生蠔哪些部位不能吃

生蠔的殼以及殼內的內臟不能吃。生蠔，又可以叫做牡蠣、海蠣子、蠔以及蠣子等，是一種常見的海鮮。生蠔的營養價值豐富，含有大量的礦物質、微量元素、氨基酸、糖原以及牛磺酸等營養成分，味道鮮美，可以適量食用。生蠔不光營養價值高，而且口感也很豐富，用途廣泛。生蠔可以直接生吃，將殼開啟後，去除裡面黑色的內臟，其餘部分就全部是生蠔肉了，可以直接吃，口感鮮嫩甘甜，也可以搭配醬油或者芥末生吃，口感也很不錯。除此之外，生蠔還可以製作燒烤，蒜蓉粉絲烤生蠔，蒜蓉的香味加上生蠔肉的鮮味以及粉絲的味道，口感豐富，味道極佳。