四川臘肉要煮多久才能煮好

30分鐘。製作臘肉時以豬肉為主要原料，先將豬肉醃製，再烘烤或者陽光下晾晒即可。臘肉因為在農曆的臘月製作，所以得名臘肉。臘肉在我國南方地區十分常見，尤其是四川、廣東和湖南地區。臘肉顏色鮮豔，表面油亮光滑，味道醇香濃鬱，口感肥而不膩。