空出去玩了兩天，麼有時間陪我們家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的來犒勞他有一次去朋友的家裡吃過...
酥脆香蕉卷怎麼做，酥脆香蕉卷的做法
“香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉...
煙燻肉司康的做法 酥酥脆脆——煙燻肉司康 煙燻肉司康怎麼做
“偶得製作~~我媽那可是一口一個啊，吃完還抹抹嘴說：不錯不錯，以後我不在家餓不死了~”食材明細主料低筋麵粉（100克）橄欖油（18克）燻肉（半塊）輔料牛奶（30克）配料泡打粉（3克）鹽（2克）細砂糖（15克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煙燻肉...
酥脆烤茄條的做法 茄子君的101種吃法——酥脆烤茄條 酥脆烤茄條怎麼做
“我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的，不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃！最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君，你麵包渣裡打個滾進烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料日式天婦羅麵包渣...
花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做
食材明細主料黃油（65g）糖粉（45g）低筋麵粉（100g）雞蛋（10g）花生醬（45g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入糖粉混合攪拌，打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻；3、往步驟2中...
芝麻燕麥酥脆餅怎麼做，芝麻燕麥酥脆餅的做法
“過年咯。大家都在準備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管...
炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎麼做
“香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾！炸過以後味道更棒，簡單易學”食材明細主料香椿芽（200克）雞蛋（1個）麵粉（2大勺）輔料鹽（適量）雞精（小半勺）啤酒（一勺）澱粉（2小勺）五香（口味）炸（工藝）十...
自制酥脆小鍋巴，酥脆小鍋巴
“自己製作的乾淨衛生吃著放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機...
酥脆蔥油薄餅怎麼做，酥脆蔥油薄餅的做法
食材明細主料麵粉（200克）蛋黃（1個）芝麻（適量）蔥花（20克）輔料鹽（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆蔥油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麵粉中放一個蛋黃，只要蛋黃不要蛋白。3、...
炸花生米的做法 炸花生米之前、加入它泡製5分鐘、做出來又酥脆又好吃、百分百不糊鍋 炸花生米怎麼做
“家家都幾乎要做這個炸花生米，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜，做起來都有訣竅，炸花生米也是，不過，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。下面就一步一步來說明這巧炸花生米之訣竅...
威化紙包雞的做法 【麥兜媽媽滴經典菜】 威化紙包雞 （口感超酥脆） 威化紙包雞怎麼做
“麥太：歡迎大家收看《麥太世界》，今日我為大家介紹一個簡單又別緻的小菜----紙包雞，家裡的小朋友一定好喜歡。材料很簡單，我們只需要一個雞包，我們將雞包底部的紙撕下來。。。慢慢的撕，就會得到一張雞包紙，然後將雞包紙反轉...
濃香酥脆的花生餅乾的做法 妙搭食譜 | 濃香酥脆的花生餅乾 濃香酥脆的花生餅乾怎麼做
“人生最幸福的事莫過於，你喜歡的人同時也喜歡你而冬天最幸福的事莫過於左手一床棉被，右手一抹暖陽再配上一把餅乾感覺幸福的快融化了。這款花生餅乾不僅酥脆美味而且特別適合當過冬的口糧所以趕快囤起來吧！！”食材明細主...
酥脆牛肉卷怎麼做，酥脆牛肉卷的做法
“過年了，製成小吃放在桌上，肯定大受歡迎的~香、脆、鮮、有什麼零食可以和它媲美？(^o^)/~”食材明細主料牛肉（100克）新鮮玉米粒（200克）馬蹄（10個）雲吞皮（300克）蔥（3根）芝麻（1湯匙）輔料鹽（適量）油（適量）沙拉醬（2湯匙）醬油（少許）雞粉（少許）澱粉（少...
酥脆饅頭片怎麼做，酥脆饅頭片的做法
“老公愛吃超市裡的饃片，特別酥脆，可我總覺得不衛生，就一直琢磨著想自己做，今天終於被我研究出來了！老公說跟超市賣的一樣啊！哈哈！這款美食雖然操作很簡單，但是確實非常好吃啊”食材明細主料饅頭（一個）輔料玉米油（2勺）黑胡椒粉（1匙...
黃金香酥脆怎麼做，黃金香酥脆的做法
食材明細主料南瓜（適量）輔料麵粉（適量）配料糖（適量）鹽（糖的大概5分之一）清水（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金香酥脆的做法步驟1、南瓜切成小塊兒，注意不要太大2、取一碗，加入麵粉、糖、鹽，兌入清水，攪成麵糊糊3、把切好...
醬香蔥花餅的做法 醬香蔥花餅【酥脆】 醬香蔥花餅怎麼做
食材明細主料普通白麵（適量）輔料黃豆醬（適量）配料蔥（適量）胡椒麵（適量）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香蔥花餅的做法步驟1、把溫水，白麵準備好。2、搓成麵糰，醒一個小時。3、蔥花，醬，胡椒麵。4、把紀子揉好，擀成薄片，把...
香蔥酥脆餅乾怎麼做，香蔥酥脆餅乾的做法
“最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了，這兩天臭寶吵著要吃餅乾，今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的蔥香餅乾，脆脆香香的！”食材明細主料中粉（300克）輔料玉米油（60克）雞蛋（2個）酵母（6克）鹽（1克）白糖（30克）小蘇打（2克）蔥（4根）蔥香（口味）烤（工藝）一...
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做
“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩子上學---上班----下班回家----...
酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米（電磁爐版） 酥脆裹面花生米怎麼做
“以前，用明火炸花生米，總是會一不小心就糊，而且如果不勤翻動的話，會有一些麼已經糊了，一些麼還沒有酥脆的情況，今天，用這個美的電磁爐，真正的勻火，炸出來的花生米，色澤均勻，而且還不容易糊，也不用經常的翻動，就因為，電磁爐的火候是...
酥脆小麻花怎麼做，酥脆小麻花的做法
食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（3個）鹽（4g）輔料糖（10g）油（35g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆小麻花的做法步驟1、將所有材料都放到一個盆裡。2、攪拌均勻。3、醒發2小時，然後把麵糰搓成長條行。4、切成片。5、用麵條機把面...