煮臘肉需要多長時間熟

三十分鐘。煮臘肉需要冷水下鍋，煮半個小時左右即可。臘肉清洗乾淨，可以切成小塊再煮，這樣能縮短煮臘肉的時間。煮臘肉的水要足，水量以沒過臘肉為準。煮臘肉的過程中可以新增的辣椒麵，煮好的臘肉風味會更好。臘肉是用食用鹽醃製而成的食材，口味會比較鹹，所以烹飪過程中可以不需要新增食用鹽。